Diéta a gastroesophagealis reflux számára
A gyomor-nyelőcső refluxjának étrendjének kiegyensúlyozottnak és változatosnak kell lennie, fontos a gyümölcsök, zöldségek és a fehér húsok beillesztése, amellett, hogy javasoljuk az olyan élelmiszerek elkerülését, amelyek nehezen emészthetők vagy irritációt okoznak a gyomorban, például sült ételek és bors..
A reflux akkor fordul elő, amikor a gyomorsav a nyelőcsőbe emelkedik, főleg étkezés után, olyan tüneteket okozva, mint égés, fájdalom nyeléskor és regurgitáció. A gastro-oesophagealis reflux kezelése elsősorban az étkezési szokások némi megváltoztatásával jár, azonban egyes esetekben az orvos javasolhatja bizonyos gyógyszerek alkalmazását, ha szükséges. Tudja meg, hogyan történik a reflux kezelés.
Kerülendő ételek
Az elfogyasztott ételek közvetlenül befolyásolják a gyomorban termelődõ savmennyiséget, így azoknak az élelmiszereknek a kiküszöbölése, amelyek növelik a savkoncentrációt, segít javítani egyes emberek tüneteit..
Fontos megemlíteni, hogy az reflux tüneteit súlyosbító ételek személyenként változhatnak, fontos meghatározni, hogy mi ezek az ételek, és így elkerülni azok fogyasztását. Azok az ételek, amelyek súlyosbíthatják a gastroesophagealis reflux tüneteit:
- Zsírok és azokat tartalmazó élelmiszerek, mivel az emésztés sokkal lassabban zajlik, és az élelmiszer hosszabb ideig marad a gyomorban, lelassítja a gyomor ürülését és növeli a savtermelést, valamint a reflux tünetei valószínűségét. Ezért ajánlott kerülni a vörös húsok, kolbászok, bologna, sült krumpli, paradicsomszósz, majonéz, croissant, sütemény, sütemény, pizza, ipari szószok, sárga sajtok, vaj, margarin, szalonna, szalonna és joghurt fogyasztását. teljes;
- koffein, mivel stimuláló vegyület, irritálhatja a gyomor bélét és elősegítheti a refluxot. Ezért tanácsos kerülni a koffeint tartalmazó ételeket, például kávét, fekete teát, zöld teát, mateteát, üdítőket, energiaitalokat és csokoládét;
- Alkoholos italok, elsősorban erjesztett italok, például sörök és borok, mivel irritálják a gyomrot és növelik a savtermelést;
- Szénsavas italok, mint az üdítőitalok és a pezsgővíz, mivel növelik a gyomor belüli nyomását;
- Menta és menta ízű ételek, mivel irritálhatják a gyomor nyálkahártyáját;
- Paprika, forró szószok és ételízesítők, mivel ugyanakkor irritálják a gyomor bélését és elősegítik a megnövekedett savasságot, reflux tüneteket okozva.
Ezen túlmenően néhány emberben, különösen azokban, akiknek ezenkívül is nyelőcsőgyulladásuk van, a citrusfélék, például a narancs, az ananász, a citrom és a paradicsom fájdalmat és rossz közérzetet okozhatnak, és ezekben az esetekben fontos elkerülni ezeket az ételeket..
Vannak olyan emberek is, akik rosszul érzik magukat hagymát és fokhagymát tartalmazó ételek fogyasztásakor, vagy magas zsírtartalmú gyümölcsök, például avokádó és kókuszdió fogyasztásakor, fontos figyelni az ezen ételek iránti toleranciára..
Engedélyezett ételek
Az étrendbe bevont ételek a gyümölcsök és zöldségek, továbbá tanácsos előnyben részesíteni az alacsony zsírtartalmú húsok, például a bőr nélküli csirke és pulyka, valamint a hal- és tojásfehérje fogyasztását. A tejtermékeket és származékaikat soványnak kell lennie, ajánlott fehér sajt, például ricotta és túró. Kenyér, rizs, banán, tészta, burgonya és bab fogyasztható ellenjavallatok nélkül.
