Mustárlevelek és -magvak Előnyök és hogyan kell fogyasztani
A mustárnövény levelei apró szőrme borítottak, apró sárga virágcsokrok, magjai kicsik, kemények és sötétek.
A mustármag felhasználható ízesítőként és otthoni gyógyszerként a reumás fájdalom és a hörghurut ellen. Tudományos neve: Brassica nigra, Sinapis alba és megvásárolható egészséges élelmiszerboltokban, néhány szupermarketekben és az utcai piacokon.
A mustár főbb egészségügyi előnyei a következők:
- Tisztítsa meg a májat;
- Elősegíti az emésztést;
- Fejfájás elleni küzdelem;
- Küzdelem az influenza ellen, hideg;
- Erősítse meg az immunrendszert;
- Enyhíti a torokfájást;
- Harc a görcsök ellen;
- Az étvágy hiánya elleni küzdelem;
- Enyhítse izom-, reumás fájdalmakat és zúzódásokat;
Ezek az előnyök tulajdonságaikhoz kapcsolódnak: emésztõ, diuretikumok, vérkeringést serkentõ, hashajtó, aperitif, antibakteriális, gombaellenes, verejték, reumaellenes és tonizáló.
Hogyan kell használni
A felhasznált részek mustármagok és levelek. Ezekből a magvakból gyógyászati szempontból kompozíció készíthető.
Tömörítsük mustármaggal
összetevők
- 110 g zúzott mustármag
- tiszta ruhával
Az előállítás módja
Gyúrjuk meg a mustármagvakat mozsártörővel, és szükség esetén adjunk hozzá 2 evőkanál meleg vizet, amíg kása képződik. Ezután terítsük el ezt a fagylaltot gézzel vagy tiszta ruhával, és hagyjuk 15 percig az érintett területen reuma esetén. Ezután óvatosan mossa le, és a bőr irritációjának elkerülése érdekében alkalmazzon hidratálót a körzetben. Hörghurut esetén vigye fel a kompozíciót a mellkasára, és ne engedje el 5 percnél tovább.
Nézzen meg egy másik gyógyászati módszert a mustármag felhasználására: Otthoni gyógyszer a reuma kezelésére.
A mustár fogyasztásának másik népszerűbb módja a mustármártás, amely könnyen megtalálható a szupermarketekben. Ezt a mártást azonban nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani, mert nagyon kalorikus és elősegítheti a súlygyarapodást.
Házi készítésű és egészséges mustármártással
Házi és egészségesebb mustármártás elkészítéséhez a következőkre van szüksége:
összetevők
- 5 evőkanál mustármag
- 100 ml fehér bor
- ízlés szerint sóval, fekete borssal, fokhagymával, tárkonyval, paprikával vagy más előnyös felhasználással
Az előállítás módja
Áztassa a mustármagokat a fehérborban, majd keverje be vagy keverőbe, amíg sima paszta nem lesz. Majd fűszerezze kedvenc fűszereivel.
Mellékhatások
A mustármag túlzott adagja mérgező lehet, és hányást, gyomorhurutot, hasi fájdalmat és a nyálkahártya vagy a bőr súlyos irritációját okozhatja. Kerülje a szembe jutást.
ellenjavallatok
A mustár ellenjavallt gastrointestinalis problémákkal küzdő egyének számára. Érzékeny bőr esetén kerülje a mustármagval történő kompresszor használatát.
