5 ok, hogy ne máj steak

A túlzott májfogyasztás súlyosbíthatja olyan problémákat, mint a köszvény és a magas koleszterinszint, magas koleszterintartalma miatt, és ezenkívül a felesleges A-vitamin miatt károsíthatja a magzat fejlődését terhesség alatt..

Ezenkívül a máj az a gyógyszer, amely az élelmiszerekben előforduló gyógyszerekből és nehézfémekből származó toxinok feldolgozásáért felelős, ami a sok májat fogyasztó személy számára felszabadíthatja ezeket a rossz anyagokat a testében..

Jobban megértsék a húsfogyasztás csökkentésének öt okát:

1. Magas a koleszterinszintje

A máj felelős a koleszterintermelésért a szervezetben, ezért kb. Hatszor több koleszterinnel rendelkezik, mint például egy grillezett steaknél. Ezért a túlzott fogyasztás olyan problémákat okozhat, mint a magas koleszterinszint, a szívproblémák és a túlsúly.

Így az ideális a máj heti egyszeri fogyasztása, hogy elkerüljük ezeket a szövődményeket.

2. Káros lehet a terhesség

A máj nagy mennyiségű A-vitamint tartalmaz, amely felesleges fogyasztás esetén a magzatban rendellenességeket okozhat, különösen a terhesség első trimeszterében. Ezért a várandós nőknek kerülniük kell a máj és más állati szervek fogyasztását, és csak kis mennyiségű étkezésre van szükségük, ha a vágy felmerül.

3. Rosszul a köszvény

Mivel gazdag olyan fehérjékben, amelyek purineket tartalmaznak, amely a szervezetben a húgysav növekedéséért felelős anyag, a máj elősegíti a köszvény tüneteinek súlyosbodását. Ezekben az esetekben tanácsos a májfogyasztást teljes mértékben elkerülni, még kis mennyiségben is. Nézze meg, mely ételek megengedettek és tilosak a húgysav csökkentésére.

4. Toxinfelesleg

Mivel a toxinokat kiszűrik és eltávolítják a testből, a máj végül tárolja ezen anyagok nagy részét, amelyek élelmiszertermékek vagy állatok részét képezik, például feldolgozott gabonafélék, antibiotikumok, oltások, fűszernövények, szennyezett víz és hormonok.

A probléma elkerülése érdekében a májat legfeljebb hetente egyszer kell fogyasztani, lehetőleg olyan állatokból, amelyeket nem kezeltek antibiotikumokkal vagy hormonokkal.

5. Nehézfémek

A méreganyagok mellett a máj olyan nehézfémeket is felhalmozódik, amelyek szennyeződhetnek és károsíthatják a testet, mint például a higany, az ólom, az arzén és a kadmium. Ezek a fémek rontják a szervek, például a tüdő és az ízületek működését, és főként olyan állatokban fordulnak elő, amelyek fémgyárak vagy vegyi anyagok közelében nőnek fel..

E probléma elkerülése érdekében meg kell ismerni az állat teremtésének eredetét, és inkább a biohúsra kell törekedni, ahol az állatokat jól karbantartott helyiségben lazán nevelik fel és gyógyszerek nélkül.

Mit tegyek??

Összefoglalva: az embereknek, akik szeretik a májat, az ökológiai termelőktől kell vásárolniuk, és legfeljebb hetente kell fogyasztaniuk, emlékezve arra, hogy kiegyensúlyozott étrendben étkezzenek gyümölcsökben és zöldségekben, amelyek antioxidánsokat szolgáltatnak és elősegítik a szervezet méregtelenítését..

A legjobb választás érdekében nézze meg, mit tartalmaznak a mítoszok és igazságok a vörös és a fehér húsról.