Az uborka és az egyszerű receptek egészségügyi előnyei

Az uborka egy nagyon alacsony kalóriatartalmú, de vízben gazdag, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag növények, amelyek elősegítik a test hidratálását és fenntartják a bél megfelelő működését, biztosítva ezzel az egészséget.

A pép mellett a héja és a magvak is ehetők, rost- és béta-karotinban gazdagok, amelyek hozzájárulnak a szem, a bőr és a haj egészségéhez.

Így az uborka egészségügyi előnyei a következők:

• Segít a fogyásban, miért alacsony kalóriatartalmú, és teltségérzetét kelti;
• Javítja az izmok összehúzódását és az egészséget, kálium és magnézium tartalmához;
• Javítja a vérkeringést, alacsony zsírtartalmú és vízben gazdag;
• Fenntartja a hidratációt, főleg vízből készültek;
• Javítja a bél átmenetet, a szálak jelenléte miatt;
• Megakadályozza a rákot, mert gazdagok a flavonoidokban és a lignánokban, amelyek erőteljes antioxidánsok;
• Javítja a bőr, a köröm, a szem és a haj egészségét, antioxidánsok és karotinoidok tárolására;
• Javítja a szív egészségét, mert káliumban gazdag.

Az uborka merev héja és vízben gazdag belső oldala garantálja a környezeti hőmérsékleten mindig alacsonyabb hőmérsékletet, így kiválóan alkalmas a bőr frissítésére és tonizálására, amikor a bőrre helyezik, vagy például sötét körökben.. 

Ezen előnyök elérése érdekében hetente 1-3 egység uborkát kell fogyasztania, amelyet salátákban, gyümölcslevekben és savanyúság formájában lehet felhasználni. Ha azonban az uborka emésztése nem sikerült, akkor jó alternatíva annak fogyasztására, ha szelet uborkát tegyünk a vízbe, és a vizet inni a nap folyamán. Minden liter vízre ajánlott kb. 250 g uborkát tenni.

Táplálkozási információk és hogyan kell használni

Az alábbi táblázat a 100 g nyers uborka táplálkozási összetételét mutatja be:

Az uborkát nyersen fogyaszthatják, gyümölcslevekben és vitaminokban adhatják hozzá, vagy savanyúság formájában is fogyaszthatók, amelyek hosszabb ideig tartják az ételt. Ugyanakkor nem minden ember képes hatékonyan emésztni az uborkát, és az alacsony kalóriatartalmú rost és vitaminok étkezésének jó alternatívája a cukkini vagy padlizsán fogyasztása. Tudja meg, hogy a rostok mennyire fontosak az egészségre.

Uborka savanyúság recept

összetevők:

• 1/3 csésze alma- vagy almaecet;
• 1 evőkanál cukor;
• 1/2 teáskanál reszelt gyömbér;
• 1 japán uborka.

előállítás:

Keverje össze a cukrot, az ecetet és a gyömbért, és keverje addig, amíg az összes cukor fel nem oldódik. Adjuk hozzá a vékony szeletekre vágott uborkát a héjjal, és tálalás előtt legalább két órán át hagyjuk hűtőszekrényben.

Uborka Detox Juice

összetevők:

• 2 alma héjjal;
• 1 közepes uborka;
• 3 mentalevél.

előállítás:

Vegye ki a magvakat az almából, és verje be az összes hozzávalót a turmixgépbe. Igyál fagylaltot cukor hozzáadása nélkül. Tekintse meg az uborka juice-receptjeit, amelyek segítenek a fogyásban.

Uborka saláta

összetevők:

• 4 salátalevél;
• 1/2 csomag vízitorma;
• 1 nagy kockás paradicsom;
• 1 főtt tojás;
• 1 uborka szalagokban vagy kockákban;
• 1 reszelt sárgarépa;
• Olívaolaj, ecet, petrezselyem, citrom és oregánó az ízesítéshez.

előállítás:

Főzzük a tojást és vágjuk le a zöldségeket, mindent összekeverve és a kívánt módon fűszerezve. Frissen tálalva induljon ebédre vagy vacsorára. Ha akar, vacsorára felvehet aprított csirkét vagy tonhalot. Lásd más saláta recepteket, amelyek nagyszerűek a fogyáshoz.