12 Az édeskömény előnyei és használata

Az édeskömény egy gyógynövény, amely édesköménynek nevezett magokat és kis nyáron megjelenő sárga virágot hoz létre. Gyógyászati ​​célokra otthoni gyógyszerként is felhasználható az emésztés javítására, a hideg elleni küzdelemre és a fogyás elősegítésére, de ez a növény főzéshez is felhasználható, mint nagyszerű fűszer hús- vagy halételekhez..

Tudományos neve: Foeniculum vulgare, a növény magassága 2,5 m-ig terjedhet, és megvásárolható egészséges élelmiszerboltokban és gyógyszertárakban, például infúzióhoz elkészített virágokkal és szárított levelekkel, és néhány utcai piacon és szupermarketben megtalálható a édeskömény használható a konyhában.

Édeskömény előnyei

Az édeskömény legfontosabb egészségügyi előnyei a következők:

1. Enyhítse a menstruációs és bélgörcsöket;
2. Csökkenti az étvágyat, és segít a fogyásban;
3. Küzdelem a gyomor fájdalom ellen;
4. Enyhítse az emésztőrendszeri rendellenességeket;
5. Gázkibocsátás;
6. Harcolj a hörghurut és az influenza révén a váladék felszabadításával;
7. Enyhítse a hányást;
8. A torokfájás és a gégegyulladás elleni küzdelem;
9. Méregteleníti a májat és a lépt,
10. Harcolj a húgyúti fertőzésekkel;
11. Küzdelem a hasmenés ellen;
12. Távolítsuk el a bélférgeket.

Az édesköménynek vannak ezek az előnyei, mivel anetollal, ösztragollal és alkanfórral rendelkezik gyógyászati ​​tulajdonságokkal, valamint a vitaminok és ásványi anyagok mellett, amelyek gyulladásgátló, stimuláló, görcsoldó, carminativ, duzzasztó, emésztési, diuretikum és enyhe köpenyhatást biztosítanak.. 

Hogyan kell használni

Az édesköménymag (édeskömény) teák készítésére, vagy süteményekhez és pitekhez való hozzáadásához felhasználható, jellegzetes aromás ízt adva. Az édeskömény levelei és száruk felhasználható főzéshez hús vagy hal ételkészítéséhez, valamint salátákhoz. Néhány felhasználási mód a következő:

• Édeskömény tea: Helyezzen be egy kanálnyi édesköménymagot (édesköményt) egy csésze forrásban lévő vízbe, fedje le és hagyja melegedni 10–15 percig, szűrje le és igya meg. Napi 2-3 alkalommal vegye be.
• Édeskömény illóolaj: Vegyen be 2-5 csepp vízben hígított mennyiséget, naponta többször;
• Édesköményszirup: vegyen be 10-20g egy nap.

Az édeskömény gyökere, levele és szárja meglehetősen aromás és széles körben használják a halételek készítésében, száruk ehető és salátákban felhasználható. 

Tea füstöléshez vagy iváshoz

A következő teát nagyszerűen használhatja napi 2-szer gargináláshoz, gégegyulladás esetén:

összetevők:

• 30 g kakukkfű
• 25 g mályva
• 15 g plantain-minor
• 10 g édesgyökér
• 10 g édeskömény

előállítás:

Helyezzen 150 ml forrásban lévő vizet egy evőkanál e gyógynövény-keverék fölé, hagyja állni 10 percig, hagyja lehűlni, majd garázdáljon vagy igyon. 3 év alatti gyermekek számára nem ajánlott.

Mikor nem szabad használni

Az édeskömény ellenjavallt terhesség és szoptatás ideje alatt, valamint 5 évesnél fiatalabb gyermekeknél és hyperthyreosisban szenvedő betegeknél. Túlzott mértékű felhasználása esetén allergiás reakciókat válthat ki.