Oldhatatlan rostokkal rendelkező ételek a székrekedés kezelésére
Az oldhatatlan rostok fő előnye a bél átvitelének javítása és a székrekedés elleni küzdelem, mivel növelik a széklet mennyiségét és serkentik a perisztaltikus mozgásokat, így az étel gyorsabban és könnyebben jut át a bélben..
Az oldódó szálaktól eltérően az oldhatatlan szálak nem szívják fel a vizet, és változások nélkül haladnak át a gyomoron. Elsősorban olyan élelmiszerekben vannak jelen, mint a búzakorpa, a barna rizs, a bab és az egész reggeli gabonapehely.
Így az oldhatatlan szálak fő előnyei a következők:
- Tartsa a rendszeres bélátvitel és székrekedés elleni küzdelem;
- Megakadályozza a aranyér kialakulásáts, a széklet eltávolításának megkönnyítésére;
- Megakadályozzák a vastagbélrákot, a lenyelött mérgező anyagok megtartására;
- Csökkentse a bélérintkezést a mérgező anyagok, azért, hogy gyorsabban átjuthassanak a bélben;
- Segítsen a fogyásban, azért, hogy több telítettséget adjon, és késleltesse az éhség érzését.
Az oldható és az oldhatatlan szálakat tartalmazó teljes napi rost-ajánlás felnőtt nőknél 25 g, felnőtt férfiaknál pedig 38 g.
Oldhatatlan rostban gazdag élelmiszerek
Az alábbi táblázat az oldhatatlan rostban gazdag fő ételeket és a rost mennyiségét mutatja 100 g ételre.
| élelmiszer | Oldhatatlan rostok | Oldható szálak |
| Mandula héjában | 8,6 g | 0,2 g |
| földimogyoró | 6,6 g | 0,2 g |
| Zöld olajbogyó | 6,2 g | 0,2 g |
| Reszelt kókuszdió | 6,2 g | 0,4 g |
| dió | 3,7 g | 0,1 g |
| mazsola | 3,6 g | 0,6 g |
| avokádó | 2,6 g | 1,3 g |
| Fekete szőlő | 2,4 g | 0,3 g |
| Körte héjában | 2,4 g | 0,4 g |
| Alma héjjal | 1,8 g | 0,2 g |
| eper | 1,4 g | 0,4 g |
| mandarin | 1,4 g | 0,4 g |
| narancs | 1,4 g | 0,3 g |
| őszibarack | 1,3 g | 0,5 g |
| banán | 1,2 g | 0,5 g |
| Zöld szőlő | 0,9 g | 0,1 g |
| Szilva héjában | 0,8 g | 0,4 g |
Ezen ételeken kívül a héjjal és a bagetával, valamint a zöldségekkel való rendszeres fogyasztás általában fontos a zöldség számára, hogy jó mennyiségű rostot biztosítson az étrendben, és megszerezze ennek a tápanyagnak az előnyeit. Nézze meg a rost mennyiségét más élelmiszerekben az oldható rost előnyei című szakaszban.
Rost-kiegészítők
Bizonyos esetekben krónikus székrekedés vagy akár hasmenés esetén is szükség lehet rost alapú kiegészítők alkalmazására, amelyek elősegítik a bél átvitelét. Ezek a kiegészítők megtalálhatók a szupermarketekben, gyógyszertárakban és táplálékboltokban, és általában kapszula vagy por formájában kerülnek forgalomba, amelyet vízben, teában vagy gyümölcslevekben kell hígítani..
Néhány példa a rostkiegészítőkre: a FiberMais, a Glicofiber, a Fibermais Flora és a Fiberlift, fontos szem előtt tartani, hogy csak táplálkozási vagy orvos útmutatása alapján szabad használni őket..
A bélfunkció javításáért lásd még: Hogyan lehet gyógyítani a székrekedést.
