A hagyma főbb egészségügyi előnyei

A hagyma, amely egy népszerű étel, amelyet fűszerként használnak a legtöbb ételben, kiválóan alkalmas a magas vérnyomás és a főleg a vérkeringéshez és a szívhez kapcsolódó betegségek, például a magas koleszterin vagy trigliceridek megelőzésére és leküzdésére..

Bár a nagy mennyiségű hagyma étkezése irritálhatja a gyomrot és gázt okozhat, az az egészségi állapota szempontjából nagyon jó. Sokféle hagymafajta létezik, például lila vagy mogyoróhagyma, amelyek a legnépszerűbbek, és amelyeket enni lehet, salátában nyersen tartósítani, tartósítani, szeletre vágni sültben, rizsre vágva és még szószokban összetörni, hogy a fogyasztók álruházzák. akinek nem tetszik a textúrája.

Mire szolgál a hagyma?

Ha hagymát használnak ételkészítésben, növekszik az étkezés tápértékét, mivel a funkcionális összetevői miatt nagyon gazdag gyógyászati ​​tulajdonságokkal. Tehát a hagyma néhány fő előnye a következő:

A hagyma táplálkozási információi

A hagyma gazdag ásványi anyagokban, például kalciumban, káliumban és magnéziumban, nagy mennyiségű C-vitamint is tartalmaz, ezért nyersen kell fogyasztani, amikor csak lehetséges, a tápanyagok és az antioxidánsok elvesztésének elkerülése érdekében..

Táplálkozási információk 100 g hagymára:

A hagyma emellett kiváló antibakteriális eredetű, ezért nagyon népszerű alkalmazás az, ha 1 hagymát felére vágva hagynak ugyanabban a helyiségben, mint az influenza. Baktericid és levegőt tisztító, a légzőszervi betegségek kialakulásának ellenőrzésére szolgál, mind a megfázás, mind az influenza súlyosbodásának megelőzése céljából. Ennek az előnynek a jó módja az, ha 1 darab felére vágott hagymát hagyunk ugyanabban a helyiségben, mint az influenza.

Ezenkívül a hagyma kiváló természetes gyógymód a köhögés kezelésére köszönhető tulajdonságainak köszönhetően, amely elősegíti a váladék eltávolítását és a légutak tisztítását, enyhíti a köhögést és az orrdugulást mind felnőttek, mind gyermekek esetében. Itt megtudhatja, hogyan lehet kiváló hagyma-szirupot elkészíteni.

Hagymártás recept salátákhoz és szendvicsekhez

összetevők

• ¼ nyers hagyma
• ⅓ csésze olívaolaj
• 2 szál menta
• 1 teáskanál ecetet
• 1 teáskanál szezámmag
• 1 csipet barna cukor
• Só ízlés szerint

Az előállítás módja

Finoman aprítsa meg a menta és a hagyma. Keverjük össze az összes összetevőt és hűtőszekrényben tálaljuk.

Hagyma muffin recept

összetevők

• 2 csésze rizsliszt (vagy közönséges búzaliszt)
• 3 tojás
• 1 csésze tej
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál sütőpor
• 1 teáskanál lenmag (sárga vagy barna)
• Só és oregánó ízlés szerint
• 1 apróra vágott hagyma
• 1 csésze fehér sajt

Az elkészítés módja

Egy turmixgépben verte be a tojást, az olívaolajat, a tejet, a sajtot és a fűszereket. Külön tálban keverjük össze a lisztet, az élesztőt, a lenmagot és az apróra vágott hagymát. Használjon különálló csészéket, és süsse előmelegített közepes sütőben 25-30 percig. A díszítéshez adjunk hozzá egy kevés sajtot a tésztához, és hagyjuk a sütőben további 3-5 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.

Konzerv hagyma recept

összetevők

• ½ csésze almaecet;
• 1 evőkanál cukor;
• 1 és ½ evőkanál durva só;
• 1 lilahagyma.

Az előállítás módja

Mossuk le és hámozzuk meg a hagymát, majd vágjuk vékony szeletekre. Keverje össze az ecetet, a cukrot és a sót egy kis üvegedénybe, amíg a só és a cukor teljesen fel nem oldódik. Végül adjuk hozzá a hagymát a keverékhez, és zárjuk le az üveget. Tárolja a hagymát hűtőszekrényben legalább 30 percig étkezés előtt.

Ideális esetben a hagymának étkezés előtt 2 órán keresztül állnia kell, és az elkészítése után kb. 2 hétig felhasználható, bár az első héten jobb ízű..