Hogyan kell csinálni a hús étrendet?

A hús étrend kizárólag a hús és más fehérjeben gazdag források, például hal és baromfi kizárólagos fogyasztásán alapul. A fehérjék mellett ezek az ételek zsírokban is gazdagok, amelyeket az utóbbi években jó zsíroknak tekintnek, mivel az élelmiszerekben természetesen vannak jelen.

Ez az étrend az egész világon élő emberekkel - például az eszkimókkal - végzett tanulmányokból származik, akiknek étrendje kizárólag húson alapul, és amelyek mindazonáltal kiváló egészségügyi paraméterekkel és hosszú élettartammal rendelkeznek. Ezenkívül a történészek úgy gondolják, hogy az emberi evolúció kezdetén az étrend csak vadászott állatokból állt.

Mit kell enni és mit kell elkerülni

A hús étrendjében csak mindenféle hús fogyasztható, például marhahús, sertéshús, bárány, csirke, pulyka, kacsa és általában hal. A készítményeket pörköltük, grillezhetjük vagy főzhetjük, és aromás fűszernövényekkel és zöldségekkel, például fokhagymával, hagymával, paradicsommal, zöld illattal, bazsalikommal, borssal, olívaolajjal, szalonnával és kókuszdióval fűszerezve..

Másrészről kerülendő mindenfajta gyümölcs és zöldség, tészta, cukor, gabonafélék, például rizs, búza, quinoa, kukorica, borsó, bab, csicseriborsó, szójabab, valamint olyan diófélék, mint gesztenye, dió és mandula . Ezenkívül a hús étrend nem foglalja magában a feldolgozott húsokat, mint a kolbász, kolbász, sonka és bologna, valamint a mesterséges zsírokat, például a margarint és a hidrogénezett zsírt. Lásd 4 módot a húsok jó választására.

Egészségügyi kockázatok

A hús kizárólagos fogyasztása az antioxidánsok hiányát okozhatja, amelyek elsősorban a növényi forrásokban, különösen a zöldségekben találhatók meg. Nincs azonban bizonyíték arra, hogy az emberek, akik kizárólag húsból és halból élnek, bármilyen egészségügyi problémát szenvednének a zöldségek és gyümölcsök hiánya miatt.

Egy másik negatív szempont a rost hiánya az étrendben, ami ronthatja a bél működését és fokozhatja a székrekedés hajlamát..

Egy másik megjegyzendő tény, hogy nincs bizonyíték arra, hogy az ilyen típusú étrend növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, de az egészségügyi hatóságok általános ajánlása az, hogy a főleg a húsban található telített zsírok fogyasztása mérsékelt legyen, és hogy a kiegyensúlyozott étrendnek a zöldségek és gyümölcsök fogyasztásán kell alapulnia.

Hogyan lehet alkalmazni a hús étrendjét manapság

A hús étrendjének meghatározásához kezdetben orvoshoz és táplálkozási orvoshoz kell fordulni laboratóriumi vizsgálatok elvégzéséhez, az egészség eléréséhez és az étrend megváltoztatásához szükséges iránymutatások megszerzéséhez. Fontos, hogy megkíséreljük fogyasztani a biohúsokat, és amikor csak lehetséges, otthon elkészítse azokat természetes fűszerek és jó zsírok, például olívaolaj vagy kókuszdióolaj felhasználásával..

Mivel a hús tele van, normális az, ha nem kell a nap összes étkezését enni, általában napi csak 2-3 alkalommal kell enni. Amikor csak lehetséges, érdekes zöldségeket, leveleket, diókat, például gesztenye és földimogyoró, valamint egy vagy két gyümölcs hozzáadása naponta, mivel ez több rostot, vitamint és ásványi anyagot ad az étrendhez. Így lehet enni alacsony szénhidráttartalmú étrendet, más néven alacsony szénhidráttartalmú étrendet.