A mandulatej előnyei
A mandulatej fő előnye a laktóz hiánya, ami ideálisvá teszi ezt az italt azok számára, akik allergiásak a laktózra, valamint azok számára is, akik allergiásak a szójara, és ezért nem tudják a szója tejet venni..
A mandulatej segít lefogyni és szabályozni a cukorbetegséget, mivel alacsony a glikémiás indexe, de ennek az italnak más előnyei vannak, tehát a mandulatej a következőkhöz használ:
- Az alacsony zsírtartalommal segít a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.
- Jó diszpepsziában szenvedőknek, mivel megkönnyíti az emésztést;
- Segít a székrekedés leküzdésében;
- Segít a fogyásban, mivel 100 ml-enként csak 66 kalóriája van.
A mandulatej a granolával kiváló lehetőség az egészséges reggelihez, de snackként is fogyasztható. A gyermekek mandulatejet is vehetnek, de a csecsemők csak a gyermekorvos ismeretében vehetik be.
Az mandula szintén nagyon tápláló táplálék, és felhasználható az osteoporosis kezelésére vagy megelőzésére, mivel kalciumban és magnéziumban gazdag élelmiszer. Tudjon meg többet az mandulról a következő címen: 5 mandula egészségügyi előnyök.
A mandulatej tápértéke
A mandulatej alacsony kalóriatartalmú. Ezen túlmenően szénhidrátokat tartalmaz, de alacsony glikémiás indexük és jó mennyiségű rost, amely segíti a bél szabályozását.
Táblázat a mandulatej tápértékéről
alkatrészek | Összeg egy pohár mandula tejben |
teljesítmény | 166 kalória |
fehérjék | 1,6 g |
zsírok | 5 g |
szénhidrátok | 28,6 g |
szálak | 1,2 g |
A mandulatej, amely valójában mandula ital, vásárolható a szupermarketekben és az egészségügyi élelmiszerboltokban, és a mandulatej ára körülbelül 10 liter liter. Mivel az ár magas, a mandulatejet otthon is elkészítheti, hogy olcsóbb legyen.
Hogyan készítsünk otthon mandula tejet
A mandulatej otthon történő előállításához a következőkre van szüksége:
összetevők:
- 2 csésze nyers és sózott mandula
- 6-8 csésze víz
előállítás:
Hagyja, hogy a mandula egy éjszakán át áztassa. Másnap dobja ki a vizet, és szárítsa meg a mandulakat egy törülközővel. Helyezze a mandulát egy turmixgépbe vagy processzorba, és vízzel verte. Szűrje le finom ruhával, és készen áll az italra. Ha kevesebb vízzel (kb. 4 csésze) készítik, az ital vastagabb lesz, és így számos receptben helyettesítheti a tehéntejet.
A tehéntej cseréje mellett a mandulatej, az egészségesebb és környezetbarátabb vízum mellett a műanyag edényeket is cserélheti üvegre. Ebben a videóban, Tatiana Zanin táplálkozási tanácsadó részében megnézheti, milyen egyéb egészséges csereprogramok fogadhatók el olyan betegségek elkerülése érdekében, mint a cukorbetegség, koleszterin, trigliceridek, és teljesebb életet élhetnek: