Mik a savas gyümölcsök?

Savas gyümölcsök, például narancs, ananász vagy eper, gazdagok C-vitaminban, rostban és káliumban, és citrusfélékként is ismertek.

C-vitamin-gazdagsága elengedhetetlen az olyan betegségek megelőzéséhez, mint a skorbut, amely ezen vitamin hiányában jelentkezik.

A savas gyümölcsök nem annyira savasak, mint a gyomornedvek, azonban növelik a gyomor savtartalmát, ezért nem szabad fogyasztani például gyomorhurut vagy gastroesophagealis reflux esetén. Nézze meg, mely ételekben gazdag a C-vitamin.

A savanyú gyümölcsök listája

A savas gyümölcsök azok a citromsavban gazdag gyümölcsök, amelyek felelnek ezeknek a gyümölcsöknek a kissé keserű és fűszeres ízében, amelyet két csoportra lehet osztani:

• Savas vagy citrusfélék:

Ananász, acerola, szilva, szeder, kesudió, almabor, cupuaçu, málna, ribizli, jabuticaba, narancs, lime, citrom, birs, eper, loquat, őszibarack, gránátalma, tamarind, mandarin és szőlő.

• Félsavas gyümölcsök:

Datolyaszilva, zöld alma, passiógyümölcs, guajava, körte, karambola és mazsola.

A félig savas gyümölcsök kevesebb citromsavat tartalmaznak összetételükben, és jobban tolerálhatók gyomorproblémák, például gyomorhurut vagy reflux esetén. Az összes többi gyümölcs normálisan elfogyasztható gastritisz esetén.

Savas gyümölcsök gyomorhurutban és refluxban

A savas gyümölcsöket kerülendő fekély és gastritis roham esetén kerülni kell, mivel a sav fokozott fájdalmat okozhat, amikor a gyomor már gyulladt. Ugyanez vonatkozik a reflux esetekre, amikor seb vagy gyulladás van a nyelőcsőben és a torokban, mivel a fájdalom akkor jelentkezik, amikor a citromsav érintkezésbe kerül a sebrel..

Ha azonban a gyomor nem gyullad, vagy ha a torok mentén léziók vannak, akkor a citrusféléket étkezésre is lehet enni, mivel savjuk még a bélproblémákat is megakadályozhatja, például a rákot és a gyomorhurutot. Nézze meg, hogy kell lennie a gyomorhurut és fekélyek étrendjének.

Savas gyümölcsök terhesség alatt

A savas gyümölcsök terhesség alatt csökkenthetik az émelygést, mivel a savas gyümölcs stimulálja az emésztő savak képződését, elősegítve a gyomor ürítését. Ezen felül ezekben a gyümölcsökben jó mennyiségű folsav és B-vitamin is van, amelyek nélkülözhetetlenek a baba idegcsövének és szöveteinek kialakulásához.