Vasban gazdag receptek a vérszegénység ellen

Olvassa el, hogyan készíthet 5 vastartalmú receptet a vashiányos vérszegénység legyőzésére, ez gyakori a gyermekek, a terhes nők és az idősek körében. 

A több vasat tartalmazó ételek sötét színűek, a legismertebbek a bab, a répa és a máj steak, és ezeknek az étrendben szerepelniük kell a vérszegénység gyógyítására, de az étrend változtatásához kövessék más, ízletes recepteket, amelyek vasban gazdag összetevőket tartalmaznak. , amelyet a nap különböző óráiban fogyaszthat.

1. Sajt vízitorma vérszegénység ellen

Kiváló vasban gazdag recept, amely jól illeszkedik a húsételekhez.

összetevők

• 200 g vízitorma (levelek és szárok)
• 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 3 gerezd fokhagyma, jól tört

Az előállítás módja

Helyezze az összetevőket egy nagy edénybe vagy serpenyőbe, és keverje addig, amíg a levelek méretének csökkenni nem kezd. Ha szeretné, csökkentheti az olajmennyiséget, ha ugyanannyi vízre cseréli.

2. Párolt száraz hús hagymával

Egy finom recept ebédre vagy vacsorára, amelyet salátával, vagy valamivel folyékonyabb textúrával, például angu vagy lágy polenta kísérhet.

összetevők

• 500 g szárított hús
• 2 szeletelt hagyma
• 3 evőkanál olívaolaj
• 5 zúzott fokhagyma-gerezd
• 1 pohár víz
• Szerelem fekete bors

Az előállítás módja

Ízesítsük a húst a borssal és a zúzott fokhagymás szegfűszeggel. Vágja a szárított húst szalagokra és főzze egy serpenyőben olívaolajjal, amíg aranybarna nem lesz. Annak érdekében, hogy ne tapadjanak össze, adagoljuk apránként a vizet a serpenyőbe, és amikor a hús már majdnem kész, add hozzá a hagymát folyamatos keverés közben, amíg a hagyma szintén nem barnul..

3. Avokádó turmix dióval

Ez a vitamin gazdag vasban és reggelire vagy harapnivalókra fogyasztható.

összetevők

• 1 avokádó
• 1/2 csésze hideg tej
• 1 vagy 2 apróra vágott dió
• barna cukor ízlés szerint

Az előállítás módja

Vegyük az avokádót, a tejet és a cukrot egy turmixgépben, majd adjuk hozzá az apróra vágott diót. Tálaljuk hidegen, kis tálakban, kanállal vagy szalmával enni, a végső textúrától függően.

4. Eper lekvár zselatinnal

Ez a lekvár felhasználható kenyér vagy keksz továbbítására, és snackként fogyasztható, beleértve a cukorbetegeket is, mert étrendi.

összetevők

• 500 g érett eper
• 1/2 csésze víz
• 1 boríték diétás eper zselatin
• 1 evőkanál ízesítetlen zselatin

Az előállítás módja

Vágjuk le a szamócát, adjuk hozzá a serpenyőbe és a vizet, és főzzük alacsony lángon néhány percig, amíg a víz majdnem teljesen megszárad és a szamóca puha és könnyen összetörhető. Gyúrja meg az összes szamócát, majd adja hozzá a zselatin port és az ízét, és ha kíván, adjon hozzá stevia-port, hogy még tovább édesítse..

Tárolja sterilizált üvegtartályban, megfelelően lezárva, és mindig a hűtőszekrényben tárolandó.

5. Eggnog ovomaltinnal

Ez az eggnog jó választás lehet reggelire vagy délutánra, és ha jól csinálják, akkor nem íze van, mint a tojás.

összetevők

• 3 drágakő
• 1 evőkanál cukor
• 2 evőkanál ovomaltine
• 1/2 csésze forró tej
• 1 teáskanál őrölt fahéj 

Az előállítás módja

Vegyük a tojássárgáját és a cukrot egy villával vagy habverõvel, amíg krémes és fehéres lesz. Ezután adjuk hozzá az ovomaltint és a fahéjat, és továbbra is jól verjük. Ha kedveled, használjon süteménykeverőt vagy pass-vit-et. Végül adjuk hozzá apránként a tejet és keverjük tovább. Ha az italok nagyon egységesek, akkor forró állapotban készen állnak a fogyasztásra.