Mit kell enni veseelégtelenség esetén?

A veseelégtelenség esetén a hemodialízis nélküli étrend nagyon korlátozott, mivel ellenőrizni kell a só, foszfor, kálium, fehérje bevitelét, és általában a víz és más folyadékok fogyasztását szintén korlátozni kell. Elég általános, hogy a cukrot is ki kell zárni az étrendből, mivel a legtöbb krónikus vesebeteg szintén cukorbeteg.

A táplálkozási tanácsadó ajánlásainak betartásával a vesék kevésbé lesznek túlterheltek olyan folyadékokkal és ásványi anyagokkal, amelyek nem képesek szűrni.

Veseelégtelenség menü

Az étrend betartása javítja a beteg életminőségét és lassítja a veseelégtelenség progresszióját. Tehát itt van egy példa egy háromnapos menüre:

1. nap

2. nap

3. nap

5 egészséges snack vesebetegek számára

A vesebetegek étrendjének korlátozása megnehezítheti az ételek kiválasztását. Tehát a vesebetegség egészséges snackeinek kiválasztásakor a 3 legfontosabb útmutató:

• Egyél mindig főtt gyümölcsöt (kétszer főzzen), soha ne használjon újra főzővizet;
• Korlátozza az iparosított és feldolgozott élelmiszereket, amelyek általában magas só- vagy cukortartalmúak, előnyben részesítve a házi készítésű változatot;
• Csak az ebédet és a vacsorát enni fehérjét, elkerülve annak snackekben való felhasználását.

Az étrendben felsorolt ​​ételek recepte itt található:

1. Keményítő keksz

összetevők:

• 4 csésze savanyú hinti
• 1 csésze tej
• 1 csésze olaj
• 2 egész tojás
• 1 col. sós kávé

előállítás:

Vegyük az összes összetevőt elektromos keverőben, amíg az egyenletes állagot el nem éri. Használjon süteményt vagy műanyag zacskót, hogy a sütik körökben legyenek. Helyezze közepes melegítésű sütőbe 20-25 percre.

2. Nem sózott pattogatott kukorica

Szórja meg a gyógynövényeket az íze miatt. Jó választás az oregánó, a kakukkfű, a chimi-churri vagy a rozmaring. Nézze meg a következő videót, hogyan készíthet szuper egészséges módon pattogatott kukoricát a mikrohullámú sütőben:

Hogyan készítsünk POPCORN-ot az egészséges mikrohullámú sütőben?

3. Tapioka almás lekvárral 

Hogyan készítsünk édesítetlen almás lekvárt

összetevők:

• 2 kg vörös és érett alma
• 2 citromlé
• Fahéjat
• 1 nagy pohár víz (300 ml)

előállítás:

Mossa ki az almát, héja le és apróra vágja. Most forraljuk az almát közepes hőre a vízzel, hozzáadva a citromlevet és a fahéjat. Fedjük le az edényt és főzzük 30 percig, alkalmanként keverve. Ha egyenletesebb, csomómentes állagot szeretne, várjon, amíg lehűl, és keverővel használja a lekvár legyőzését.

4. Sült édesburgonya-botok

összetevők:

• 1 kg vastag botokra vágott édesburgonya
• Rozmaring és kakukkfű

előállítás:

Az olajozott tálra terjessze a botot, és szórja meg a gyógynövényeket. Vigyük egy előmelegített sütőbe 200 ° -on 25-30 percig. Ha édesebb ízt szeretne, cserélje ki a gyógynövényeket porított fahéjra.

5. Vaj süti

Ez a vajas süti recept jó veseelégtelenséghez, mivel alacsony fehérje-, só- és káliumtartalommal rendelkezik.

összetevők:

• 200 g sózott vaj
• 1/2 csésze cukor
• 2 csésze általános célú liszt
• citromhéj

előállítás:

Az összes hozzávalót keverjük össze egy tálba, és addig gyúrjuk, amíg a kezétől és a tálától nem válik szabadon. Ha túl sokáig tart, adjon hozzá még egy kicsit lisztet. Vágja apró darabokra, és helyezze közepesen alacsony sütőbe, előmelegítve, amíg enyhén megbarnul.

Minden süteményben 15,4 mg kálium, 0,5 mg nátrium és 16,3 mg foszfor található. Veseelégtelenség esetén fontos az ásványi anyagok és fehérjék bevitelének szigorú ellenőrzése. Tehát nézd meg, milyen legyen a veseelégtelenségben szenvedő emberek étrendje ebben a videóban:

Diéta veseelégtelenség kezelésére