A granola 8 fő egészségügyi előnye és előkészítésének módja

A granola fogyasztás számos egészségügyi előnyt garantál, elsősorban a bél átvitelének működésében, a székrekedés leküzdésében, mivel rostokban gazdag élelmiszer. Ezen felül, attól függően, hogy fogyasztják-e, elősegítheti az izomtömeg növekedését, javítja a bőr megjelenését, növeli az energiát és növeli a napi tevékenységek hajlandóságát..

A Granola egy étel, amely a kemencében sült ropogós zab, szárított gyümölcsök, dehidratált gyümölcsök, magvak és méz keverékéből áll. Egyéb összetevőket is tartalmazhat, például szárított vagy reszelt kókuszdiót, sötét csokoládét, mogyoróvajat és fűszereket. A Granolát otthon könnyű elkészíteni, általában reggelire és harapnivalókra fogyasztják.

A házi készítésű granola egészségesebb az iparosodott granolánál, mivel cukrokat, sót, zsírokat és más olyan összetevőket tartalmaz, amelyek az egészségre nem feltétlenül egészségesek.

A granola előnyei

A granola amellett, hogy kalóriát biztosít, gazdag fehérjékben, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, például vasban, kalciumban, káliumban, cinkben és magnéziumban. A granola táplálkozási értéke a készítéséhez használt összetevőktől függ. 

A granola fogyasztásának főbb egészségügyi előnyei a következők:

1. A székrekedés tüneteinek leküzdése és enyhítése, mivel gazdag szálakban részesíti előnyben a széklet és a bél átvitelének növekedését, megkönnyíti a széklet kijutását.
2. Kedvenc fogyás, mivel a rostok növelik a telítettség érzetét;
3. Segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, mivel csökkentik a koleszterinszintet annak a ténynek köszönhetően, hogy a zabban gazdag béta-glükánok - egy olyan rostfajta, amely elősegíti az LDL-koleszterin szintjének csökkentését, más néven rossz koleszterinszintet csökkentve, csökkentve a szív- és érrendszeri kockázatokat;
4. Elősegíti a bőr megújulását és csökkenti a rák kialakulásának kockázatát, mivel egyes összetevők, például a kókuszdió, a diófélék, a chia vagy a lenmag, gazdag szelénben, E-vitaminban és omega-3-ban gazdagok, amelyek antioxidánsok, megakadályozzák a szabad gyökök által okozott sejtkárosodást;
5. Javítja a haj megjelenését, mivel gazdag fehérjékben, cinkben, szelénben és más ásványi anyagokban, amelyek hozzájárulnak a hajszálak növekedéséhez és egészségéhez;
6. Segít javítani a vérnyomást, Ennek oka az, hogy egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a rostok, valamint egyes összetevők, például a chia mag és a zab segítenek a vérnyomás szabályozásában;
7. Segít a vércukorszint szabályozásában a granolát alkotó összetevőktől függően azonban számos tanulmányban találtak vetőmagot, zabot és szárított gyümölcsöt, amelyek elősegítik a vércukorszint ellenőrzését, ami előnyös lehet a túlsúlyos és a diabétesz;
8. Energiat nyújt és támogatja az izomtömeg növekedését, mert gazdag szénhidrátokban, fehérjékben és jó zsírokban, amelyek energiát szolgáltatnak, és amely a megfelelő testmozgással együtt elősegíti az izomtömeg növekedését.

Fontos szem előtt tartani, hogy ha az iparosított granolát fogyasztják, akkor az előnyök nem lehetnek azonosak, és lehet, hogy nem is járnak előnyeikkel. Ezért fontos, hogy figyelmesen olvassa el a címkét és a táplálkozási információkat, hogy kiválassza a legegészségesebbet, kerülve a cukor- vagy édesítőszereket tartalmazó granulákat. Lásd a címke helyes elolvasásának módját.

Granola hizlalásra?

A granolát általában barna cukorral vagy mézzel készítik, amellett, hogy olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek annak ellenére, hogy egészségesek, nagy mennyiségű kalóriát tartalmaznak, és ezért nagy mennyiségű fogyasztásuk elősegítheti a súlygyarapodást..

A granolát azonban fogyasztás nélkül is fogyaszthatjuk, előnyben részesítve a természetes alapanyagokból az otthon készített granolát, és szabályozva az elfogyasztott mennyiséget, 2 kanál vagy 30 gramm granola felhasználásával fölözött tej vagy joghurt felhasználásával, vagy keverjük össze az apróra vágott gyümölcsöt.

Hogyan készítsünk granolát??

Néhány összetevő, amely felhasználható a granola elkészítéséhez:

• Chia, len, szezám, napraforgó és tökmag;
• Dehidrált gyümölcsök, például kókuszdió, alma, vörös áfonya, goji bogyók és mazsolák;
• Szárított gyümölcsök, például földimogyoró, dió, gesztenye, mandula és mogyoró;
• Fűszerek, mint a fahéj és a szerecsendió;
• Gabonafélék, például rizspehely, zab, búzakorpa vagy lenmag;
• Kókuszdióolaj;
• Földimogyoróvaj.

A granola elkészítése nagyon egyszerű, csak ki kell választani az összetevőket, és egy edénybe kell helyezni, hogy összekeveredjenek. Azt jelzik, hogy a szárított gyümölcsöket összetörik, mielőtt összekeverik a granola többi összetevőjével. Ezután a keveréket pergamenpapírral ellátott tálcába kell helyezni, és kb. 50–60 percre 150 ° C-os sütőbe kell helyezni. Ezután a keveréket légmentesen záró tartályban kell tárolni.