Szénhidráttartalmú étrend a bélgyulladáshoz
A szénhidráttartalmú étrend javasolja a bélgyulladás csökkentését olyan problémák miatt, mint a fölösleges gáz, a rossz emésztés, a Crohn-betegség és az irritábilis bél-szindróma, mivel segít csökkenteni a hasi fájdalom, a hasmenés, a gáz és a felszívódás tüneteit, valamint lehetővé teszi a test számára, hogy javítsa a bélsejteket.
Ez az étrend azon szénhidrátokkal rendelkező élelmiszerek fogyasztásán alapul, amelyek kevesebb emésztést igényelnek, mint például főtt zöldségek és héjas gyümölcsök, amelyek elősegítik a bélfal nyugodását és regenerálódását. Kerülni kell azokat az élelmiszereket, amelyek az emésztés során több munkát igényelnek, vagy amelyek ösztönzik a nagyobb gáztermelést, például tejet vagy babot. Tesztelje magát és derítse ki, hogy van-e irritábilis bél-szindróma.
Az engedélyezett ételek listája
Az ebben az étrendben megengedett ételek könnyen emészthetők, például:
- hús: csirke, pulyka, tojás, tehén, bárány, sertés;
- gabonafélék: rizs, rizsliszt, cirok, zab, rizstészta;
- Könnyen emészthető zöldségek: spárga, répa, brokkoli, karfiol, sárgarépa, zeller, uborka, padlizsán, saláta, gomba, paprika, tök, spenót, paradicsom vagy vízitorma;
- Hámozott gyümölcsök: banán, kókuszdió, grapefruit, szőlő, kivi, citrom, mangó, dinnye, narancs, papaya, őszibarack, ananász, szilva vagy mandarin;
- tejtermékek: természetes joghurt, laktózmentes tehén- vagy juhsajt vagy 30 napig érlelt;
- olajos magvak: mandula, pekándió, brazil dió, mogyoró, dió vagy kesudió;
- hüvelyesek: földimogyoró;
- ital: teák, édesítetlen gyümölcslevek és víz;
- más: mogyoróvaj.
Egy másik tipp az, ha a főtt zöldségeket inkább a nyers levelekkel szemben részesítjük előnyben, különösen hasmenéses vagy túlzott gázos válságok esetén. További ötletek a bélgáz kiküszöbölésére.
A tiltott élelmiszerek felsorolása
A bélgyulladás esetén az étrendben kerülendő élelmiszerek:
- Feldolgozott húsok: kolbász, kolbász, szalonna, sonka, bologna, szalámi, pulykamell;
- gabonafélék: búzaliszt, rozs;
- tejtermékek: erősen feldolgozott tej és sajt, például cheddar és polenguinho;
- hüvelyesek: bab, lencse vagy borsó;
- zöldségek: kelbimbó, káposzta, vajcsír, okra, cikória, sárgarépa;
- gyümölcsök: alma, sárgabarack, őszibarack, nektarin, körte, szilva, cseresznye, avokádó, szeder, licsi;
- Ipari termékek: fagyasztott készételek, sütik, kész torták, kockára vágott fűszerek, kész levesek, fagylalt, édességek és rágcsálnivalók;
- ital: alkoholos italok.
Egyes esetekben a kávé használata irritálhatja a bélrendszert és kellemetlenséget okozhat. Ezért fontos, hogy a kávéfogyasztás után figyelje meg a tünetek megjelenését, és szükség esetén használjon koffeinmentes kávét, vagy távolítsa el az italt az étrendből..
Miért működik?
Az étrendből az összetett szénhidrátok, laktóz, szacharóz és más iparosodott összetevők eltávolításával az emésztőrendszer kevesebb munkát végez, lehetővé téve a test számára, hogy megkezdje a sérült bélsejtek helyreállítási folyamatát..
Ily módon csökken az elfogyasztott méreganyagok mennyisége, és a bélflóra szabályozódik, megakadályozva az olyan tünetek megjelenését, amelyek új tünetek válságát provokálják..
Az irritábilis bél szindróma kezelésére és a rohamok egyszerre csökkentésére is tartsa be a FODMAP étrendjét.