A görögdinnye egészségügyi előnyei

A görögdinnye ízletes gyümölcs, sok vízben gazdag, káliumban és magnéziumban gazdag, ezért kiváló természetes vízhajtó. A görögdinnye étkezése hozzájárul a felesleges folyadékok kiküszöböléséhez a testben, kiváló lehetőség arra, hogy a haját egy napos felesleges só- és fűszernövények után leeresztjük..

92% vízből és 6% cukorból áll, hígítva marad és nem növeli a vércukor mennyiségét, és elősegíti a sejtek számára a víz jobb elfogását a görögdinnyeből, ami elősegíti a bőr és a haj hidratálását.

A görögdinnye 7 fő előnye a következő:

1. Segít a leereszkedésnél: vízhajtó hatása megtisztítja a veséket;
2. Nagyon jó a fogyáshoz: kevés kalóriát tartalmaz, így kiváló lehetőség az egészséges desszert számára;
3. Erősítse meg a test védekező képességét, mivel kiváló C-vitamin forrás;
4. Védje bőrét a napfénytől mert van likopin;
5. Javítja a bél átmenetet mert jó szálakkal és vízzel rendelkezik, amelyek növelik a széklet tortát;
6. Szabályozza a nyomást mert vízben, káliumban és magnéziumban van;
7. Segít a csontok megerősítésében mert jó kalciumforrás.

A görögdinnye vörös része gazdag antioxidáns karotinoidokban, béta-karotinban és likopinben, amelyek megóvják a bőrt a nap káros hatásaitól, de a bőr közelében lévő tiszta rész tápanyagokban is gazdag, ezért minden lehetséges esetben fogyasztani kell. Lásd még a dinnye előnyeit a fogyáshoz.

A görögdinnye táplálkozási információi

A táblázat feltünteti a tápanyagok mennyiségét 100 g görögdinnyeben:

Görögdinnye receptek

A görögdinnye legegyszerűbb receptje az, hogy finom gyümölcslevet készít elő, keverőgépben keverve 1/2 görögdinnye és 3 citromlevet, és amikor a görögdinnye nagyon érett, akkor nem is kell édesítenie.

Görögdinnye és gránátalma saláta

összetevők

• 3 közepes szelet görögdinnye
• 1 nagy gránátalma
• mentalevél
• méz ízlés szerint

Az előállítás módja

Vágja a görögdinnye darabokra és hámozza le a gránátalmát, kihasználva annak bogyóit. Tedd mindent egy tálba, díszítsd mentaval és szitáld mézzel.

Görögdinnye pörkölt

összetevők

• Fél görögdinnye
• 1/2 paradicsom
• 1/2 apróra vágott hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál apróra vágott petrezselymet és metélőhagymát 
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1/2 csésze víz
• Ízesítéshez: sót, fekete borsot és 1 babérlevelet

Az előállítás módja

A fokhagyma-szegfűszeg, a hagyma és az olívaolaj pirossá váljon barna színűre. Ezután adjuk hozzá a görögdinnye, a paradicsom és a babérlevelek, és hagyjuk közepes lángon néhány percig, amíg minden nagyon puha lesz. Adjunk hozzá vizet, petrezselymet és metélőhagymát, majd készenként tálaljuk hús- vagy halételekkel.

Zöld kolbász

összetevők

• 1 héja görögdinnye
• 1 apróra vágott paradicsom
• 1 apróra vágott hagyma
• apróra vágott petrezselyem és metélőhagyma ízlés szerint
• 1 kg főtt és aprított csirkemell
• szeletelt olajbogyó
• 3 evőkanál majonéz 
• 1/2 citromlé

Az előállítás módja

csak keverje össze az összes hozzávalót egy tálba, és alaposan keverje össze. Helyezze kis csészékbe vagy csészékbe, és hűtve tálalja, például rizzsel.