Folsavban gazdag élelmiszerek
A folsavban gazdag ételek, mint például a máj, a bab és a lencse, nagyon alkalmasak a várandós nők számára, valamint a fogamzásra törekvők számára is, mivel ez a vitamin segíti a baba idegrendszerét, megelőzve az olyan súlyos betegségeket, mint az érzékiség, a spina bifida és meningocele.
A folsav, amely B9-vitamin, nélkülözhetetlen mindenki egészségében, és hiánya súlyos rendellenességeket okozhat a terhes nő és gyermeke számára. Ezért ezeknek a rendellenességeknek az elkerülése érdekében javasolt az folsavval fogyasztott élelmiszerek fogyasztásának növelése, és még 2-3 hónapon át kell kiegészíteni a terhesség előtt, hogy garantálják a szükségletet ebben az életfázisban. További információ: Folsav terhesség alatt.
A folsavban gazdag ételek listája
Az alábbi táblázat néhány, ebben a vitaminban gazdag ételre mutat példákat:
| élelmiszer | súly | A folsav mennyisége |
| Főtt csirkemáj | 100 g | 770 mcg |
| Főtt pulyka máj | 100 g | 666 mcg |
| Sörélesztő | 16 g | 626 mcg |
| Főtt marhahús | 100 g | 220 mcg |
| lencse | 99 g | 179 mcg |
| Főtt okra | 92 g | 134 mcg |
| Főtt fekete bab | 86 g | 128 mcg |
| Főtt spenót | 95 g | 103 mcg |
| Főtt zöld szója | 90 g | 100 mcg |
| Főtt tészta | 140 g | 98 mcg |
| földimogyoró | 72 g | 90 mcg |
| Főtt brokkoli | 1 csésze | 78 mcg |
| Természetes narancslé | 1 csésze | 75 mcg |
| répa | 85 g | 68 mcg |
| Fehér rizs | 79 g | 48 mcg |
| Főtt tojás | 1 egység | 20 mcg |
Még vannak folsavval dúsított ételek, például zab, rizs és búzaliszt, amelyek számos különféle receptben felhasználhatók. A WHO szerint minden 100 g terméknek legalább 150 mcg folsavat kell tartalmaznia.
Az egészséges felnőtteknek az ajánlott folsavbevitel 400 mcg naponta, terhes nők esetén pedig 600 mcg naponta..
A folsav hiányának következményei
A folsavhiány olyan súlyos egészségügyi problémákkal kapcsolatos, mint például a hipertóniás terhességi szindróma, a méhlepény leválódása, visszatérő spontán vetélés, koraszülés, alacsony születési súly, krónikus szív- és érrendszeri, cerebrovaszkuláris betegségek, demencia és depresszió..
A kiegészítés és az egészséges táplálkozás azonban csökkentheti ezeket a kockázatokat, növelve az egészséges terhesség esélyét és a csecsemő megfelelő fejlődését, megakadályozva az idegcső rendellenességeinek kb. 70% -át.
A vér folsav referenciaértékei
A folsav vizsgálatát ritkán kell elvégezni terhesség alatt, de a vér folsav referenciaértékei a laboratóriumi adatok szerint 55 és 1100 ng / ml között vannak..
Ha az értékek 55 ng / ml alatt vannak, az egyénnek megaloblasztikus vagy hemolitikus anaemia, alultápláltsága, alkoholos hepatitis, hipertireózisa, C-vitamin hiánya, rák, láz lehet, vagy nők esetén terhes lehet..
