Csicseriborsó liszt - Hogyan kell csinálni otthon a fogyás érdekében

A csicseripea liszt helyettesíthető a hagyományos búzaliszt helyett. Kiváló választás súlycsökkentő diétákban, hogy több rost, fehérje, vitamin és ásványi anyag kerüljön a menübe, amellett, hogy kellemes ízű legyen. különféle készítményekkel kombinálva.

Használható sütemények, kenyér, pite és sütemény recepteiben, amellett, hogy könnyen hozzáadják a természetes gyümölcslevekhez és vitaminokhoz, és a következő egészségügyi előnyökkel jár:

Javítsa az emésztést, mivel nem tartalmaz glutént és rosttartalmú;

1. Adjon több teltséget és segítsen a fogyásban, azért, hogy gazdag rostokban és fehérjékben;
2. Segít a koleszterin és a cukorbetegség kezelésében, rosttartalma miatt;
3. Segítsen a fogyásban, alacsony glikémiás index miatt;
4. A vérszegénység megelőzése, folsav és vas tartalmához;
5. Kerülje a görcsöket, magnézium és foszfor tartalmához;
6. Az osteoporosis megelőzése, kalciumban gazdag.

Ezenkívül, mivel nem tartalmaz glutént, a csicseripea liszt könnyen emészthető és celiakia vagy glutén intoleranciában szenvedők számára használható..

Hogyan készítsünk csicseriborsó liszt otthon?

Ha otthon szeretne csinálni, kövesse az alábbi receptben bemutatott lépéseket:

összetevők:

• 500 g csicseriborsó
• ásványi vagy szűrt víz

előállítás:

Helyezze a csicseriborsót egy edénybe, és fedje le vízzel, 8 és 12 óra között áztatva. Ez után engedje le a vizet, és terjessze a csicseriborsót egy tiszta ruhára, hogy elkerülje a felesleges vizet. Ezután terítsük el a csicseriborsót egy sütőlemezen, és vegyük a 180 ° C-ra előmelegített sütőbe, hagyjuk sütni kb. 40 percig vagy amíg aranybarnaig nem változik, időről időre keverve, hogy ne égessenek el. Vegye ki a sütőből és hagyja lehűlni.

Vegyük a csicseriborsót egy turmixgépben addig, amíg lisztté nem válnak. Vegyük át a lisztet a szitán, és állítsuk vissza az alacsony kemencébe 15 percig, hogy teljesen megszáradjon (5 percenként keverjük). Várjon lehűlést, és tárolja tiszta és szorosan lezárt üvegben.

Táplálkozási információk

Az alábbi táblázat a 100 g csicseriborsó liszt táplálkozási táblázatát mutatja.

Mivel nem tartalmaz glutént, ez a liszt kevésbé irritálja az érzékeny emberek bélét, vagy olyan betegségek esetén, mint például a házi érzékenység, az irritábilis bél szindróma és a Crohn-betegség. Tudja meg, melyek a glutén intolerancia tünetei.

Sárgarépatorta recept csicseriborsó liszttel

összetevők:

• 1 csésze csicseriborsó liszt
• 1 csésze burgonyakeményítő
• 1–2 csésze zabliszt
• 3 tojás
• 240 g nyers sárgarépa (2 nagy sárgarépa)
• 200 ml növényi olaj
• 1 1⁄2 csésze barna cukor vagy demerara
• 3 evőkanál zöld banán biomassza
• 1 evőkanál sütőpor

előállítás:

Vegyük a sárgarépát, az olajat, a biomasszát és a tojást egy turmixgépbe. Mély edényben keverjük össze a lisztet és a cukrot, és öntsük a keveréket a turmixgépből, alaposan keverve, amíg homogén tömeggé nem válik. Adjuk hozzá az élesztőt, és keverjük újra. Helyezze a tésztát egy zsíros süteménytálba, és tegye egy előmelegített kemencébe 200ºC-on 30–40 percre.

Fedezze fel az egészséges lisztet a következőben: Padlizsánliszt a fogyáshoz.