Kalciumban gazdag ételek
A kalcium elengedhetetlen ásványi anyag, amely javítja a csontok és fogak szerkezetét, javítja az izomerőt és az összehúzódást, elősegíti a véralvadási folyamatot és fenntartja a vér pH-egyensúlyát. Ezért fontos, hogy a kalciumban gazdag ételeket is bevonják az étrendbe, mivel ez a táplálkozási orvos által ajánlott ideális napi mennyiség.
A főbb kalciumban gazdag ételek közé tartozik például a tej, sajt, spenót, szardínia és brokkoli. Az oszteoporózisban szenvedő vagy a családban előforduló csontritkulásban szenvedő betegeknek kalciumban gazdag étrenddel, valamint a menopauza szakaszában levő gyermekekkel és nőkkel kell rendelkezniük a hormonális változásokkal és a kalcium felszívódásával kapcsolatos problémák megelőzése érdekében..
A kalciumban gazdag ételek listája
A kalciumban gazdag ételeket naponta kell fogyasztani, hogy minden anyagcsere-folyamat helyesen megy végbe. Az állati és növényi eredetű kalciumban gazdag élelmiszerek közül néhány a következő:
| Kalciummennyiség 100 g állati élelmiszerben | |
| Alacsony zsírtartalmú, alacsony zsírtartalmú joghurt | 157 mg |
| Természetes joghurt | 143 mg |
| Sovány tej | 134 mg |
| Teljes tej | 123 mg |
| Teljes tejpor | 890 mg |
| Kecsketej | 112 mg |
| Ricotta sajt | 253 mg |
| Mozzarella sajt | 875 mg |
| Bőr nélküli szardínia | 438 mg |
| éti kagyló | 56 mg |
| osztriga | 66 mg |
| Kalciummennyiség 100 g növényi élelmiszerben | |
| mandula | 270 mg |
| bazsalikom | 258 mg |
| Nyers szójabab | 250 mg |
| Lenmag | 250 mg |
| Szójaliszt | 206 mg |
| zsázsa | 133 mg |
| csicseriborsó | 114 mg |
| dió | 105 mg |
| Szezámmag | 82 mg |
| földimogyoró | 62 mg |
| mazsola | 50 mg |
| mángold | 43 mg |
| mustár | 35 mg |
| Főtt spenót | 100 mg |
| tofu | 130 mg |
| Brazil dió | 146 mg |
| Főtt fekete bab | 29 mg |
| aszalt szilva | 38 mg |
| Főtt brokkoli | 42 mg |
| Szójaital | 18 mg |
| Sörélesztő | 213 mg |
| szójabab | 50 mg |
| Sült tök | 26 mg |
A dúsított ételek kiváló alternatívája a kalciumbevitel növelésének, különösen akkor, ha a kalciumforrásból származó élelmiszerek nem lépnek be a napi étrendbe. A tej és a tejtermékek mellett vannak más kalciumban gazdag ételek, például mandula, földimogyoró és szardínia. Nézze meg a tej nélküli kalciumban gazdag ételek listáját.
Ajánlott napi kalcium-javaslat
Az Egészségügyi Világszervezet ajánlata az, hogy a napi bevitel eléri a napi 1000 mg-ot az egészséges felnőtt számára, azonban ez az érték az ember életkorától, életmódjától és a családi betegségek előfordulásától függően változhat, például.
Kálcium-kiegészítők javasolása hiányosságok vagy betegségek speciális eseteinél, ezeket endokrinológus, ortopéd vagy táplálkozási orvos írja elő és vezesse be. Lásd az oszteoporózis-kiegészítő példa a következő oldalon: Kalcium- és D-vitamin-kiegészítő.
Ha a kalciumfogyasztás nem tartja tiszteletben a napi ajánlást, hosszú távon bizonyos tünetek jelentkezhetnek, például csontok gyengesége, fogérzékenység, ingerlékenység és görcsök, például fontos, hogy orvoshoz menjenek, hogy a kalciumhiány és étrend-kiegészítő kiegészítés vagy kiigazítás jelezhető. Tanulja meg felismerni a kalciumhiány tüneteit.
