Ketogén étrend, amely megengedett és tiltott ételeket tartalmaz (beleértve a menüt)
A ketogén étrend érdekében minden szénhidrátban gazdag ételt, például kenyeret és rizst meg kell szüntetni, elsősorban a zsírtartalmú ételek fogyasztásának növelését és az étrendben kiegyensúlyozott fehérjefogyasztás fenntartását. Ez a diéta csökkenti a súlyt, mivel a test az energiaforrásként a saját zsírt használja az élelmiszerből származó szénhidrátok helyett..
Az ilyen típusú táplálkozás elsősorban az epilepsziás krízis rohamainak kezelésére és megelőzésére szolgál, azonban elhízás és 2. típusú cukorbetegség kezelésére, valamint egyes esetekben a rák kezelésére is alkalmazzák, mivel a rákos sejtek kialakulnak. főleg szénhidrátokból táplálkoznak, amely a ketogén étrendben a legkevesebb tápanyagot fogyasztja.
Fontos, hogy ezt az étrendet táplálkozási szakemberek felügyelete és irányítása mellett végezzék, mivel a tápanyag-összetétel teljes értékelésének szükségessége miatt tudni kell, hogy megtehető-e..
Hogyan működik
A ketogén étrend, más néven Keto diéta, a szénhidrátok drasztikus csökkentéséből áll, és naponta 20-50 g-ot fogyaszt, ami a teljes napi kalória 10-15% -át teszi ki. Ez a mérték az egészségi állapottól, az étrend időtartamától, a személyes céloktól és az elérendő súlytól függ..
E csökkentés kompenzálása érdekében növelni kell a gazdag ételek, például víz, kókuszdió, magvak, olívaolaj, mandula, dió és mandula fogyasztását. Ezen felül a fehérjemennyiségnek az étel 20% -áig is növekednie kell, ha húst, halat és húst kell a helyszínen enni, és élelmet és ételt is tartalmaznia kell..
Amikor ez az étrend elkezdődik, a test egy adaptációs időszakon megy keresztül, amely napokon vagy heteken át tarthat, ahonnan alkalmazkodik, hogy energiát termeljen zsírból és szénhidrátokból. Mivel lehetséges, hogy megjelennek bizonyos tünetek, például fáradtság, letargia és fájó fej, olyan helyzet, amely akkor fordul elő, amikor a szervezet alkalmazkodik.
Egy másik, a ketogén étrendhez hasonló étrend az alacsony szénhidráttartalmú étrend, bár a fő különbség az, hogy a ketogén étrendet kevesebb zsírokkal fogyasztják, hogy ellensúlyozzák a szénhidrátok hiányát..
Engedélyezett és tiltott ételek
Az asztal folytatódik a ketogén étrendben engedélyezett és tiltott ételekkel:
| engedélyezett | prohibidos |
| Hús, nagy hal, lehetőleg salmon, trucha y las sardinas y huevos. | Rizs, tészta, kukorica, gabonafélék, avena, maicena. |
| Berakva, mint a jamón, chorizo y tocino. | Frijoles, szója, garbanzos, pörkölt, lencse. |
| Olívaolaj, olaj és vaj. | Búza Harina. |
| Crema de leche, natúr joghurtok és az azucar, leche de coco, mandula leche, crema agria, queso ház, queso crema, queso brie, parmezán, queso feta, cheddar, queso suizo, mozzarella. | Serpenyőben pirított. |
| Maní a cacahuates, nueces, mogyoró, nuez de brasil, mandula, manioc vaj, mandula vaj, anacardo vaj. | Papa, burgonya, juhar. |
| Gyümölcsök, például las fresas, morák, frambuesas, arandanos, cseresznye, avokádó, kókuszdió. | Pite, kagyló, galéria, csokoládé, karamell, paszta, szirup. |
| Zöldségfélék, például spenót, lechuga, brokkoli, hagyma, uborka, calabacin, coliflor, veréb, Achicoria roja, Brusela repollo, pak choi, színes, colinabo, zeller, paprika. | Cukor, barna cukor, heladók, bádók és édesítők. |
| Semillák, például linaza, chía, ajonjolí és girasol. | Polip csokoládé, diétás termékek és feldolgozott. |
| Salsas como mayonesa y mostaza. | Pizza, lasaña, leche de vaca. |
| Estevia y acceptunas. | Alkoholos italok. |
Még akkor is, ha valamilyen ételt fogyaszt, fontos, hogy olvassa el a táplálkozási címkét, hogy ellenőrizze, tartalmaz-e szénhidrátokat, és így, hogy napi előírt szénhidrátmennyiség ne haladja meg a.
Menet a ketogén étrendhez
Az alábbi táblázat a ketogén étrend 3 napos menüpontját folytatja:
| élelmiszer | 1. nap | 2. nap | 3. nap |
| desayuno | Sült tojás vajban + Queso mozzarella | Omlett zöldségekkel + 1 hántolt ásványvázas vászonra engedéllyel | Avokádó turmix természetes joghurttal és csokoládé chipsgel |
| Merienda de la manana | Almendras + avokádó csomagolások | Mora turmix kókusztejjel + nueces | Frambuesas + 1 kanál maniocvaj |
| Almuerzo / Jelenet | Lazac spárga + avokádó + olívaolaj kíséretében | Lechuga és cebolla saláta pollo + mandula + olívaolaj + parmezán és ajonjolí semillákkal | Albóndigas calabacin paszta és parmezán sajttal |
| Délutáni snack | aceitunas | Huevo vajasban sült cheddar sajttal | Tekercs a küldetésről |
Fontos megjegyezni, hogy a ketogén étrendet táplálkozási tanácsadó útján kell elvégezni, és kiszámítva azt, hogy hány gramm szénhidrátot kell fogyasztania, ellenőrizheti az ételeket tartalmazó szénhidrátok mennyiségét, hogy elkerülje az átmeneti átfedést a megengedett élelmezési mennyiségben..
Az aszimizmus, mivel ez egy étrend korlátozottan táplálkozási szakember számára, jelzi a vitaminok és ásványi anyagok, például kalcium kiegészítését. Lásd egy másik menüt, hogy hízjon meg a ketogén étrenddel.
Nézze meg az alábbi videót, és tudjon meg többet a ketogén étrendről:
KETOGÉNIKAI étrend MENÜ
6,8 ezer megtekintés
154 Suscribirse Ciklikus ketogén étrend
A ciklikus ketogén étrend az étrend 5 egymást követő nap követését jelenti, amelyet 2 nap követ, amelyben szénhidráttartalmú ételeket, például kenyeret, rizst és tésztát fogyaszthat. Ez a változás lehetővé teszi az étrend hosszabb ideig tartását, és elősegíti a fogyást, ugyanakkor elősegíti az energiaellátást a testmozgás gyakorlásához..
Annak ellenére, hogy a szénhidrát bevitel megengedett a nap folyamán, tilos olyan ételeket fogyasztani, mint édességek, heladók, pasztell vagy más cukorban gazdag termékek..
ellenjavallatok
A ketogén étrend ellenjavallt 65 éven felüli emberek, gyermekek és serdülők, valamint a szoptatás ideje alatt zavart nők számára. Ezen túlmenően ketoacidózis kockázatának kitett emberek, 1. típusú cukorbetegek, kontrollálatlan 2. típusú cukorbetegek, ketoacidosis anamnézis, cachexia, máj- vagy veseelégtelenségben szenvedők, szív- és érrendszeri betegségek, cerebrovaszkuláris balesetek, hólyagos emberek, mi a tengan vezikulum és kortizon gyógyszerekkel kezelt betegek.
