Diéta gyomorhurut és fekély esetén (menüvel!)

A gyomorhurut és fekély táplálkozásának alapja a természetes ételek, gyümölcsökben, zöldségekben és egész ételekben gazdag, kevés az ipari és feldolgozott termékek, például a kolbász, a sült ételek és az üdítőitalok..

Ez a diéta megkönnyíti az emésztési folyamatot, gyorsabbá téve az ételt a gyomoron, megakadályozva a felesleges gyomorsav felszabadulását, gyomorégést, fájdalmat és a fekély súlyosbodását okozva.

Engedélyezett ételek

A gyomorhurut diéta során megengedett ételek könnyen emészthetők és alacsony zsírtartalmúak, például:

• Gyümölcsök általában, kerülni kell a savas gyümölcsöket, mint például a citrom, a narancs és az ananász, ha reflux vagy fájdalom jelentkezik ezen élelmiszerek fogyasztásakor;
• Zöldség általában, a főtt zöldségeket válság és fájdalom idején lehet használni, mivel ezek könnyebben emészthetők;
• Sovány húsok, nincs zsír, csirke és hal, lehetőleg sült, grillezett vagy főtt;
• Sovány tej;
• Teljes természetes joghurt;
• Egész gabona, például barna kenyér, barna rizs és barna tészta;
• teák kamilla típusú;
• Koffeinmentes kávé;
• Fehér sajtok, például ricotta, minas frescal vagy könnyű oltó;
• Természetes fűszerek, például finom gyógynövények, fokhagyma, hagyma, petrezselyem, koriander, mustár.

A gyömbértea szedése javítja az emésztést és csökkenti a gyomorégést és émelygést, lásd itt.

Tiltott ételek

A tiltott élelmiszerek nehéz emészthetők és erősen feldolgozhatók, mivel gazdagok adalékanyagokban és tartósítószerekben, amelyek irritálják a gyomrot, például:

• Feldolgozott húsok: kolbász, kolbász, szalonna, sonka, pulykamell, szalámi, mortadella;
• sajt sárga és feldolgozott, például cheddar, catupiry, minas és provolone;
• Kész mártások;
• Kerülje a zöld, matt és fekete teát, vagy mások, amelyek koffeint tartalmaznak;
• Kockára vágott fűszerek, húsleves és instant tészta;
• Kész étel fagyasztott és gyorsétterem;
• italok: üdítőitalok, italra kész gyümölcslevek, kávé, piros tea, mate tea, fekete tea;
• Alkoholos italok;
• cukor és édességek általában;
• Finomított ételek és sült ételek, mint például sütemények, fehér kenyér, sós, süti;
• Fehér liszt, mint a farofa, a tápióka és bizonyos esetekben a kuszkusz;
• Magas zsírtartalmú ételek, például zsíros húsok, csirkebőr, máj és felesleges zsíros halak, például lazac és tonhal.

Ezen túlmenően el kell kerülni a teljes tejet és a savas gyümölcsöket, mint például a citrom, a narancs és az ananász, ha a gyomorégés vagy gyomorfájdalom tünetei jelentkeznek fogyasztás után.

A gyomorhurut táplálkozása, bár bizonyos szabályokat követ, különféle lehet, az egyes betegek toleranciájától függően. Tehát a fenti lista csak útmutató. Ezenkívül, ha a gyomorhurut elsősorban stressz vagy feszültség idején jelentkezik, ez az ideggyomor-gyulladás jele lehet. Itt találhatja meg a tüneteket és az ilyen típusú betegségek kezelésének módját.

Diéta menü gyomorhurut és fekély esetén

Az alábbi táblázat egy 3 étrendű étrend példáját mutatja be gyomorhurut és fekélyek kezelésére:

Tudjon meg többet arról, hogy mit kell enni a gyomorhuruttal kapcsolatban a videóban:

Mit kell enni a gyomorhurut tünetei enyhítésére

Diétás receptek a gyomorhurut ellen 

1. Pörkölt gyümölcs

A reggelire vagy a délutáni snackre jó lehetőség főzött vagy sült gyümölcs fogyasztása.

Hogyan csináljuk: Helyezzen 6 almát vagy 6 körtét egy sütőlapra, és adjon hozzá 3/4 csésze vizet. Süssük kb. 30 percig, vagy amíg a gyümölcs gyengéd lesz. 1 fahéjat hozzáadhat az alma vagy a körte közepére, hogy ízletesebb legyen. 

2. Természetes zselatin 

A zselatin friss és jó desszert lehetőség a főételekhez.

Hogyan csináljuk: Adjunk hozzá 1 csomag ízesítetlen zselatint 200 ml csészébe teljes szőlőléből, és kb. 2 órán át hűtsük. 

3. Halleves 

A halleves kiváló lehetőség egy könnyű vacsorára, és azt ne túl melegben fogyasztja. 

összetevők

• 500 g kockára vágott halfilé (tilapia, pacu, szürke tőkehal, harcsa)
• 1 citromlé
• só ízlés szerint
• 1 közepes hagyma, apróra vágva
• 3 gerezd fokhagymával
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 apróra vágott paradicsom
• 1/2 apróra vágott borsot
• 2 közepes burgonya
• zöld illat ízlés szerint
• 1 teáskanál paprika 

Az előállítás módja

Ízesítsük a halat citrommal és sóval ízlés szerint, és pácoljuk 15 percig. Egy serpenyőben adjuk hozzá a többi összetevőt, először megsütjük a hagymát és a fokhagymát, adjuk hozzá a vizet, burgonyát, paprikát, paradicsomot, forraljuk fel, majd adjuk hozzá a halat és főzzük még néhány percig. Végül adjuk hozzá az apróra vágott zöld illatot, kapcsoljuk ki a hőt és állítsuk be. 

Íme a gastritis kezelésére szolgáló stratégiák:

• Természetes gyógyszer a gyomorhurut ellen
• Gyomorhurut kezelése