Tudja meg, miért rossz a tészta

Az azonnali tészta túlzott fogyasztása, mint például a tészta vagy a csészés tészta, káros az egészségére, mivel összetételében magas a nátrium-, zsír- és tartósítószer-tartalom. Ezenkívül a tésztát csomagolás előtt megsütjük, ami lehetővé teszi gyorsabb elkészítését, és ez szintén támogatja a súlygyarapodást..

Az Egészségügyi Világszervezet szerint - a WHO napi maximális sóbevitelének csak 4 grammnak kell lennie, ami egy sekély kanál kávának felel meg, és az azonnali tészta minden egyes csomagja legalább kétszer engedi ezt az összeget.

Noha a nátrium nagy részében ízesítésre kerül, önmagában a tészta nem egészséges választás, ezért az étkezés - annak ellenére, hogy gyors - tele van adalékanyagokkal, mesterséges színezékekkel és toxinokkal, például mononátrium-glutamáttal, amelyek hosszú távon károsak az egészségre..

A mononátrium-glutamát egy cukornádból készült ízfokozó, amelyet a csomagolás címkéjén fel lehet tüntetni: élesztő-kivonat, hidrolizált növényi fehérje vagy E621. Ezért, mivel ez egy erősen feldolgozott ipari termék, a népszerű tésztát nem szabad gyakran fogyasztani..

Az azonnali tészta ártalma

Az azonnali tészta gyakori fogyasztása kedvez:

• Megnövekedett vérnyomás;
• Szívproblémák;
• Rossz koleszterin;
• Vesekárosodás;
• Súlynövekedés;
• Metabolikus szindróma.

Az ajánlás az ilyen típusú ételek lehető legnagyobb mértékű elkerülése, egészségesebb ételek kiválasztásával, és amennyiben lehetséges, kevés sóval elkészítve, például friss salátákkal és főtt zöldségekkel. Ízesítés érdekében javasolt finom gyógynövények és fűszerek használata, amelyek nem károsak az egészségre és kellemesek a szájban. Nézze meg, mi ezek és hogyan használhatók különféle aromás gyógynövények, amelyek helyettesítik a sót.

Hogyan lehet gyorsan elkészíteni az egészséges tésztát

A sietős és gyors étkezésre szoruló emberek számára jó lehetőség egy hagyományos spagetti típusú tészta elkészítése, amely kevesebb, mint 10 perc alatt készen áll.

összetevők

• 1 adag tészta 2 fő részére
• 1 liter víz
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 babérlevél
• 2 érett paradicsom
• 1 evőkanál olívaolaj
• oregánó és só ízlés szerint
• reszelt parmezán sajt a megszóráshoz

Az előállítás módja

Helyezze a vizet egy serpenyőbe, és forralja fel. Amikor forr, add hozzá a tésztát, és hagyja főzni. Egy másik serpenyőben főzze a fokhagymát az olajjal, és amikor ez aranyszínű, add hozzá a szeletelt paradicsomot, a babérlevelet és a fűszereket. Miután a tészta teljesen elkészült, engedje le a vizet, majd adja hozzá a mártást és a reszelt sajtot.

Annak érdekében, hogy táplálkozási értéket nyújtson ehhez az étkezéshez, kísérje a zöld levelek és reszelt sárgarépa salátáját.