Az olívaolajból és a magvakból származó jó zsírok kis adagokban is fogyaszthatók. Ezenkívül a gyömbért étkezés elkészítéséhez vagy tea formájába is belefoglalhatja, mivel gyulladásgátló tulajdonságaival javítja a gyomor ürítésével kapcsolatos tüneteket..
Ajánlott továbbá kamillatea iszása, mivel javítja a rossz emésztés tüneteit, és megnyugtató és pihentető hatással van a gyomorra, enyhíti a savasságot és a refluxot..
Reflux étrend menü
Az alábbi táblázat példát mutat egy háromnapos reflux étrend menüre.
étkezés | 1. nap | 2. nap | 3. nap |
reggeli | 1 pohár sovány tej + 2 szelet kenyér ricotta sajttal + 1 körte | 1 alacsony zsírtartalmú joghurt 2 evőkanál zabral és 1/2 szeletekre vágott banánnal | 1 csésze kamillatea + rántott tojásfehérje + 3 pirítós + 1 szelet papaya |
Reggeli snack | 1 csésze zselatin | 4 maria keksz | 3 krémkrém keksz ricotta sajttal |
Ebéd / vacsora | 1 darab hal 2 közepes burgonyával, párolt zöldségekkel, 1 teáskanál olívaolajjal + 1 csésze kockára helyezett görögdinnyével fűszerezve | 1 orvosi csirkemell 1/2 csésze rizzsel + 1/2 csésze babval, salátákkal együtt, 1 teáskanál olívaolajjal + 1 almával | Quinoa zöldségekkel (sárgarépa, paprika és brokkoli) 90 gramm kockára vágott csirkemellel + 1 őszibarack |
Délutáni snack | 1 alma a sütőben fahéjjal | Cukormentes gyömbértea + 3 egész pirítós ricotta sajttal | 1 alacsony zsírtartalmú joghurt, 1 teáskanál chia mag és zabliszt |
A menüben szereplő mennyiségek az életkortól, nemtől, fizikai aktivitástól és attól függően, hogy van-e más betegsége vagy sem, attól függően változhatnak, ezért ajánlott menni a táplálkozási tanácsadóhoz, hogy az étrend megfeleljen az egyéni igényeknek.
Ha az étrend és a gyógyszeres kezelés nem enyhíti a reflux tüneteit, az orvos műtétet javasolhat a pyloris sphincter megerősítésére és a gyomornedvek visszatérésének megakadályozására a nyelőcsőben. Tudja meg, hogyan történik a refluxműtét.
Egyéb betartandó óvintézkedések
Az élelem mellett fontos az óvintézkedések egy sorának fenntartása a reflux megelőzése érdekében, például:
- Egyél kisebb adagokat egy-egy naponta többször, 2 vagy 3 óránként;
- Kerülje az italok folyadék fogyasztását étkezés közben;
- Kerülje a lefekvés előtt 3-4 órát;
- Növelje a gyümölcsök és zöldségek fogyasztását;
- Kerülje el a lefeküdést vagy a testmozgást étkezés után;
- Rágja meg ételét, és lassan és csendes helyen enni;
- Túlsúly esetén kiegyensúlyozott és alacsony kalóriatartalmú étrendet kell folytatni, amely támogatja a fogyást, és fontos, hogy menjen a táplálkozási szakorvoshoz, hogy készítsen egy megfelelő táplálkozási tervet az egyén igényei szerint;
- Aludjon 45 fokos szögben, párnát helyezve vagy emelve az ágy fejét, ezáltal csökkentve az éjszakai refluxot;
- Kerülje a szoros ruházat és hevederek viselését, mivel ezek növelik a gyomornyomást, elősegítve a refluxot.
Fontos továbbá a dohányzásról való leszokás és a stressz csökkentése, mivel mindkettő növeli a reflux kockázatát. Íme néhány tipp a reflux természetes kezelésére: