Milyen táplálékot kell nyújtani a cisztás fibrózishoz

A cisztás fibrózisú étrendnek gazdag kalóriában, fehérjékben és zsírokban kell lennie, hogy biztosítsa a gyermek jó növekedését és fejlődését. Ezenkívül gyakori emésztő enzimkiegészítők használata, amelyek megkönnyítik az emésztést és megkímélik a hasnyálmirigyt.

A cisztás fibrózis olyan genetikai betegség, amelyet a sarokszúrás teszttel detektálnak, amelynek fő jellemzője, hogy vastagabb nyálkahártya képződik a test mirigyeiben, amelyek elzárhatják az olyan területeket, mint a tüdő és a hasnyálmirigy, légzési és emésztési problémákat okozva..

Mit enni?

A cisztás fibrózisú étrendnek gazdag kalóriában, fehérjében és szénhidrátokban kell lennie, hogy elősegítsék a súlygyarapodást. Ezenkívül jó mennyiségű gyulladásgátló tápanyagot is tartalmaznia kell, az alábbiak szerint:

Fehérjék: hús, csirke, hal, tojás és sajt. Ezeket az ételeket napi legalább 4 étkezésnek kell tartalmaznia;

• szénhidrátok: a teljes kiőrlésű kenyér, a rizs, a tészta, a zab, a burgonya, az édesburgonya, a tápióka és a kuszkusz példák a felhasználható tésztákra;
• húsok: inkább a fehér húst és az alacsony zsírtartalmat részesíti előnyben az emésztés megkönnyítése érdekében;
• zsírok: kókuszdióolaj, olívaolaj, vaj;
• olajos magvak: gesztenye, földimogyoró, dió és mandula. Ezek az ételek a jó zsírok és tápanyagok forrásai, például cink, magnézium és B-vitaminok, amelyek javítják az immunitást;
• Gyümölcsök és zöldségek általában, mivel gazdag tápanyagokban, például C-vitaminban, E-vitaminban, izoflavonokban és más gyulladásgátló fitokémikumokban, amelyek elősegítik a hasnyálmirigy és a tüdő működését;
• Az omega-3, amely gyulladásgátló zsír, megtalálható olyan élelmiszerekben, mint a szardínia, a lazac, a tonhal, a dió, a chia, a lenmag és az olívaolaj.

A cisztás fibrózisban szenvedő gyermekeknek és felnőtteknek egyeztetniük kell a táplálkozási tanácsost, hogy figyelemmel kísérjék a növekedést és a testsúlyt, az étrendnek az elért eredményekhez igazítva..

Mit kell elkerülni?

A cisztás fibrózis során kerülendő ételek azok, amelyek irritálják a bélrendszert és növelik a szervezet gyulladását, például:

• Feldolgozott húsok, mint a kolbász, kolbász, sonka, bologna, szalámi, pulykamell;
• Fehér liszt: sütik, sütemények, snackek, fehér kenyér, tészta;
• cukor és édességek általában;
• Sült ételek és növényi olajok, mint például a szójabab, a kukorica és a repceolaj;
• Fagyasztott készétel, mint a lasagna, pizzák, rejtekhelyek;
• Cukros italok: üdítőitalok, ipari felhasználású gyümölcslevek, turmixok;
• Alkoholos italok.

A szervezetben és a bélben megnövekedett gyulladás rontja az immunrendszert és elősegíti a légúti fertőzéseket, amely a cisztás fibrózis egyik leggyakoribb problémája..

Használható kiegészítők

Mivel a cisztás fibrózisban a tápanyagok rossz emésztése és alapanszorpciója gyakori, a hasnyálmirigy hibás működése miatt gyakran szükség lehet emésztési enzimekkel kiegészített kiegészítők alkalmazására, úgynevezett lipázokra, amelyeket életkorhoz és korhoz kell igazítani. az elfogyasztott étkezés mennyisége. Az enzimek elősegítik az élelmiszerek emésztését és lehetővé teszik a jobb felszívódást, több kalóriát és tápanyagot hozva a testbe.

Az emésztő enzimek használata azonban nem garantálja az étel teljes felszívódását, és szükség lehet szénhidrátokban vagy fehérjeporokban gazdag kiegészítők alkalmazására is, amelyek hozzáadhatók gyümölcslevekben, vitaminokban, kásaban, valamint sütemények és pitek házi receptjei. A gyulladás csökkentése érdekében az omega-3 kapszulákban való felhasználása szintén nagyon hasznos lehet.

Ezenkívül szükség lehet zsírban oldódó vitamin-kiegészítők, például A, E, D és K vitaminok kiegészítésére is, amelyeket az orvos vagy a táplálkozási tanácsadó szerint kell bevenni..

Az enzimek ajánlott mennyisége

Az ajánlott enzimmennyiség a beteg életkorától és testtömegétől, valamint a fogyasztandó étkezés méretétől függ. A 2010. évi SAS / MS 224 sz. Rendelet szerint fő étkezésre 500–1000 E lipázt / kg ajánlott, és az adagot növelni lehet, ha a beteg továbbra is zsírokkal rendelkezik a székletben. Másrészt az 500 E-nél kisebb dózisokat harapnivalókban kell beadni, amelyek kisebb étkezések.

A maximális napi adag nem haladhatja meg a 2500 E / kg / étkezés vagy a 10 000 U / kg / nap lipázt, és ezt közvetlenül az étkezés megkezdése előtt kell bevenni. Fontos továbbá emlékezni, hogy egyes élelmiszerek - például méz, zselé, gyümölcs, gyümölcslé és zöldség, kivéve az avokádót, a kókuszdiót, a burgonyát, a babot és a borsot - önmagában történő fogyasztása esetén - nem igényelnek enzimek használatát . Nézze meg, hogyan lehet felismerni a kakas változásait.

Cisztás fibrózis menü

Az alábbi táblázat egy 3 napos menü példáját mutatja be a cisztás fibrózis kezelésében:

A cisztás fibrózisban az orvosi és táplálkozási ellenőrzés elengedhetetlen a gyermek növekedésének monitorozásához, valamint az étrend-kiegészítők és gyógyszerkészítmények mennyiségének és típusának megfelelő felírásához. További információ a cisztás fibrózis kezelésének fő módjairól.