4 Fit csokoládétorta receptek (bűntudat nélkül enni)

A megfelelő csokoládétorta teljes kiőrlésű liszttel, kakaóval és 70% csokoládéval készül, amellett, hogy a tészta jó zsírjait, például kókuszdióolajat vagy olívaolajat fogyasztja a kakaó összes antioxidáns hatásának kihasználása érdekében..

Ennek az örömnek más változatai is készülhetnek alacsony szénhidráttartalmú, glutén- és laktózmentes formában. Nézze meg az alábbiakat.

1. Helyezze be a csokoládés süteményt

Az illeszthető csokoládétorta felhasználható fogyókúra-étrendben, fontos, hogy naponta csak 1-2 szelet fogyasztjon.

összetevők:

• 4 tojás
• 1 csésze demerara cukor, barna vagy xilit édesítőszer
• 1/4 csésze kókuszdióolaj
• 1/2 csésze kakaópor
• 1 csésze mandulaliszt, rizs vagy teljes kiőrlésű búza
• 1 csésze zab
• 1 csésze forró víz
• 2 evőkanál lenmag (opcionális)
• 1 evőkanál élesztő

előállítás:

Verem a tojást és a cukrot. Adjunk hozzá kókuszolajat, kakaót és mandulaliszt. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a zabot és a forró vizet, váltakozva a kettőt, miközben keverjük a tésztát. Adjunk hozzá lenmagot és élesztőt, és kanállal keverjük össze. Helyezze a tésztát egy zsíros serpenyőbe és süsse a közepes kemencében kb. 35 percig.

2. Alacsony szénhidráttartalmú csokoládétorta

Az alacsony szénhidráttartalmú sütemény alacsony szénhidráttartalmú, jó zsírokban és antioxidánsokban gazdag, mivel az alacsony szénhidráttartalmú étrend nagy szövetségese, amely segít egészségesen fogyni. Lásd a teljes alacsony szénhidráttartalmú étrend menüt.

összetevők:

• 3/4 csésze mandula liszt
• 4 evőkanál kakaópor
• 2 evőkanál reszelt kókuszdiót
• 2 evőkanál kókuszliszt
• 5 evőkanál tejföl
• 3 tojás
• 1 csésze demerara cukor, barna vagy xilit édesítőszer
• 1 evőkanál sütőpor
• 1 teáskanál vanília esszencia

előállítás:

Egy mély tartályban keverje össze a mandulaliszt, a kakaót, a kókuszdiót, a cukrot és a kókuszdió lisztet. Adjuk hozzá a 3 tojást, és alaposan keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a tejszínt, végül az élesztőt és a vanília-esszenciát. Helyezze a tésztát egy zsíros serpenyőbe és süsse közepes kemencében kb. 25 percig.  

3. Laktózmentes Chocolate Fit Cake

A laktózmentes csokoládétorta növényi tejet használ a tehéntej helyett, például mandula-, gesztenye- vagy rizstejet.

összetevők:

• 4 tojás
• 1 csésze demerara cukor, barna vagy xilit édesítőszer
• 4 evőkanál kókuszdióolaj
• 4 evőkanál kakaópor
• 1 csésze kókusztej, rizs, mandula vagy gesztenye (ha szükséges, adjunk hozzá még egy kicsit)
• 1 csésze barna rizsliszt
• 1/2 csésze zabkorpa
• 2 csokoládé, 70% laktózmentes darabokban
• 1 evőkanál sütőpor

előállítás:

Verte be a tojásfehérjét és tartalékolja. Vegyük a tojássárgáját cukorral, kókuszdióolajjal, kakaóval és növényi tejjel. Adja hozzá a lisztet, és simítsa végig. Ezután adjunk hozzá apróra vágott csokoládé darabokat, sütőport és tojásfehérjét, kanál vagy spatula segítségével óvatosan keverve. Helyezze a tésztát zsíros és liszttel formába, és tegye kb. 40 percig a közepesen melegített sütőbe.

4. Fit Gluténmentes csokoládétorta

A glutén jelen van a búzában, a rozsban és az árpában, és néhány zabban is előfordulhat, a termelési folyamat miatt. Vannak olyan emberek, akiknek cöliákia van, vagy toleránsak a gluténre, és fogyasztásakor olyan tüneteket észlelhetnek, mint hasi fájdalom, migrén és bőr allergia. További információ arról, hogy mi a glutén és hol van.

összetevők:

• 3 evőkanál kókuszdióolaj
• 1 csésze demerara cukor, barna cukor vagy xilit édesítőszer
• 3 tojás
• 1 csésze mandula liszt
• 1 csésze rizsliszt, lehetőleg teljes kiőrlésű gabona
• 1/2 csésze kakaópor
• 1 evőkanál sütőpor
• 1 csésze tejtea

Hogyan csináljuk:

Verte be a tojásfehérjét és tartalékolja. Egy másik tartályban verte be a kókuszdióolajat és a cukrot, amíg krémes nem lesz. Adjuk hozzá a tojássárgáját és jól verjük. Adj hozzá lisztet, kakaót és tejet, végül élesztőt. Adjuk hozzá a tojásfehérjét, és kanállal óvatosan keverjük össze, hogy a tészta vastag legyen. Helyezze a rizsliszttel meghintött zsíros sütőedénybe, és süsse a közepes kemencében kb. 35 percig.

Fit Chocolate Syrup

A torta jegesedésére alkalmas szirupot lehet készíteni a következő összetevőkből:

• 1 col. kókuszdió-leves
• 6 col. tejleves
• 3 col. por kakaóleves
• 3 col. kókuszdió cukor leves

Mindent keverjen közepes lángon, jól keverve, amíg megvastagodik. Annak érdekében, hogy a szirup alacsony szénhidráttartalmú legyen, használhat xilitol édesítőszert, vagy keverhet hozzá kókuszdió-olajat és tejet 1 evőkanál kakaóval, 1/2 bar 70% -os csokoládéval és 2 evőkanál tejföllel.