Diéta fekélyes vastagbélgyulladás esetén

Az étkezés gondozása fekélyes vastagbélgyulladás esetén rendkívül fontos, különös tekintettel az olyan étvágycsökkentés, émelygés, hányás, hasi fájdalom, hasmenés, székrekedés, ízváltozások és fáradtság csökkentésére. Ezenkívül a megfelelő étrend csökkenti az alultápláltság kockázatát is.

Mivel a fekélyes vastagbélgyulladás esetére nincs speciális étrend, amelyet minden betegnél ajánlhatnak, az ideális az, hogy azok, akik e rendellenességben szenvednek, konzultálnak egy táplálkozási szakértővel az étrend adaptálásához az adott esetükhöz, amely változó a betegség súlyossága, aktivitási szintje és a bemutatott tünetek alapján.

Van azonban néhány általános javaslat, amelyet be lehet tartani az alultápláltság elkerülése érdekében, elősegítve a tápanyagok felszívódását és a jó táplálkozási állapotot..

Honnan tudhatom, mi a baj

A vastagbélrohamok kezelésére szolgáló étrend személyenként eltérő, ezért meg kell figyelni, hogy mely ételek hajlamosítják az emésztést, fájdalmat, hasmenést, székrekedést okoznak vagy növelik a bélben lévő gázokat.

Ennek érdekében a legjobb módja annak meghatározására, hogy mely ételeket kell fogyasztani vagy elkerülni, élelmi napló vezetése, amely feljegyzi az összes fogyasztott ételt és az étkezés utáni tüneteket. Ezt a naplót fel lehet írni egy adott napirendre vagy a mobiltelefonra, és néhány hét múlva lehetőség nyílik a legjobb étrend azonosítására..

Fontos továbbá, hogy ne felejtsük el, hogy a kolitisz idővel változhat, és ugyanazon személy megváltoztathatja azokat az ételeket, amelyek a leginkább irritálják a bélrendszert. Így az új válság észlelésekor fontos, hogy visszatérjen az étkezési napló elkészítéséhez az étrend kiigazításához. Tudja meg, hogyan történik a vastagbélgyulladás kezelése.

Mit ne enni fekélyes vastagbélgyulladás esetén?

A fekélyes vastagbélgyulladás diéta során el kell kerülni azokat az ételeket, amelyek növelik a test gyulladását és irritálják a bélt, például:

• Magas zsírtartalmú ételek és sült ételek, fontos elkerülni a magasan feldolgozott zsírokat, például a margarint, a szójaolajat és a kukoricaolajat;
• koffein: Kávé, zöld tea, fekete tea, mate tea, kóla üdítőitalok, csokoládé. Ezeket az ételeket kerülendő a hasmenés során;
• bors és fűszeres mártások;
• Nagyon magas rosttartalmú ételek, például zab és búzakorpa, magvak, pattogatott kukorica és leveles zöldségek, mivel ezek hasmenést okozhatnak;
• Tej és tejtermékek, laktóz intolerancia esetén.
• Cukor és édességek általában felesleges, mivel növelik a bél gyulladását és rontják a bélflórát;
• Feldolgozott húsok például kolbász, kolbász, sonka, bologna, pulykamell, szalámi és szalonna;
• Sóban és tartósítószerekben gazdag ipari termékek, például csomagolt snack, ipari sütik és fagyasztott fagyasztott ételek, például lasagna és pizza;
• Kész fűszerek porban, mint például marha- és csirkeleves és kész mártások;
• Alkoholos italok.

Az étkezési napló segítségével könnyebben azonosítható, hogy mely ételek súlyosbítják a tüneteket, de a fent említett ételek általában súlyosbítják a tüneteket vagy kiváltják a válságot.

A fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő emberek gyakran laktóz intoleranciát is szenvedhetnek, és ezekben az esetekben kerüljük a tejtermékek fogyasztását. Más emberek szenvedhetnek a glutén, a fruktooligoszacharidok intoleranciájától vagy más élelmiszer-allergiájuk vannak. Ezekben az esetekben az ideális az, ha konzultálunk egy táplálkozással, hogy megakadályozzuk az étrend túlságosan korlátozó jellegét, ugyanakkor kerüljük az allergiát okozó eseményeket..

Mit lehet enni?

A bél leeresztése, a bélflóra javítása és az új rohamok elkerülése érdekében tanácsos egész nap enni, kis adagokban, nagyon jól rágni, enni egy nyugodt helyen, és egyszerű módon főzni (sokféle nélkül) fűszerek) gőzölésére, elkerülve a sütést és a szószokat.

Nincs tudományos bizonyíték arra, hogy egyetlen étrendre utalhatna a kolitisz megelőzésére vagy gyógyítására, azonban néhány ajánlható, amelyek betarthatók:

1. Sovány húsok és halak

A fehérjefogyasztás nagyon fontos azok számára, akik ettől a betegségtől szenvednek, mivel a beteg számára jellemző, hogy a tápanyagok felszívódása miatt elveszíti az izomtömegét. Így egy kolitisz során fontos növelni az elfogyasztott fehérjemennyiséget, és ajánlott 1,2 kg-tól 1,5 g-ot elfogyasztani minden egyes tömegkilogrammon..

A fogyasztandó fehérjéknek alacsony zsírtartalmúnak kell lenniük, ezért ideális a halak, tojások, csirke és bőr nélküli pulyka fogadása. A vörös húsok esetében a soványabb darabokat kell előnyben részesíteni, amelyek nem tartalmaznak látható zsírt, de csak heti 1-2 alkalommal fogyaszthatók..

