Ételek K-vitaminnal (beleértve néhány receptet)

A K-vitamin mentes ételek elsősorban sötétzöld zöldségek, például brokkoli és spenót. Amellett, hogy jelen van az élelmiszerekben, a K-vitamint az egészséges bélflóra részét képező jó baktériumok is előállítják, amelyeket a bél felszívódik az étrendből származó táplálékkal együtt.

A K-vitamin megakadályozza a vér vérzését, mivel közvetlenül hat a vér koagulációs folyamatába. Ezen túlmenően részt vesz a bőr gyógyulási folyamatában és a tápanyagok pótlásában, valamint a daganatok és a szívbetegségek megelőzésében..

A K-vitaminban gazdag élelmiszerek főzhetők, ennek a vitaminnak a koncentrációjától függően, mivel a főzési folyamat nem befolyásolja annak szerkezetét. 

K-vitaminban gazdag ételek táblázata

Az alábbi táblázat a bizonyos vitaminokat tartalmazó K-vitamin-tartalmat mutatja:

Egészséges felnőtteknek ajánlott napi 90-120 mcg K-vitamin fogyasztása. 

K-vitaminban gazdag receptek

A következő lépések K-vitaminban gazdagok nagyon jó táplálékforrások felhasználásához:

1. Spenót omlett

összetevők 

• 2 Huevos;
• 250 g spenót;
• 1/2 apróra vágott hagyma; 
• 1 tál olívaolaj; 
• Queso grado al gusto;
• 1 csipet sót és borsot.

Az előállítás módja
Vágjuk a nagy spenótleveleket és szenvedjük 1/2-os hagymával, olívaolajjal és egy csipet sóval. A huevos tenedorral történő legyőzéséhez, a spenót, a fej, a reszelt sajt, só és bors hozzáadásához. Bizonyos módon elfogadni és megváltoztatni. Mindkét oldalon lassan főzzen. 

2. Brokkoli rizs

összetevők

• 500 g főtt rizs;
• 100 g ajos;
• 3 tál olívaolaj;
• Friss brokkoli;
• 3 liter hirviendo vizet
• Sal al gusto.

Az előállítás módja

Tisztítsa meg a brokkolit, nagy darabokra vágva, töltse fel a virágokat és magas legyen, és főzze a vízben sóval, ami puhossá teszi. Escurrir y reservar.

Olajban szenvedjen az olívaolajfüggőségtől, adjon hozzá brokkolit, és még 3 percig szenvedjen. Adjuk hozzá a főtt rizst, és keverjük egyenletesen.

3. Ensalada de repollo y piña

összetevők

• 500 g káposzta vékony csíkokra vágva;
• 200 g kockákra vágott piña; 
• 50 g természetes joghurt; 
• 1/2 kanál ecet;
• 1/2 mustáros tál;
• 1 myel cucharadite;
• 1 csipet sót.

Az előállítás módja

Mossa le a rovarriasztót, és hagyja megszáradni. Keverje össze a természetes joghurtot, az ecetet, a mustárt, a sót és a sót. Keverje össze ezt a salsa-t a mártással és az ananásszal. Hagyja 30 percig a hűtőszekrényben, és tálalja.