A vörös rizs 5 előnye (az egyik az étvágy csökkentése)

A vörös rizs Kínából származik, és fő előnye az, hogy elősegíti a koleszterin csökkentését. A vöröses szín magas antocianin-tartalmának köszönhető, amely a vörös vagy a lila gyümölcsökben és zöldségekben is megtalálható.

Ezen túlmenően teljes értékű gabona, magas tápértékkel, gazdag tápanyagokban, például vasban és rostban. A vörös rizst szintén könnyű elkészíteni, és ugyanúgy főzhető, mint a fehér rizst. Ismerje meg, hogyan lehet a rizst az étrendbe bevonni anélkül, hogy kövér lenne.

Itt van a vörös rizs 5 előnye:

1. Csökkentse a koleszterinszintet

A vörös rizs természetes erjedési folyamaton megy keresztül, amelynek során egy monacolin nevű anyagot állít elő, amely felelős annak a hatásnak, amelyet ez a rizs csökkent a rossz koleszterin és a jó koleszterin szintjének növelésére. Ezen túlmenően az ebben a teljes kiőrlésű szemben előforduló rostok csökkentik a zsír felszívódását a bélben és jobban szabályozzák a koleszterinszintet..

2. Csökkentse az éhezést és javítsa a bélrendszert

Mivel gazdag rost, a vörös rizs étkezés után nagyobb telítettséget érez, így hosszabb ideig elhagyja az éhezést. Ezenkívül a rostok segítenek a vércukorszint szabályozásában és javítják a bélműködést, megelőzve az olyan problémákat, mint a székrekedés és a hasmenés..

3. Kerülje el a vérszegénységet

A vörös rizs vasban gazdag, nélkülözhetetlen ásványi anyag a vér megfelelő oxigénszállításához, valamint a vérszegénység megelőzéséhez és leküzdéséhez. Ezen felül tartalmaz B6-vitamint is, amely szabályozza a hangulatot, az alvást és az étvágyat.

4. A szív- és érrendszeri betegségek és a rák megelőzése

A vörös rizs amellett, hogy csökkenti a koleszterinszintet, a antioxidánsok magas tartalma miatt hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségek és a rák megelőzéséhez is, mivel ezek az anyagok védik az ereket az atheromatikus plakkok kialakulásától, következésképpen megóvják a testet olyan problémákkal szemben, mint például a szívroham és stroke.

Ezenkívül elősegíti a megfelelő sejtmegújulást, serkenti az immunrendszert a potenciálisan rákos sejtek leküzdésében.

5. Segít a fogyásban

A vörös rizs segít a fogyásban, mivel gazdag rostban, tápanyagokban, amelyek csökkentik az éhezést, és hosszabb ideig növelik az telítettség érzetét. Ezen túlmenően a rostok megakadályozzák a vércukorszint növekedését, ami csökkenti a zsírtermelést. Tudja meg, mely ételek segítik a zsírtartalmát, és melyek teszik le a fogyást.

Táplálkozási információk

Az alábbi táblázat a 100 g vörös rizs táplálkozási összetételét mutatja.

Fontos megjegyezni, hogy a vörös rizs előnyeit különösen akkor kapják meg, ha a kiegyensúlyozott étrendhez és a rendszeres testmozgáshoz kapcsolódnak..

Hogyan készítsünk vörös rizst

A vörös rizs alapvető receptje a következő:

összetevők:

1 csésze vörös rizs
1 evőkanál olívaolaj
1/2 apróra vágott hagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
2 ½ csésze víz

előállítás:

Forraljuk a vizet. Főzzük a fokhagymát és a hagymát az olajban, és amikor a hagyma átlátszó, adjuk hozzá a vörös rizst. Forraljon még egy kicsit, adjon hozzá forrásban lévő vizet, sót és főzze 35–40 percig alacsony lángon.