Mit kell enni a vérszegénység miatt
A vérszegénység leküzdése érdekében fehérje-, vas-, folsav- és B-vitaminban gazdag ételeket, például húst, tojást, halat és spenótot kell fogyasztani. Ezek a tápanyagok stimulálják a vörösvértestek termelődését a vérben, amelyek vérszegénység esetén általában alacsonyak.
Egy másik fontos tipp, ha ebéd és vacsora után fogyasztunk C-vitaminban gazdag ételt, például narancsot vagy ananászot, mivel ez a vitamin növeli a vas felszívódását a bélben, segítve a betegség leküzdésében.
Ha vérszegénység van, akkor nézze meg a videót, hogy megtudja, hogyan kell étrendje:
Anémia kezelése
914 ezer nézet31k feliratkozásÉlelmiszer a vérszegénység ellen
A vérszegénység leküzdése érdekében az alábbi tápanyagokban gazdag ételeket kell fogyasztani:
vas
Különösen fontos vashiányos vérszegénység esetén a vas stimulálja a vörösvértestek jó képződését a vérben. A bélben a legjobban felszívódó vas az, amely jelen van az állati eredetű élelmiszerekben, például húsban, csirkében, halban, májban, tojásban és tenger gyümölcseiben.
A zöldségekben a vas jelen van a babban, a szójababban, a lencében, a földimogyoróban, a céklaban és a sötétzöld levelekben, például a spenótban és a kelkáposztaban. Lásd a vasban gazdag ételek teljes listáját.
Folsav
A folsav felelős a vérsejtek termelésének és a hemoglobin megfelelő képződésének stimulálásáért, amely anyag a vörösvértestekben az oxigén szállításáért felelős. Ez olyan élelmiszerekben található, mint a spenót, a kelkáposzta, a máj, a búzacsíra és a tojás.
B12-vitamin
A B12-vitaminhiány megaloblasztikus vérszegénységet okozhat, és megelőzhető az ételek, például máj, szív, hús, tojás, tej és tejtermékek fogyasztásának növelésével.
Mit ne enni vérszegénység esetén
Az anaemia kezelése során kerülje a kalciumban gazdag ételek fogyasztását a vasban gazdag ételekkel együtt, mivel a kalcium csökkenti a vas felszívódását a bélben. Ezért fontos elkerülni a tej és tejtermékek fogyasztását elsősorban ebéd és vacsora alkalmával, amikor általában húst és más vasban gazdag ételeket esznek..
Ezen túlmenően el kell kerülnie a kávé, a fekete tea és a matetea fogyasztását ugyanabban az étkezésben, amelyben gazdag a vas, mivel ezek gazdag fitátokban és tanninokban - olyan anyagokban, amelyek csökkentik a vas felszívódását a bélben. Lásd még 3 tippet a vérszegénység gyógyítására.
Menü vérszegénység
Az alábbi táblázat példát mutat a vérszegénység elleni 3 napos étrendre:
étkezés | 1. nap | 2. nap | 3. nap |
reggeli | Narancslé + kenyér rántotta | Banán turmix avokádóval és mézzel | 1 sima joghurt + granola és mandula vagy dió |
Reggeli snack | 1 alma + 10 földimogyoró | 10 kesudió | Céklalé, narancs és diófélék |
Ebéd / vacsora | Grillezett hús rizzsel, babbal és saláta salátával, sárgarépa és paprika és desszert eperrel | Kemencében sült hal és burgonya + pirított kelkáposzta saláta olívaolajban + 1 narancs desszert | Máj steak rizzsel és babbal + zöld saláta reszelt cékla + citromlé |
Délutáni snack | Avokádó turmix | Citromlé + tojás és sajt szendvics | Mandarinlé + 2 tojásrántotta paradicsommal és oregánóval |
Az élelem mellett fontos, hogy orvoshoz forduljon vizsgálatokhoz, és megtudja, mi okozza a vérszegénységet, és ha szükséges, gyógyszereket és kiegészítőket szedjen a kezelés érdekében. Lásd 4 recept a vérszegénység gyógyítására.