A répa 11 egészségügyi előnye
A cékla olyan gyökér, amelynek talajszerű íze van, enyhén édes, főtt vagy nyersen fogyasztható salátában vagy akár gyümölcslében is. Nagyon jól működik, antioxidánsokban gazdag, és kapcsolódik a sejtekben bekövetkező változások és degenerációk megelőzéséhez, ezért kapcsolódik a rák megelőzéséhez.
Számos egészségügyi előnnyel jár, például:
- Csökkenti a magas vérnyomást: Nitrátokat tartalmaz, amelyek segítik az erek pihenését;
- Javítja az edzési teljesítményt: az erek pihenésével több tápanyagot tud elérni az izmokhoz;
- Erősíti az immunrendszert: Cinkben gazdag, amely aktiválja a hormont, amely növeli a védelmi sejtek termelését a testben;
- Megakadályozza és védi a vérszegénységet: Mivel vas- és B-vitaminokat tartalmaz, megelőzi és kezeli az ilyen típusú vérszegénységet;
- Fenntartja az egészséges izmokat: Káliumot és kalciumot tartalmaz, amelyek fontosak az egészséges izomrostok fenntartásában;
- Védi az idegrendszert: B1- és B2-vitaminban gazdagok;
- Megakadályozza a korai öregedést: Magas C-vitamint tartalmaz, amely erős antioxidáns, amely megakadályozza a sejtek öregedését;
- Szabályozza a koleszterint és védi a szívet: Magas rosttartalommal rendelkezik, amely csökkenti a koleszterin felszívódását a bélben;
- Megakadályozza a rákot: A C-vitamin mellett gazdag egy másik antioxidánssal, bétalainnal is, amely csökkenti a rák kockázatát;
- Fenntartja a szem egészségét és megakadályozza a szürkehályog kialakulását: A-vitamint tartalmaz, amely fontos a szem egészségének fenntartásában;
- Megakadályozza a máj- és tüdőproblémákat: A C-vitamin és a bétalain jelenléte miatt.
Mindezen előnyök eléréséhez napi 250 ml répa juice-t kell fogyasztania, fontos, hogy ne felejtse el, hogy a kalcium-oxalát vesekővel rendelkező embereknek kerülniük kell a túlzott répafogyasztást..
Táplálkozási információk és hogyan kell használni
Az alábbi táblázat 100 g nyers és főtt répa táplálkozási összetételét mutatja.
Táplálkozási információk | Nyers répa | Főtt répa |
teljesítmény | 32 kcal | 49 kcal |
szénhidrátok | 11,1 g | 7,2 g |
fehérje | 1,9 g | 1,3 g |
kövér | 0,1 g | 0,1 g |
szálak | 3,4 g | 1,9 g |
vas | 2,5 mg | 1,0 mg |
kálium | 375 mg | 245 mg |
B1-vitamin | 0,04 mg | 0,09 mg |
kalcium | 32 mg | 27 mg |
A répa ehető nyers, főtt vagy juice-salátákban, és ideális a nyers fogyasztása, mivel a fő antioxidáns tápanyaga, a betalain elveszik, ha magasabb hőmérsékleten helyezik el..
Cékla receptek
Cékla- és ananászlé
összetevők
- Fél uborka
- Egy szelet ananász
- 80 gramm nyers répa
- Fél citromlé
előállítás: Vegyük az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és igyunk fagylaltot.
A ráncok és a cellulit elleni küzdelem érdekében olvassa el a cukorrépa rózsaszín gyümölcslevek más recepteit.
A vérszegénység kiváló vasben gazdag receptje a pirított répalevelek, mivel gazdagok nem-hem vasban, amely a vér nagyon fontos eleme.
De ahhoz, hogy ezt a vasat a szervezet valóban felszívja, ugyanazon étkezés során olyan ételeket kell fogyasztania, amelyek a C-vitamin forrásai. Tehát a pirított répalevelek mellett vegyen be egy pohár narancslét, acerolát, vagy enni 10 szamócát desszertként.
A pirított répalevél vérszegénység kezelésére
összetevők
- 400 g répalevél
- 1 apróra vágott hagyma
- 1 babérlevél
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- bors ízlés szerint
Az előállítás módja
Főzzük hagymával, fokhagymával és olívaolajjal, majd adjuk hozzá a többi összetevőt, pár percig hagyjuk forrni. A levelek lágyításához adjunk hozzá egy kevés vizet és főzzük.
Bár a cékla egy nagyon vasban gazdag növény, levelei még gazdagabbak ebben a tápanyagban, valamint olyan rostokban is, amelyek hozzájárulnak a bél megfelelő emésztéséhez és működéséhez.
Ez a pörkölt szintén nagyon finom karfiol, brokkoli vagy sárgarépa levelekkel.
Cékla saláta
A répafogyasztás jó módja egy saláta elkészítése nyers répről. Csak mossa le és hámozza a répakat, majd reszelje. Zöld levelekkel és paradicsommal tálalható, gyógynövénysóval, olívaolajjal és citromlével fűszerezve.