Hogyan lehet lefogyni a zabkorpa segítségével?

A zab gabonafélék, és mint minden gabona, a szénhidrátok forrása is. Ugyanakkor kiváló rost-, fehérje-, vas-, magnézium-, foszfor-, cink-, mangán-, B1- és B5-vitamin-forrás, ami nagyon egészséges táplálékot jelent, és segíthet még azoknak is, akik fogyni szeretnének, ezért az ajánlott mennyiség napi 2 evőkanál.

A zabban lévő rostok meghosszabbítják a telítettséget és csökkentik az éhségérzetet, ami miatt az ember kevesebbet eszik, és okosabb döntéseket hoz az ételek kiválasztásakor, megkönnyítve az édesség, tészta és más források ellenállását. egyszerű és finomított szénhidrátok.

A zabkorpa mellett pelyhesített zab is, rostban gazdag, és azok számára ajánlott, akik fogyni szeretnének, valamint olyan zabliszt, amely kevesebb rosttartalommal rendelkezik, magasabb glikémiás mutatóval rendelkezik, ezért fogyasztását a cukorbetegeknek és a azok számára, akik fogyni akarnak.

A zabkorpa előnyei

A zabkorpa legfontosabb egészségügyi előnyei közvetlenül kapcsolódnak az ebben az ételben található rostokhoz, ami funkcionális élelmet biztosít. Így a fő előnyök a következők:

1. Csökkenti a rossz koleszterint: A béta-glükán rost felszívja az ételben lévő zsírok egy részét az emésztés során, és eltávolítja azokat a székletben, csökkentve a koleszterin képződését a vérben.
2. Szabályozza a vércukorszintet és megakadályozza a cukorbetegséget: a zab oldható rostja feloldódik a vízben az emésztés során, és viszkózus gélt képez, amely lassítja a glükóz felszívódását a bélben és megakadályozza a vércukorszálakat.
3. Segít a fogyásban: Az emésztés során a zabrostok gélt képeznek, amely növeli az étel mennyiségét a gyomorban és lassítja az emésztést, ez meghosszabbítja az üreges érzést és csökkenti az éhínséget a nap folyamán.
4. Megakadályozza a bélrákot: a zabrostok fenntartják a bél egészségét, mivel serkentik az egészséges növény fejlődését, megakadályozzák a székrekedést és szabályozzák a bél átjutását. Mindezek a tényezők csökkentik a toxintermelést a bélben, ami megakadályozza a rákot, különösen a vastagbélrákot.

A rostok nagyobb mennyiségben találhatók a zabkorpában és a hengerelt zabban. Ezért ezen élelmiszerek fogyasztása erősen ajánlott azoknak, akik fogyni akarnak, és azoknak, akik magas koleszterinszintet és / vagy cukorbetegséget szenvednek, míg a liszt fogyasztását az étrendben korlátozni kell.

Ezenkívül, mivel növeli a telítettséget, a zabkorpa fogyasztása a Dukan-diéta első szakaszától kezdve engedélyezett. Ismerje meg a Dukan-diéta összes szakaszát és az ennek követésére vonatkozó útmutatásokat.

Ár és hol vásárolhat

A zabkorpa ára átlagosan 5,00 R $ / 200 g, és vásárolható szupermarketekben vagy egészséges élelmiszerboltokban.

Fehérje palacsinta recept zabkorpával

Ez a palacsinta fehérje-, rost- és szénhidrátforrás, ezért kiváló választás délutáni snack számára azok számára, akik például fogyni szeretnének..

összetevők

• 2 evőkanál zabkorpa;
• 2 tojás
• 1 banán

Az előállítás módja

Vegyük meg a banánt és a tojást, amíg homogén masszává nem válik. Adjuk hozzá a korpát, és alaposan keverjük össze. Öntsön egy kanál tésztát egy közepes lángon felmelegített serpenyőbe, és főzze kb. 1 percig, egy spatula segítségével megfordítva és a főzést további 1 percig folytatva. Ismételje meg a műveletet, amíg a tészta kifogy.

Hogyan válasszuk ki a legjobb zabot a fogyáshoz

A zab gabona rétegekre oszlik. Minél mélyebb a réteg, annál több szénhidrátot és kevesebb rostot és tápanyagot tartalmaz. Tehát minél jobban feldolgozott és finomított gabona, annál kevesebb a táplálkozási előnye.

zabpehely

A zabmag legbelső részéből készül. Ezért megsemmisíti a legtöbb rostokat és tápanyagokat, és megtartja a szénhidrátokat.

Alacsonyabb rostmennyisége miatt a liszt magasabb glikémiás mutatóval rendelkezik. Vagyis az emésztés után a szénhidrátok által alkotott cukor gyorsan és rosszul szabályozhatóvá válik a vérbe. 

Tehát a zabliszttel készített sütik nagyszerű snack lehet edzés előtt azok számára, akik energiát költenek, de ha a cél a fogyás, akkor az az ideális, ha nagyobb rosttartalmú snack-választási lehetőségeket választanak..

Zab korpa

A korpát zabmaghéjban készítik, ezért sok rostja segíti a bél átjutását, a vér glükózának és koleszterinjének szabályozását, meghosszabbítja a telítettség érzetét, csökkenti az éhség és segít a fogyásban..

de ez nem azt jelenti, hogy szénhidrátmentes étel, hanem egészséges, magas rosttartalmú alternatíva.

Zabpehely

Megtalálhatók vékony vagy vastag pelyhekben, ami csak akkor változik, ha többé-kevésbé őrölték, de a tulajdonságok és a táplálkozási előnyök azonosak.

Egész zabszemből készülnek, amelyeket sajtolásig préselnek. Azt mondhatjuk, hogy egész zabból áll, mivel megőrzi a gabona összes tápanyagát: szénhidrátokat, fehérjéket, rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat.

Kiváló lehetőség azoknak is, akik fogyni szeretnének, mivel, mint a zabkorpa, ez szabályozza a telítettséget és csökkenti az éhségérzetet..