2. Tej és tejtermékek

A tejet és származékait, például a joghurtot vagy a sajtot azok is fogyaszthatják, akik fekélyes vastagbélgyulladásban vannak, azonban mivel néhány embernek is lehet laktóz-intoleranciája, fontos tisztában lenni azokkal a tünetekkel, amelyek ezt az intoleranciát jelzik, például hasi fájdalom, hasi duzzanat vagy hasmenés fogyasztás után, például. Ha ez történik, meg kell próbálnia eltávolítani ezeket az ételeket az étrendből, és meg kell próbálnia megállapítani, hogy javulnak-e a tünetek. Egy másik lehetőség a laktózmentes ételek választása.

Ha el kell távolítani a tejet az étrendből, fontos, hogy más forrásokból, például mandulaból vagy lenmagból kalciumot nyisson be. Nézze meg a kalciumban gazdag ételek teljes listáját.

Azok számára, akiknek nincs problémája a tej és a tejtermékek fogyasztásával, ideális az, ha kis részletekben fogyasztják, és előnyben részesítik az alacsonyabb zsírtartalmú termékeket. A joghurt vagy a kefir például kiváló lehetőség, mivel nagy mennyiségben tartalmaznak a bélflórát javító probiotikumokat is.

3. Gyümölcsök és zöldségek

Annak ellenére, hogy egészségesek, a gyümölcsöket és zöldségeket héj nélkül, bagasszár nélkül és magvak nélkül kell enni, különösen a vastagbélgyulladás rohamainak idején. Ezen felül főzni kell, hogy megkönnyítsék a bél szintű felszívódását és elkerüljék a túlzott bél stimulusokat. Ennek oka az, hogy mivel nagy mennyiségű rostot tartalmaz, a gyümölcsök és zöldségek nagymértékben serkentik a bélmozgást, ami súlyosbíthatja a fájdalmat és a válságok során felmerülő egyéb tüneteket..

Néhány olyan zöldség, amelyet bármilyen módon el kell kerülni, a brokkoli és a karfiol, mivel növelik a bélgázok képződését, hozzájárulva a kellemetlenséghez..

4. Természetes fűszerek

Az étel íze érdekében a dehidratált aromás gyógynövényeket, például petrezselymet, rozmaringot, koriandert vagy bazsalikomot, valamint a hagymát és a fokhagymát kell előnyben részesíteni, ily módon elkerülve a kockák használatát fűszer, só vagy bors.

5. Jó zsírok

A jó zsírok kis mennyiségben történő fogyasztásának előnyei lehetnek a fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedőknek is, mivel az esszenciális zsírsavak és az omega 3 növekedése a szervezet természetes gyulladásgátló hatásaként működik. Ezek a zsírok elsősorban extra szűz olívaolaj, kókuszdióolaj, avokádó, lazac, pisztráng, szardínia és lenmagolaj. Nézze meg a többi gyulladásgátló ételt.

6. Víz

A fekélyes vastagbélgyulladás hasmenést és bizonyos esetekben székrekedést okozhat. Mindkét esetben nagyon fontos a bevitt víz mennyiségének növelése, a megfelelő hidratáció fenntartása érdekében. Ugyanakkor más lehetőségeket is alkalmazhatunk, például szűkített természetes gyümölcslevek vagy teák..

7. Szénhidrátok

A szénhidrátok fontos energiaforrás, ezért javasolt az ebben a tápanyagban gazdag élelmiszerek, például fehér rizs, fehér kenyér vagy burgonya fogyasztása, elkerülve egész formájuk fogyasztását, mivel ezek sok koncentrációban tartalmaznak rostokat, amelyek képesek a végbél súlyosbítja a kolitisz tüneteit.

Hogyan kell a rostfogyasztásnak lennie?

A rost az aktív fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő embereknél problémákat okozhat, hasi fájdalmat okozhat, és súlyosbíthatja a hasmenést. A rostok vannak jelen a zöldségekben, gyümölcsökben, diófélékben és gabonafélékben, és kétféle rost létezik: oldható és oldhatatlan. Fekélyes vastagbélgyulladás esetén az oldható szálakat kell előnyben részesíteni, mivel ezek elősegíthetik a gyomor-bélrendszeri tüneteket..

Az oldódó rost olyan, amely feloldódik a vízben, és egyfajta gélt képez a bélben, elősegítve a bél áthaladását és ennek következtében a hasmenést. Néhány ilyen típusú rosttartalmú élelmiszer a körte, a sárgarépa, az alma, a guajava, a zöld banán, az avokádó és a fehérrépa.

A legtöbb élelmiszer oldható és oldhatatlan rostokat is tartalmaz, így azok főzése, a héj eltávolítása és a mag eltávolítása elősegíti az oldhatatlan rostok mennyiségének csökkentését. Fontos megjegyezni, hogy amikor a személy krízisben van, aktív fekélyes vastagbélgyulladásban, nem szabad nagy mennyiségű tápanyagot lenyelni, mivel ez súlyosbíthatja a tüneteket.

Hasznos kiegészítők

A kolitisz kezelése során a probiotikus kiegészítők segítenek a bélflóra szabályozásában, az emésztés javításában, a hasmenés és székrekedés megelőzésében, valamint a gázképződés csökkentésében.

Használható kiegészítő kiegészítés az omega-3 kapszulákban, amely segít csökkenteni a test gyulladását és javítja az immunrendszert. Fontos azonban emlékezni, hogy minden étrend-kiegészítőt az orvosnak vagy a táplálkozási orvosnak kell felírnia.