Mit kell enni bariatric műtét után?

Bariátriai műtét után az embernek folyékony étrendet kell fogyasztania körülbelül 15 napig, majd kb. 20 napig megkezdi a pépes diétát..

Ezen időszak után a szilárd ételeket apránként ismét be lehet vezetni, de a táplálás általában csak a normál körülmények között tér vissza, körülbelül 3 hónappal a műtét után. Ezek az időtartamok azonban változhatnak, attól függően, hogy milyen toleranciát tapasztal az egyes személyek műtét után.

Az adaptációs idő megteremtése nagyon fontos, mivel az ember gyomra nagyon kicsi, és csak kb. 200 ml folyadékra táplálkozik, ezért az ember gyorsan lefogy, mert még ha sokat akar enni is, nagyon kényelmetlenül érzi magát, mert szó szerint az étel nem fog beleférni a gyomorba.

1. Hogyan kell megtenni a folyékony étrendet?

A folyékony étrend közvetlenül a műtét után kezdődik, és általában 1-2 hét között tart. Ebben az időszakban az ételt csak folyékony formában és kis adagokban, körülbelül 100–150 ml-ben lehet fogyasztani, napi körülbelül 6–8 étkezés készítésével, az étkezések közötti 2 órás intervallummal. A folyékony étrend ideje alatt általában át kell menni a következő fázisokon:

Tiszta folyékony étrend: ez a folyékony étrend első szakasza, amelyet a műtét utáni időszak első 7 napjában kell elvégezni, zsírmentes levesre, feszített gyümölcslevekre, teákra és vízre alapozva. Az étrendnek 30 ml-es mennyiséggel kell kezdődnie, és fokozatosan növekednie kell, amíg az első hét végén eléri a 60 ml-t.
Zúzott étrend: az első 7 nap után ez a fajta étrend adható hozzá, amely bizonyos típusú zúzott ételekből áll, és a folyadékok mennyiségét 60-ról 100 ml-re növeli. Az engedélyezett ételek közé tartoznak a nem citrusfélékből álló teák és gyümölcslevek, gabonafélék, például zab vagy rizskrém, fehér húsok, édesítetlen zselatin, zöldségek, például tök, zeller vagy jamgyökér, valamint főtt zöldségek, például cukkini, padlizsán vagy chayote.

Az ételt lassan kell enni, akár egy perces leves elfogyasztása akár 40 percet is igénybe vehet, és a szalmát nem szabad enni..

Rendkívül fontos, hogy a nap folyamán kis mennyiségben 60-100 ml vizet ingyen, és vegye be az orvos által felírt kiegészítőket, hogy biztosítsa a test számára szükséges vitaminmennyiséget..

2. Hogyan kell megtenni a Pasty diétát?

A pépes diétát kb. 15 nappal a műtét után kell elkezdeni, és abban az ember csak pépes ételeket - például növényi krémeket, zabkását, főtt vagy nyers gyümölcspürét, tisztított hüvelyeseket, fehérjepürét vagy gyümölcslevekkel felvert gyümölcsök vitaminokat - enni lehet. például szója vagy víz.

Az étrend ebben a szakaszában az elfogyasztott mennyiségnek 150-200 ml-nek kell lennie, és a fő étkezéskor kerülni kell a folyadékbevitelt. Nézze meg a menüt és néhány pépes diétareceptet, amelyeket bariatric műtét után használhat.

Mikor ismét enni szilárd ételeket

Körülbelül 30-45 nappal a bariatric műtét után a személy visszatérhet olyan ételekhez, amelyeket rágni kell, de kis mennyiségben, napi 6 étkezés alatt. Ebben a szakaszban hasznos lehet egy desszert tányér használata kis mennyiségű étkezéshez minden étkezéskor.

A folyadékokat csak étkezés közben szabad bevenni, fontos, hogy a dehidráció elkerülése érdekében naponta legalább 2 liter vizet ingyen.

Ettől a stádiumtól kezdve a beteg enni gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, tejet és tejtermékeket, húst, halat, tojást, tésztát, rizst, burgonyát, teljes kiőrlésű gabonát és magvakat kis mennyiségben és toleranciájuknak megfelelően enni.

Diéta menü bariatric műtét után

Íme egy példa a bariatric műtét utáni étrend különböző szakaszaira szolgáló menüre:

ételek	Tiszta folyékony étrend	diéta szétzúzott
reggeli	30–60 ml szűrt papaya juice	60–100 ml rizskrém (tej nélkül) + 1 evőkanál (desszert) fehérjepor
Reggeli snack	30–60 ml házi tea	60–100 ml feszített papaya juice + 1 evőkanál fehérjepor
ebéd	30–60 ml zsírmentes csirkeleves	60–100 ml apróra vágott zöldségleves (tök + cukkini + csirke)
Snack 1	30–60 ml cukormentes folyékony zselatin + 1 evőkanál fehérjepor	60–100 ml őszibaracklé + 1 evőkanál fehérjepor
2. snack	30–60 ml szűrt körtelé	60–100 ml cukormentes folyékony zselatin + 1 evőkanál fehérjepor
vacsora	30–60 ml zsírmentes csirkeleves	60–100 ml növényi leves (zeller + chayote + csirke)
vacsora	30–60 ml szűrt őszibaracklé	60–100 ml almalé + 1 kanál (desszert) fehérjepor

Fontos, hogy minden étkezés között kb. 30 ml vizet vagy teát iszzon, és körülbelül 9 óra körül vegyen be egy étrend-kiegészítő típusú glücernát..

ételek	Posta étrend	Félig szilárd étrend
reggeli	100–150 ml zabliszt sovány tejjel és 1 kanál (desszert) fehérjeporral	100 ml sovány tej, 1 szelet pirított kenyér, 1 szelet fehér sajt
Reggeli snack	100–150 ml papaya juice + 1 kanál (desszert) fehérjepor	1 kis banán
ebéd	100–150 ml apróra vágott zöldségleves csirkével + 1 evőkanál vaj nélküli tökpüré	1 evőkanál zúzott sárgarépa, 2 evőkanál őrölt hús és 1 evőkanál rizs
falatozás	100–150 g főtt és zúzott alma	200 ml kamilla tea + 1 szelet pirított kenyér
vacsora	100–150 ml zöldségleves hallal őrölt + 2 evőkanál vaj nélküli burgonyapürével	30 g apróra vágott csirke + 2 evőkanál burgonyapürével
vacsora	100–150 ml körtelé + 1 kanál (desszert) fehérjepor	200 ml kamillatea, 1 típusú keksz krémes krakkoló

Ezekben a fázisokban ajánlott minden étkezés között inni 100–150 ml vizet vagy teát, és az egyéni tolerancia függvényében fokozatosan növelni, elérve napi 2 liter vizet.

Amit nem lehet enni

A gyomorcsökkentő műtét utáni első 3 hónapban az alábbi ételek:

Kávé, mate tea, zöld tea;
Bors, vegyi fűszerek, például Knorr, Sazon, mustár, ketchup vagy Worcestershire szósz;
Iparosított porlé, üdítőital, valamint szénsavas víz;
Csokoládé, cukorkák, rágógumi és édességek általában;
Sült ételek;
Alkoholos italok.

Ezen túlmenően el kell kerülni az olyan ételeket, mint a csokoládéhab, a sűrített tej vagy a fagylalt, és amelyek nagyon kalorikusak, és még kis mennyiségű étkezés esetén ismét zsíros lehet..