Inulinban gazdag ételek

Az inulin egyfajta cukorrost, a frukto-oligoszacharid osztályba tartozó rost, amely bizonyos zöldségekben, például hagymában, fokhagymában, bojtorján, cikóriaban vagy búzában van jelen, de fogyasztható a vásárolt prebiotikus formában is a gyógyszertárban, a baktériumok florájának kiegyensúlyozása és a bél átjutásának javítása érdekében. Ezen túlmenően az inulin felhasználható a trigliceridszint csökkentésére, a gyulladás csökkentésére kolitisz vagy irritábilis bél szindróma esetén, és még a rák kialakulásának megelőzésére a bélben.

Az inulin növeli a kalcium, magnézium és más tápanyagok felszívódását a bélben, és ezért nemcsak hasmenéses rohamok kezelésére képes a malabsorpciós szindróma kezelésére, hanem jó módszer a kezelés befejezésére. csontritkulás például menopauza esetén.

Az inulin előnyei

A gyógyszertárban vásárolt élelmiszerekben vagy prebiotikumokban inulin bevitel elősegíti az egészséges baktériumok kialakulását a bélben, enyhítve a székrekedést. Egészségügyi előnyei azonban túlmutatnak, és magukban foglalják:

• A trigliceridszint csökkentése: az inulin csökkenti a trigliceridtermelést azáltal, hogy csökkenti a bélben történő felszívódását.
• Vastagbélrák megelőzése: az inulin csökkenti és szabályozza a patogén baktériumok növekedését a bélben, csökkenti a termelt toxinok mennyiségét és a belekkel való érintkezésük idejét, ügyelve arra, hogy vékonybél-elváltozások esetén ne váljanak rosszindulatúak.
• Osteoporosis megelőzése és kezelése: az inulin megkönnyíti a kalcium felszívódását a bél nyálkahártyájában, növeli a kalcium elérhetőségét, amely felhasználható a csontsűrűség növelésére. Így az inulin-kiegészítés, különösen a csontproblémájú idős emberek étrendjében, segíthet a törések helyreállításában..
• Javítja az immunrendszert: az inulin elősegíti a szervezet számára hasznos baktériumok növekedését, megakadályozva más baktériumok túlnövekedését. Az immungát fokozása megakadályozza a megfázás és az influenza gyakori megjelenését.
• Csökkenti a görcsöket, a hasmenést és a gyulladásos bélbetegségek egyéb tüneteit, mint például a divertikulitisz, fekélyes vastagbélgyulladás, irritábilis bél szindróma és a Crohn-betegség: ezekben az esetekben az inulin azáltal, hogy növeli a széklet hidratációját és csökkenti a kórokozó baktériumok jelenlétét, nemcsak a széklet túlzott erjedését csökkenti, hanem kólikust is okoz. széklet bolus felépítése, csökkentve a bélgyulladást és a hasmenéses krízisek gyakoriságát.

Így az inulin használata fontos az immungát javítása, a tápanyagok felszívódási képességének növelése, a vér triglicerideinek csökkentése és a bél egészségének garantálása érdekében, szabályozva a bélmozgás gyakoriságát és elkerülve, különösen gyulladásos bélbetegségek esetén, a székrekedés és a hasmenés közötti hirtelen változások, amelyek a bél károsodását okozhatják.

Az inulinban gazdag ételek listája

Néhány inulinban gazdag élelmiszer, amelynek összetételében frukktánok vagy fruktoligoszacharidok vannak:

Ugyanakkor az egészséges bélrost és baktériumok minden előnyeinek biztosítása mellett, a salátákban és levesekben jelen lévő inulin és rostok bevitelén túl, amelyek prebiotikumokként szolgálnak a jó baktériumok fejlődéséhez kedvező környezetet teremtve, szintén fontos, hogy a probiotikumok rendszeres használata például joghurtokban, mivel ez a baktériumflóra egészséges marad.

Ha többet szeretne megtudni a probiotikus élelmiszerekről és a kiegészítőkről, olvassa el: Mi a probiotikumok?