Budwig diéta Mi ez és hogyan kell csinálni
A Budwig diéta az 1960-as években Dr.ª Johanna Budwig biokémikus által kidolgozott étkezési terv, a zsírok és lipidek szakértője, és az egyik első kutató, aki beszélt az omega 3 fontosságáról és a kókuszdióolaj egészségügyi előnyeiről..
Ez az étrend az egészséges ételek és zsírok használatán alapul, hogy optimalizálja a sejtek anyagcseréjét és erősítse a testet a rák ellen. Így az étrend irányelveit nemcsak azok, akik már rákosak, hanem a test működésének javítása és a rák megjelenésének megelőzése érdekében követni is tudják.
Hogyan működik az étrend?
Amellett, hogy számos egészséges ételt tartalmaz, mint például a zöldségeket és gyümölcsöket, valamint az ipari termékek eltávolítását, a Budwig étrend az egészséges zsírok - például omega 3 - felhasználására épül, amelyek jelen vannak olyan ételekben, mint a lenmag, a chia mag vagy a hal zsíros ételek, például tonhal és lazac. Lásd más omega 3-ban gazdag ételeket.
Ideális azonban, ha ezeket a zsírokat előemulgeált formában fogyasztják, hogy megkönnyítsék a test felszívódását. Ezért Dr. Budwig készített egy krémet, amely különféle ételeket kever össze, és lehetővé teszi a zsírok emulgeálását, biztosítva azok legjobb felszívódását..
Mivel a jó zsíroknak erős gyulladásgátló hatása van, amikor jobban felszívódnak, lelassítják a teljes gyulladásos folyamatot, amely fontos a daganat születése és növekedése szempontjából.
Hogyan kell elvégezni a Budwig diétát?
Ennek az étrendnek a fő alapja a sajtból készült Budwig krém házikó és lenmagolaj, amelyet egész nap többször el kell fogyasztani. Más irányelvek azonban tartalmazzák az étkezést:
- Válogatott gyümölcsök;
- zöldségek;
- Rostban gazdag ételek.
És kerülje el más ételeket, például:
- Hús, különösen feldolgozott;
- cukor;
- Vaj vagy margarin.
Az élelem mellett a Budwig étrendje ösztönzi a tisztított víz bevitelét és elősegíti a napfénynek való kitettséget elegendő D-vitamin előállítása érdekében. Nézze meg, hogyan lehet növelni a D-vitamin mennyiségét a nap megfelelő kitettségével.
Ideális esetben az étkezést táplálkozási szakember kíséretében kell megkezdeni, és soha nem szabad helyettesíteni a rák kezelésére javasolt orvosi kezelést..
Hogyan készítsük el a Budwig krémet?
A Budwig krém elkészítéséhez keverjünk össze 2 evőkanál lenmagolajat és 4 evőkanál sajtot házikó vagy túró, amíg az olaj már nem látható. Ezután, ha úgy akarja, és az íz változtatásához hozzáadhat diófélék, mandula, banán, kókuszdió, kakaó, ananász, áfonya, fahéj, vanília vagy friss gyümölcslé. Ideális esetben a hozzáadott ételeknek bioelemeknek kell lenniük, a lenmagolajat pedig hűtőszekrényben kell tartani.
A Budwig krémet étkezés előtt mindig el kell készíteni, és az elkészítését követő 15 percen belül el kell fogyasztani, hogy minden tulajdonsága garantálható legyen..
Ezt a krémet naponta akár háromszor vagy négyszer is enni lehet, és kiváló lehetőség arra, hogy a böjt után reggelit fogyaszthassunk..
Lehetséges mellékhatások
A Budwig étrendnek számos pozitív hatása van a testre, ugyanakkor szigorúbb étrend, mint az a fajta étel, amelyet a legtöbb ember csinál, ezért a korai napokban okozhat bizonyos tüneteket, például hasmenést, túlzott gázt és rossz közérzetet. általában, de ezt általában a test méregtelenítése okozza.
Bárki, aki bármilyen gyógyszert szed, az étkezés megkezdése előtt beszéljen orvosával is, mivel a lenmag túlzott fogyasztása megnehezítheti egyes gyógyszerek hatását. Ezenkívül a lenmag ellenjavallt lehet bizonyos esetekben a Crohn-betegségben vagy cukorbetegségben szenvedő embereknél is, például.
