Mit kell enni a fehérje diéta
A fehérjetartalmú étrend, amelyet magas protein- vagy fehérjetartalmú étrendnek is neveznek, a fehérjeben gazdag ételek, például a hús és a tojás fokozott fogyasztásán alapszik, kivéve a kenyérben és tésztaban gazdag ételeket. Több protein fogyasztása csökkenti az éhezést és növeli az telítettség érzetét, mivel közvetlenül befolyásolja a ghrelin és más hormonok szintjét, amelyek felelősek az étvágy szabályozásában.
Ily módon a fehérjék fokozhatják az anyagcserét, elősegítve, hogy több kalóriát égetjenek el, és ha az élelmezésben nincs szénhidrát, a test más zsírforrásokat használ fel az energia előállításához..
Normális, hogy az étkezés kezdetén az ember kissé gyenge és szédülőnek érzi magát az első napokban, azonban ezek a tünetek általában 3 vagy 4 nap után múlnak el, amely idő alatt a testnek hozzá kell szoknia a szénhidrátok hiányához. A szénhidrátok eltávolításának fokozatosabb módja a szenvedés elkerülése érdekében az étrend elfogyasztása alacsony szénhidráttartalmú. Tanulja meg, hogyan kell enni alacsony szénhidráttartalmú diétát.
Engedélyezett ételek
A fehérjetartalmú étrendben megengedett élelmiszerek magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú élelmiszerek, például:
- Sovány húsok, hal, tojás, sonka, pulyka sonka;
- Sovány tej, fehér sajtok, sovány joghurt;
- Mandula tej vagy bármilyen dió
- Chard, káposzta, spenót, saláta, sült saláta kitûnõ, vízitorma, cikória, sárgarépa, káposzta, paradicsom, uborka, retek;
- Olíva- vagy lenolaj, olajbogyó;
- Gesztenye, dió, mandula;
- Magok, például chia, lenmag, szezámmag, tök, napraforgó;
- Avokádó, citrom.
A fehérjetartalmú étrend 15 napig tartható 3 napos időközönként, és legfeljebb további 15 napig megismételhető.
Kerülendő ételek
A fehérjetartalmú étrend alatt betiltott élelmiszerek szénhidrátok forrásai, például gabonafélék és gumók, például kenyér, tészta, rizs, liszt, burgonya, édesburgonya és kasszava. A szemek, például bab, csicseriborsó, kukorica, borsó és szója mellett.
Ajánlott továbbá kerülni a cukor és az azt tartalmazó ételek, például a sütemények, édességek, sütemények, üdítőitalok, méz és iparosított gyümölcslevek használatát. Ezenkívül, noha egészséges, a gyümölcsök nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, ezért ezeket el kell kerülni, vagy nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani a fehérje étrend során..
Fontos, hogy ne használja ezeket az ételeket a fehérje étrend alatt, hogy elkerüljük az anyagcserét, amely megakadályozza a testet a fehérje és a zsír energiaforrásként történő felhasználásában..
Fehérje étrend menü
Ez egy példa a teljes fehérjetartalmú étrendre, amely egy hétig könnyedén befejeződhet.
reggeli | ebéd | falatozás | vacsora | |
második | Sovány tej avokádóval és rántotta, hagymával és paprikával | Főtt hal, spenótmal, citromos csepppel fűszerezve | 1 alacsony zsírtartalmú mogyoróvaj | Saláta és paradicsom saláta tonhallal, joghurtkrémmel, korianderrel és citrommal ízesítve |
harmadik | Sovány joghurt lenmagot, sajt tekercs és pulyka sonka kíséretében | Grillezett csirke uborkával, salátával, paradicsom salátával, olívaolajjal és citrommal fűszerezve | Főtt tojás és sárgarépa botokkal | Grillezett lazac brokkolival, sárgarépa és paradicsom salátával, citrommal és lenmag olajjal fűszerezve |
negyedik | Sovány tejkávé és 1 főtt tojás | Omlett sajttal, sonkával és sült saláta kitûnõ salátával, olívaolajjal és citrommal fűszerezve | Sovány joghurt chia magokkal és 2 szelet sajttal | Cukkini tészta darált marhahússal és természetes paradicsomos szósszal |
farm | Avokádó turmix sovány tejjel | Friss tonhal, mangánnal sült és lenmagolajjal fűszerezve | Citromlé tojással és 1 szelet pulyka sonkával | Sült pulykamell paradicsommal és reszelt sajttal, olívaolajjal, sült saláta kitûnõ, reszelt sárgarépa salátával és citrommal fűszerezve |
péntek | Sovány joghurt és rántotta, mángold és sajttal | Apróra vágott csirkemellgel töltött padlizsán paprikával pirítva, au gratin hagyma a sütőben reszelt sajttal | Avokádó turmix mandula tejjel | Omlett spenóttal és pirított hagymával |
szombat | Sovány tej 2 sajttal és sonkás tekercssel | Saláta, sült saláta kitûnõ és uborka saláta apróra vágott avokádóval, reszelt sajttal és főtt tojás joghurtos öntettel, petrezselyemmel és citrommal | 3 dió és 1 alacsony zsírtartalmú joghurt | Sárgarépakrém kockára vágott fehér sajt darabokkal és korianderrel |
vasárnap | Kávé mandula tejjel, sonkával és sajt omlettel | Roston sült steak olívaolajban pirított spárgával | Avokádó szelet mogyoróvajjal | Füstölt lazac saláta zöld és lila salátával, apróra vágott avokádóval, chia magokkal és diófélékkel, olívaolajjal és citrommal fűszerezve |
Az étkezés aránya a bemutatott menüben életkor, nem, fizikai aktivitás és attól függően, hogy az embernek vannak-e betegségei vagy sem, ezért fontos, hogy táplálkozási szakorvoshoz keressen egy teljes értékelést és a legmegfelelőbb arány kiszámítását. a személy igénye szerint megfelelő.
Mit kell tudni a fehérjetartalmú étrend megkezdése előtt?
Bármely étrend megkezdése előtt fontos, hogy konzultáljon orvosával vagy táplálkozási szakemberrel, hogy ne károsítsa az egészségét. A táplálkozási tanácsadó testreszabottabb menüt ajánlhat, figyelembe véve a személyes preferenciákat és az esetleges étkezési korlátozásokat.
Ezt a diétát nem szabad veseproblémákkal küszöbölniük, mivel nagy mennyiségű fehérje fogyasztása még nagyobb károkat okozhat a vesékben. Az étrend csak legfeljebb 1 hónapig tartható, ezt követően alacsony szénhidráttartalmú étrendet lehet fenntartani, hogy fenntartsa a testsúlyát és elkerülje a szervezetben található egyes tápanyagok hiányát vagy feleslegét..
Vegetáriánus helyzet esetén vannak olyan élelmiszerek, amelyek gazdag növényi fehérjékben, például bab, csicseriborsó és quinoa.
Nézze meg ebben a videóban, hogy melyik a legjobb étel, amely fehérjéket és húst alkot: