A Chia Liszt előnyei és hogyan kell használni

A chia liszt a chia mag őrléséből származik, gyakorlatilag ugyanazokat az előnyöket nyújtva, mint ezek a magok. Használható olyan ételekben, mint például rántott, funkcionális süteménytészta, vagy hozzáadható joghurtokhoz és vitaminokhoz, így kiváló lehetőség azok számára, akik fogyni szeretnének..

A chia liszt főbb egészségügyi előnyei között szerepel a következők:

1. Javítani kell a bél működését, székrekedés elleni küzdelem;
2. Segítsen a fogyásban, a telítettség érzésének fokozására magas rosttartalma miatt;
3. Pihenjen és javítsa a hangulatát, mert magnéziumban gazdag;
4. Úgy viselkedj, mint gyulladáscsökkentő, omega-3 tartalmához;
5. A vérszegénység megelőzése, magas vastartalommal;
6. Javítsa a bőrt, haj és látás, mert tartalmaz A-vitamint;
7. Javítani kell a csontok egészségét magas kalciumtartalma miatt;
8. segítség szabályozza a koleszterint, mert gazdag az omega-3-ban.

Ideális esetben a chialiszt zárt edényben kell tárolni, amelyet a szekrényben tartanak, hogy az ne kerüljön érintkezésbe a fény és a levegő között, és tápanyagaik hosszabb ideig megőrződjenek..

Táplálkozási információk

Az alábbi táblázat táplálkozási információkat tartalmaz egy evőkanál chia liszthez, amely 15 g-nak felel meg.

A chia liszt megtalálható a szupermarketekben és a táplálékboltokban, zárt csomagolásban vagy ömlesztve is értékesíthető.

Hogyan kell használni és receptek

A chia liszt hozzáadható gyümölcslevekhez, vitaminokhoz, kásahoz és tésztához süteményekhez, pitekhez és kenyérhez, helyettesítve a fehér lisztnek azt a részét, amelyet általában használnak az ezekben a receptekben.

Íme 2 egyszerű recept ezzel a liszttel:

1. Almás sütemény chia-val

összetevők:

• 2 apróra vágott alma
• 1 evőkanál vanília esszencia
• 3 tojás
• 1 ½ csésze demerara cukor
• 2/3 csésze kókuszdió vagy napraforgóolaj
• 1 csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1 csésze chia liszt
• 1 csésze hengerelt zab
• 1 evőkanál sütőpor
• 1 evőkanál őrölt fahéj
• 1/2 csésze apróra vágott dió vagy gesztenye
• 3/4 csésze tej
• ½ csésze mazsola

Az elkészítés módja:

Vegyük a tojást, a cukrot, az olajat és az almahéjat egy turmixgépben. Egy tálban keverjük össze a teljes kiőrlésű lisztet, a zabot és a chia lisztet, majd adjuk hozzá apróra vágott almát, diót, mazsolát és fahéjat. Adjuk hozzá a turmixgép keveréket a tésztához, végül adjuk hozzá a vanília-esszenciát és az élesztőt. Keverjük össze alaposan és egy előmelegített kemencében 180 ° C-on kb. 40 percig.

2. Könnyű Chia Brownie

összetevők:

• 1 és 1/2 csésze rizsliszt
• 3 tojás
• 1 csésze demerara cukor
• 1 és 1/2 csésze édesítetlen kakaópor
• 1 csipet sót
• ¼ csésze kókuszdióolaj
• 2 evőkanál vanília esszencia
• Apróra vágott gesztenye
• 1 teáskanál sütőpor
• 2 csésze rizs tej
• Chia, hogy megszórja

Az elkészítés módja:

Keverjük össze az összes hozzávalót, tegyük egy főzőlapra és megszórjuk a chia-t. Süssük közepes lángon 15 percig. Tálaláskor meghintjük még egy kicsit.