Homepage » Diéta és táplálkozás » E-vitamin Főbb funkciók és élelmiszer-forrás

    E-vitamin Főbb funkciók és élelmiszer-forrás

    Az E-vitaminban gazdag élelmiszerek főként növényi eredetű, zsírtartalmú ételek, például napraforgómag, mogyoró és gesztenye, azonban egyes állati ételek, például a lazac, a tőkehal és a főtt tojás is gazdagok ebben a vitaminban..

    Az E-vitamin fontos a test számára, mivel erőteljes antioxidáns, erősebb, mint a C-vitamin, olyan funkcióval rendelkezik, mint a szív-érrendszeri betegségek megelőzése, a bőr javítása és az immunrendszer erősítése..

    Az E-vitamin mennyisége az ételekben

    Az alábbi táblázat bemutatja az E-vitamin mennyiségét 100 g e vitamin táplálékforrásában:

    100 g ételE-vitamin
    Napraforgómag35 mg
    mandula26 mg
    mogyoró15 mg
    dió9,3 mg
    földimogyoró8,3 mg
    Brazil dió5,7 mg
    olíva3,8 mg
    Főtt tojás2,3 mg
    avokádó2,1 mg
    kiwi 1,5 mg
    lazac1,1 mg

    Az E-vitamin elsősorban a zsírtartalmú ételekben található meg, mivel zsírban oldódó vitamin, amelynek a zsírbe való jól felszívódásához szükség van a bélben. Így azoknak az embereknek, akik gyógyszereket használnak a bélben lévő zsírok eltávolítására, tisztában kell lenniük az E-vitamin mennyiségével a szervezetben, mivel a gyógyszer egyik mellékhatása lehet az E-vitamin hiánya. Lásd az E-vitamin hiányának tüneteit..

    Mi az E-vitamin

    Az E-vitamin gazdag tokoferolban, egy erős antioxidánsban, amely elsősorban a test sejtjeinek védelmét szolgálja a betegségek és a DNS-változások ellen, amelyek olyan problémákhoz vezethetnek, mint az idő előtti öregedés és a rák. Ezenkívül elősegíti a vér koleszterinszintjének szabályozását, megelőzve az olyan szövődményeket, mint az atherosclerosis és a szívroham.

    A szépség és a hosszú élettartam szempontjából az E-vitamin fontos a bőr egészségének fenntartásában, növelve annak rugalmasságát és megakadályozva a ráncokat, és javítva a fejbőr vérkeringését. Ez a vitamin erősíti az immunrendszert és javítja a hormontermelést, elősegítve a termékenységet.

    Menü gazdag E-vitaminban

    Az alábbi táblázat egy 3 napos étrend példáját mutatja be az E-vitaminban gazdag étrend számára, amely megakadályozza a betegségeket és javítja a bőr és a haj egészségét:

    étkezés1. nap2. nap3. nap
    reggeli1 sima joghurt + 2 keményen főtt tojás ricotta krémmelavokádó turmix zabédesítetlen kávé + omlett sajttal
    Reggeli snack2 kivi1 körte + 3 brazil dió3 col pirított avokádóleves és 1/2 col mézleves
    Ebéd / vacsorasült tőkehal au gratin burgonyával és salátávalroston sült lazac filé barna rizzsel + párolt zöldségekkeltökpürével főtt hús + párolt saláta
    Délutáni snack3 pirítós guacamole-val és kávévalkávé + krepp sajt töltelékkel1 sima joghurt + 15 földimogyoró

    A zöldségekben, tojásokban, húsban és olajos magokban, például diófélékben és földimogyorókban gazdag, kiegyensúlyozott étrendben természetesen előállítható a naponta javasolt szükséges E-vitamin mennyiség, fontos, hogy ne felejtse el, hogy ennek a vitaminnak a kiegészítését az orvosnak vagy a táplálkozási orvosnak kell előírnia..