D-vitaminban gazdag élelmiszerek

A D-vitamin fő táplálékforrása a hús, a hal és a tenger gyümölcsei, például a lazac, a szardínia és a tenger gyümölcsei, valamint az olyan ételek, mint a tojás, a tej, a máj és a sajt. Az élelmiszer mellett a vitamin fő forrása a bőrben a napsugaraknak való kitettség révén képződik, ezért fontos naponta napozni anélkül, hogy fényvédőt használna kb. 15 percig..

A D-vitamin elősegíti a kalcium felszívódását a bélben, és fontos a csontok és a fogak megerősítésében, és különféle betegségek, például a tüskék, csontritkulás, rák, szívproblémák, cukorbetegség és magas vérnyomás megelőzésén túl fontos. Lásd a többi D-vitamin funkciót.

A D-vitamin mennyisége az ételekben

A D-vitaminban gazdag élelmiszerek különösen állati eredetűek, és az alábbi táblázat mutatja a vitamin mennyiségét minden 100 g ételben.

D-vitaminban gazdag élelmiszerek	rész	D-vitamin mennyisége	teljesítmény
Tőkehalmáj-olaj	100 g	250 mcg	902 kalória
Főtt lazac	100 g	12,5 mcg	271,4 kalória
Nyers osztriga	100 g	8 mcg	81 kalória
Friss hering	100 g	23,57 mcg	228,5 kalória
Dúsított fészektej	200 ml	2 mcg	121 kalória
Főtt tojás	100 g	1,3 mcg	155 kalória
Csirkemáj	100 g	1,31 mcg	136,9 kalória
Sült marhamáj	100 g	0,4 mcg	191 kcal
Konzerv szardínia	100 g	6,8 mcg	208 kalória

Noha ezeknek az élelmiszereknek a összetétele D-vitamin, koncentrációik és általában nem lehetséges a vitaminnak a szükséges mennyiségét csak az ételekből előállítani, napfénynek vagy kiegészítők használatának megkövetelése az ajánlások elérése érdekében..

Az egészséges felnőttnek napi átlagosan 15 mcg D-vitamint kell fogyasztania, az időseknek pedig 20 mcg naponta kell fogyasztaniuk..

D-vitamin vegetáriánusok számára

A D-vitamin csak az állati eredetű élelmiszerekben található meg, nem lehet megtalálni növényi forrásokban, például gyümölcsökben, zöldségekben és gabonafélékben, például rizsben, búzában, zabban és quinoában. Így a vegánoknak, akik vegetáriánusok, akik nem fogyasztanak tojást, tejet és tejtermékeket, a D-vitamint napi napozás során vagy az orvos vagy táplálkozási orvos által előírt kiegészítés útján kell beszerezniük..

Mikor kell bevenni a D-vitamin-kiegészítőt

D-vitamin-kiegészítőket kell használni, ha a vér D-vitamin-szintje a normál alatt van, és ennek értékeléséhez laboratóriumi vizsgálatok szükségesek.

Az orvos vagy a táplálkozási tanácsadó ezután javasolhatja a kiegészítők használatát kapszulákban vagy cseppekben, amelyeket a szakember útmutatása szerint kell bevenni. Mivel az emberek kevés napfénynek vannak kitéve, a D-vitaminhiány gyakoribbá vált, és ez növeli a problémák, például a meddőség, a csontsérülés, a rák és a szívproblémák kockázatát. Lásd: Hogyan lehet biztonságosan napozni D-vitamin előállításához.