3 tipp a bab számára, amely nem okoz gázt

A bab, valamint más gabonafélék, például a csicseriborsó, a borsó és a lentinha táplálkozási szempontból gazdagok, ám sok gázt okoznak a összetételükben lévő szénhidrátok mennyiségének köszönhetően, amelyeket a test nem emészt fel megfelelően specifikus enzimek hiánya miatt.

Így a bab erjed az emésztőrendszerben a bélbaktériumok hatása miatt, ami gázok képződéséhez vezet. Vannak olyan ételek elkészítésével kapcsolatos stratégiák is, amelyek csökkenthetik a gázok képződését, valamint a kialakult gázok kiküszöbölésének módjai, például a hasmasszázs, a gyógyszertári gyógyszerek használata és a teák fogyasztása. Nézze meg néhány tippet a gázok eltávolításához.

A 3 tipp, hogy a bab ne okozzon gázt:

1. Ne egyen a babhéjat

Ha babot fogyaszt, anélkül, hogy aggódnia kellene az általuk okozott gázok miatt, kerülni kell a gabonahéját, kizárólag a húslevestel tálalva. Egy másik lehetőség, ha készen áll, a babot szitán átengedi, hogy minden tápanyagot felhasználjon anélkül, hogy lehetővé tenné gázok kialakulását.

A bableves vasban gazdag, és kiválóan alkalmas a csecsemő táplálékának megerősítésére anélkül, hogy gáz keletkezne.

2. áztassa a babot 12 órán keresztül

A bab 12 órán át történő áztatásával és ugyanazon vízzel történő főzésével a bab nem okoz gázokat, ezért nagyon egyszerű stratégiát kell elfogadni a babot igénylő ételek elkészítéséhez, mint például a feijoada..

3. Hagyja, hogy a bab hosszú ideig főzzön

Ha hagyja, hogy a bab hosszú ideig főzzön, akkor lágyabbá válik, és a babban lévő keményítő könnyebben emészthető.

A bab ilyen módon kínálható még 7 hónaposnál fiatalabb csecsemők számára is, akik már elkezdték a diverzifikált táplálkozást. Csak add hozzá a kész bébiételhez.

Ismerkedjen meg más ételekkel, amelyek szintén gázt okoznak, és hogyan lehet megszabadulni tőlük:

Hogyan lehet eltávolítani a bélgázokat?