Alacsony koleszterintartalmú étrend (menüvel)
A koleszterinszint csökkentésére szolgáló étrendnek alacsony cukor-, telített és transz-zsírtartalmúnak kell lennie, javítja a vérkeringést és csökkenti annak kockázatát, hogy a zsír az artériákban felhalmozódjon, és olyan szív-érrendszeri betegségeket okoz, mint például szívroham vagy stroke.
Fontos továbbá a gyümölcsök, zöldségek és egész ételek fogyasztásának növelése, amely rosttartalma miatt segít a koleszterinszint szabályozásában, miközben csökkenti a bél felszívódását és fenntartja az összkoleszterin-értéket 200 mg vér alatt. / dl.
Fontos, hogy az étrendet valamilyen fizikai aktivitás kíséri, legalább hetente háromszor egy órán keresztül, a súlycsökkenés és a koleszterinszint csökkentésének elősegítése érdekében. További részleteket az étrendről az alábbi videó tartalmaz:
Alacsony koleszterin-diéta
26 ezer megtekintés
155 Suscribirse Hogyan lehet csökkenteni a koleszterint?
A koleszterinszint csökkentése érdekében alacsony zsírtartalmú és cukortartalmú ételeket kell fogyasztania, az alábbiaktól függően:
- Növelje az egész étel fogyasztását, mivel jobban szeretem a kenyeret, a rizst, a tésztát és az egész harinát;
- 3 - 5 adag gyümölcsöt és zöldséget fogyaszthat al día, lehetőleg crudo y con cascara, mert rostban gazdagok;
- Vegye fel az étrendbe frijolekat, garbanzosokat, lensjakat és szóját, debiendo heti legalább kétszer fogyasztására;
- Naponta kis mennyiségű diót fogyaszt, évente kb. 5-10 egység körül;
- Leche y sovány tejtermékek, mivel inkább az alacsony zsírtartalmú fehérek és a természetes joghurt használata cukor nélkül;
- Gazdag hal fogyasztása omega-3-ban mint a lazac, tonhal, hal és szardínia, legalább hetente kétszer;
- Növelje a vízfogyasztást napi 2–2,5 liter;
Ezen felül az ételt párolt tányéron kell elkészíteni, elkerülve a sütést és az előkeveréket, valamint természetes alapanyagokat használva. Fontos az is, hogy 3 fő étkezést és 2-3 meriendát készítsen anélkül, hogy egyikükre ugrálna, és megőrizheti ideális súlyát. Ismerje meg ideális súlyát.
Vannak olyan ételek, amelyek bevonhatók az étrendbe a vér koleszterinszintjének szabályozása érdekében, különféle tulajdonságai miatt, ezek:
| élelmiszer | Tulajdonságok | Hogyan kell őket fogyasztani? |
| paradicsom | Likopint tartalmaz, amely olyan anyag, amely segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét. | Használható salátákban vagy természetes saláták elkészítéséhez. |
| Vörös bor | Megakadályozza a zsírmolekulák tapadását az artériák falaihoz, megkönnyítve a vérkeringést. | Csak egy borospoharat szabad inni a nap folyamán vagy a helyszínen. |
| Salmón, tonhal, szardínia, nueces y semillas de chía | Gazdagok az omega-3 ételekben, amelyek gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek. Megakadályozza azt is, hogy olyan vérrögök képződjenek, amelyek elfedhetik az artériát és például szívrohamot okozhatnak. | A debenet hetente 3-4 alkalommal kell fogyasztani. |
| szőlő | Vannak olyan antioxidánsok, mint a flavonoidok, amelyek segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét. | Levekben fogyasztható, vagy a gyümölcs olyan lesz, mint egy csésze. |
| Ajo | Allicin nevű anyagot tartalmaz, amely legyőzi a rossz koleszterin szintjét és szabályozza a vérnyomást, csökkentve ezzel a szívroham kockázatát. | Használható ételek fűtésére vagy fűszerezésére. |
| Olívaolaj | Befolyásolja a koleszterin oxidációját. | Hozzá kell adni salátákhoz és főzés után, mivel tulajdonságai melegítik. |
| Limón | Antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a HDL koleszterin oxidációját. | Ha el tudsz venni egy citrom igát, akkor a joghurthoz adva hozzáadhatjuk a salátához más igékkel is. |
Vannak olyanok is, akikbe beletartozhatnak és amelyek kiváló természetes lehetőségek a koleszterinszint csökkentésére, például az articsóka vagy a diente de león. Nézze meg, hogyan lehet felkészíteni őket a koleszterinszint csökkentésére.
Milyen ételeket kell kerülni
Néhány elkerülhető, zsírtartalmú és cukorban gazdag élelmiszer, amely elősegíti az LDL-koleszterin és a VLDL emelkedését a tenger gyümölcsei, vaj, manteca, leche és teljes joghurt vérében; elfogadott és sült ételek általában; feldolgozott, fagyasztott és előregyártott élelmiszerek; quesos amarillos y queso crema y; petrezselyem, mint paradicsom salsa, mayonesa, alioli.
Asimismo, berakva, mint kolbász, chorizos, salchichón y jamón; állatok zsigerei, például máj, vese és szív; alkoholos italok y; Kerülni kell a több zsírtartalmú húst.
Más cukorban gazdag ételeket, például pasztell, édességeket, piteket, galériákat és csokoládéket nem szabad fogyasztani, mivel feleslegeik zsír formájában halmozódnak fel, és elősegítik a máj koleszterintermelését..
Alacsony koleszterinmenü menü
Ez egy 3 napos menü az alacsony koleszterinszinthez:
| Fő ételek | 1. nap | 2. nap | 3. nap |
| desayuno | 1 váza dekódolt leche + 1 állomány teljes serpenyőben + 1 CD gyümölcslekvár | 1 kerek teljes kiőrlésű gabonafélék (lehetőleg cukor nélkül) + 1 váza befejezett leche | 1 közepes teljes kiőrlésű tortilla + 1 queso ricotta cucharadita |
| Merienda de la manana | 1 váza természetes szőlő igát | 1 természetes joghurt cukor nélkül + 1/2 taza apróra vágott gyümölcs | 1 közepes banán |
| Almuerzo / Jelenet | Kása püré lazacos tányérra + 1/2 tál főtt saláta brokkolival és zanahoria-val + 1 olívaolaj tál + 1 manzana | Egész tészta természetes paradicsomos petrezselyemmel + 1 közepes borsózsák + spenót gőzzel + 1 olíva olívaolaj + 1 körte | Pörkölt espárragos pollo a la plancha-val, 1 kör lechuga cruda salátával paradicsommal + 1 olajbogyó elfogadótányér + 1 szőlőbaguette |
| Délutáni snack | 1 természetes joghurt az + 2 tál teljes kiőrlésű gabona nélkül | 1 homoktál kockákban | 1 rázás (200 ml) avokádó természetes joghurttal elkészítve |
| Éjszakai étkezés | 1 articsóka | 1 délelmezés | 1 taza kurkuma té |
Mindig ideális, ha az LDL és VLDL néven ismert malo koleszterinszintet csökkentő étrendet a táplálkozási tanácsadó úgy végzi, hogy az alkalmazkodjon az egyes emberek egyéni szükségleteihez..
