10 egészséges csere a jobb életért

Az olyan egyszerű változtatások, mint például a tehéntej levétele bizonyos növényi tejből és a csokoládé por cseréje kakaó vagy szentjánoskenyér esetében, olyan hozzáállás, amelyek javítják az életminőséget és megakadályozzák olyan betegségek megjelenését, mint például a magas koleszterinszint és a cukorbetegség. Ezen kívül ez a fajta csere hasznos lehet egy hosszú, egészséges és sovány élethez. 

Nézze meg az alábbi videóban azt a 10 egészséges csereprogramot, amelyet Tatiana Zanin táplálkozási tápláló támaszkodik:

10 EGÉSZSÉGES Váltás a jobb életre

A tehéntej magas zsírtartalmú, és sok ember nehezen emésztheti fel a laktózt, így intoleranssá tette azt, ezért remek lehetőség a rizstej, mandulatej vagy zabtej helyettesítése, amelyet kész áron vásárolhat a szupermarketben vagy otthon csinálni.

Hogyan csináljuk: Forralunk 1 liter vizet, majd adjunk hozzá 1 csésze rizst, és hagyjuk 1 órán át alacsony lángon fedett serpenyőn hagyni. Hideg után verjen mindent egy turmixgépben, majd adjon hozzá 1 kávéskanál sót, 2 evőkanál napraforgóolajat, 2 csepp vanília és 2 evőkanál méz.

2. Csokoládépor szentjánoskenyérrel

A porított csokoládé magas cukortartalmú, így ez rossz lehetőség, különösen azok számára, akik étkeznek, vagy akik cukorbetegek. De ha csokoládécserét cserélhet ovomaltinnal vagy szentjánoskenyérre, amelyek szintén kiváló helyettesítik a csokoládét, amelynek más fontos táplálkozási tulajdonságai vannak, és nincs koffeinje. Ezen felül senki sem veszi észre a különbséget, és növeli az ételek változatosságát. Bármely receptben felhasználható, amely eredetileg csokoládét vesz fel, anélkül, hogy elveszítené a színét vagy az ízét.

3. Fagyasztott konzervek

A borsó és a konzerv kukorica könnyen cserélhető fagyasztott borsóra és kukoricára. A konzervekben mindig van víz és só, hogy a konzervek jó állapotban maradjanak. Ezért jó választás, ha mindig inkább azokat ajánljuk, amelyek fagyasztott csomagolásban érkeznek, vagy pedig készítsen saját fagyasztott ételeket. De nem mindent lehet fagyasztani otthon. Nézze meg, hogyan fagyaszthatja be az ételeket a tápanyagok elvesztése nélkül. 

4. Műanyag üvegtartályokban

A műanyag tartályok tartalmazhatnak rákkeltő anyagokat, például BPA-t, és ennek a kockázatnak a csökkentésére a legjobb módszer az, ha otthonuk mindegyikét üvegcsomagolással cseréli ki, vagy annak feltüntetésével, hogy nem gyártja ezt az anyagot. Ezenkívül az üvegeket könnyebben lehet tisztítani, nem festettek, még nem használhatók fel az asztalnál történő kiszolgáláshoz. Tudja, hogyan kell felismerni, hogy az otthonában lévő műanyag tartályok károsak-e az egészségre.

5. Általános a bio gyümölcsök által

Az organikus gyümölcsök drágábbak, de az egészség felbecsülhetetlen, bár nem olyan szép a szemnek, sokkal egészségesebbek és tele vannak tápanyagokkal. A talajban és a növényekben a nagy termelés és az alacsony árak garantálására használt vegyi anyagok felhalmozódnak a testben az évek során, és a károkat és következményeket nem lehet megmérni.

6. Közös lasagna a cukkini lasagnához

A szupermarketben vásárolt lasagna tésztát cukkini szeletekkel helyettesíthetjük, amely amellett, hogy kevésbé kalóriás, sokkal egészségesebb. Ha nem szereti a cukkinit, vagy ha még mindig nincs bátorsága a hagyományos lasagnát zöldségekre cserélni, akkor folytassa és tovább. Készíthet egy lasagnát 1 réteg tészta hozzáadásával, és a következő rétegre helyezze a szeletelt cukkinit, hogy megszokja az ízét.

7. Pörkölés vagy grillezés során sült ételek

Ez egy klasszikus, de szinte bármilyen sült étel pörkölhető ízének elvesztése nélkül. Tehát válassza a grillezett sütőt, amelyet kis mennyiségű olajjal vagy még kevés vízzel készítsen a tányérra, vagy tegyen mindent a sütőbe. Ha úgy gondolja, hogy az étel nem annyira "barna" a sütőben, amikor már majdnem kész, használjon olajpermetet, és hagyja még néhány percig barnulni..

8. Gyógynövénysó közönséges sója

A közönséges só sok nátriumot tartalmaz, ezért enyhe fogyasztást igényel. Brazíliában az átlagos napi sófogyasztás több mint kétszerese az Egészségügyi Világszervezet ajánlásainak, ezért mindenkinek csökkentenie kell a sófogyasztást a szívproblémák elkerülése érdekében a jövőben.

Hogyan csináljuk: Helyezzen 10 gramm rozmaringot, bazsalikomot, oreganót, petrezselymet és 100 g sót egy üveg edénybe.

9. Készen állnak a házi készítésű fűszerekre

Az ételízesítők, amelyeket a szupermarketben találtunk, praktikusak és ízlések, de tele vannak olyan méreganyagokkal, amelyek károsak minden étrendre. Gazdag nátriumban, és ezért előnyös a folyadékvisszatartás, ezért különösen veszélyesek azok számára, akik magas vérnyomással rendelkeznek vagy duzzanatban szenvednek.

Hogyan csináljuk: Vágjuk a hagymát, a paradicsomot, a paprikát, a fokhagymát, és használjuk a petrezselymet és a metélőhagymát, hogy még jobb íze legyen, és tegyünk mindent alacsony lángra, miközben forraljuk. Készen állva, szétoszlatva jégkockákban és fagyasztva.

10. Házi chips csomagolt snackek

Sokkal olcsóbb és egészségesebb az édes burgonya, alma vagy körte chips elkészítése otthon. Nem kell vásárolni csomagolt harapnivalókat és zsetonokat zsíros és sós tekercsekkel a szupermarketekben, ha finom és egészséges recepteket készíthet, gazdag vitaminokban, amelyek segítenek a testének mindenkor jól működni, és mégis megtakarítanak néhány kalóriát, és kevesebb zsírt fogyasztanak. Az is szép, ha barátokat fogad otthon.

Hogyan csináljuk: Csak szeletelje meg a kívánt ételt, tegye egy tepsire és süsse kb. 20 percig, amíg jól meg nem süti és ropogós. További íz hozzáadásához fűszerezze gyógynövénysóval. Az édes burgonya chips receptéről itt talál további részleteket.