Cajá előnyei
A Cajá egy tudományos nevű cajazeira gyümölcs Spondias mombin, más néven cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló vagy ambaró.
A Cajá-t főleg gyümölcslé, nektárok, fagylalt, zselé, bor vagy likőr készítésére használják, és mivel savas gyümölcs, ez nem gyakori a természetes táplálkozásnak. A cajá-umbú fajta, amely a cajá és umbú közötti keresztezés eredményeként jön létre, Brazília északkeleti részén található trópusi gyümölcs, amelyet főleg pép, gyümölcslevek és fagylalt formájában használnak..
A cajá fő előnyei a következők lehetnek:
- Segít a fogyásban, mert kevés kalóriát tartalmaz;
- Javítsa a bőr és a szem egészségét az A-vitamin használatával;
- Harcolj a szív- és érrendszeri betegségekkel antioxidánsokkal.
Ezenkívül enyhíti a székrekedést is, különösen a cajá-manga fajtáját, amely könnyebben megtalálható Brazília északkeleti részén és rosttartalommal rendelkezik..
Cajá táplálkozási információk
| alkatrészek | Mennyiség 100 g Cajá-ban |
| teljesítmény | 46 kalória |
| fehérjék | 0,80 g |
| zsírok | 0,2 g |
| szénhidrátok | 11,6 g |
| A-vitamin (retinol) | 64 mcg |
| B1-vitamin | 50 mcg |
| B2-vitamin | 40 mcg |
| B3-vitamin | 0,26 mg |
| C-vitamin | 35,9 mg |
| kalcium | 56 mg |
| egyezik | 67 mg |
| vas | 0,3 mg |
Cajá egész évben megtalálható, termelése nagyobb Bahia déli részén és Brazília északkeleti részén.
