Hogyan kell enni az unalmas étrendet?

Az enyhe étrend, más néven püré, félszilárd anyag, sima állagú, jelezve és átmenetileg felhasználva a folyékony étrend és a szilárd étrend között, főleg az emésztőrendszeri műtétet követően, mint bariatrikus műtét, reszekció. gyomor- vagy bélrendszer.

Ez a diéta a rostos és kemény konzisztenciájú ételekre korlátozódik, lehetővé téve az ételek könnyebb masztírozását és emésztését a bél szintjén, javítva az emésztési folyamatot és a tápanyagok felszívódását..

Asimizmus olyan személyeknél is jelezhető, akik nehezen tudják nyelni a gyulladás, az örökletes vagy szerkezeti motoros változások jelenléte miatt a száj vagy a torok szintjén, maxillofacialis műtét, nyelőcső és bél strictures után, nyelőcső-varice, gastrointestinalis fertőzés, súlyos mentális retardáció, colostomia utáni betegségek, például amyotrophicus lateralis sclerosis (ALS) esetén. 

Az enyhe étrendben megengedett élelmiszerek

Az enyhe étrendben engedélyezett ételek gyümölcsök és zöldségek, kaszvava, huevo, hal, fehér húsok és gabonafélék, amelyek összetörhetők olyan püré előállítása céljából, amely könnyedén elmosható. Fiú ellos diákjai:

• Avena atoll, rizskrém, maicena;
• Zabkása, burgonya vagy kamote püré, calabaza, chayota, zanahoria, férfi síkfa;
• Az összes gyümölcsöt püré sűrűségűre zúzzák, ezért azokat a lehető leghamarabb el kell távolítani, és az engedélyezett és beillesztett gyümölcs joghurtot le kell venni;
• Leche, joghurt, queso ház vagy ricotta;
• Hal- és fehér húsok, például pollo és pavo, dismechos y sin piel; 
• Huevos revueltos a buggyantott;  
• Zselatin, gyümölcspaletták, helado, mermeladas, miel, pudín;
• Vaj, olívaolaj és kókuszdióolaj.

Attól függően, hogy miért tüntetik fel az étrendet és az egyén fejlődését, bizonyos esetekben ez tartalmazhat kis tésztát (a levesbe való beillesztéshez), fehér rizst és a serpenyő szívét héj formájában. A péksütemény diéta a legvonzóbb és legtoleráltabb, ha az ételt külön-külön a pépes állandóságba helyezik, ahelyett, hogy összekevernék.

Ételek, amelyeket nem szabad enni

Azok az ételek, amelyeket el kell kerülni a kék étrendben, kemény ételek, amelyek rostokat, valamint vörös húst tartalmaznak. Néhány példa a mangóra vagy a cacahuete-ra, nueces, pisztácia, marañón vagy merey, kókuszdió, galleta, egészséges ételek, sült ételek, koporsóval vagy bagazoval készített gyümölcsök, semillák, gyümölcsjoghurt, nyers zöldség, kolbászba vagy chorizóba berakva,

Az étrendben feltüntetett indoktól függően a táplálkozási tanácsos más korlátozásokat javasolhat, amelyek kiküszöbölésre kerülnek: az emésztőrendszer irritáló ételei, például bors, kávé, fűszerek és fűszerek; puffasztó ételek, például a huevo o; korlátozza magát tejtermékekre. 

További információ az bariatric műtét utáni ételekről. 

Egészséges étrend típusú menü

Az alábbi táblázat egy 3 napos étlapot tartalmaz az egészséges étrendről: 

Az enyhe étrendhez hozzáadható étel típusa személyenként változik, ezért ezt az étkezést táplálkozási tanácsadó kíséri..

Recetas con blanda consistencia

Néhány recept, amelyet bele lehet foglalni a gyönyörű étrendbe:

1. Kenyér puding

A kenyereket egyszerűen el lehet készíteni, és azok számára használható, akiknek nincs ellenjavallata a bébiétel fogyasztására. 

összetevők

• 1 fahéj cucharadite a polipokban;
• 1 cukor cucharadite;
• 1 sós pizza;
• 1 nyers apróra vágott serpenyő;
• 1/2 taza de leche;
• 1 huevo enyhén megverték;
• 2 csepp vanília esszencia.

Az előállítás módja

Helyezzen egy szelet vaj vagy olívaolajat egy formába. Adj hozzá fahéjat és kevert cukrot, és megszórjuk a penészre. Adja hozzá az serpenyőt apróra. 

Egy külön tartályban keverjük össze a tejet a porral, a kenyérrel és a sóval, és az összes hozzávalót felhasználva adjuk a serpenyőbe. Adja át a vizet a maria fürdőben 30 percig, amíg tiszta fogpiszkálóval nem lesz egy kefe a puding közepén.. 

2. Zöldség- és pollokrém

Ezek a krémek könnyen emészthetők, és mind az almuerzo-ban, mind a helyszínen használhatók. 

összetevők

• 3 közepes kása;
• 2 criollos tartó;
• 2 kis zanahoria;
• 1 kis hagyma;
• 500 g pollo zsákba rakva;
• Cilantro the perejil;
• Olívaolaj;
• 3 foga;
• Só ízlés szerint;
• Queso rallado a queso mozarella rallado (választható).

Az előállítás módja

Hámozzuk meg és vágjuk le a zöldségeket. Helyezzen egy nyomólapra, és fogadjon el olívaolajat, 1/2 hagymát és apróra vágott zöldségeket. Fedjük le vízzel, fedjük le a zöldségeket teljes egészében, és fedjük le a vizet. Tartsa a nyomástartó palackot 8 percig, és vegye ki. A palack kinyitása után távolítsa el a zöldségeket a levével és vízzel 2 percig.

Időközben szenvedni kell az olíva és a hagyma által elfogadott sóval folytatott pollo árakon. Adjunk hozzá húslevest a pollo fölé, forgassuk el az összes hozzávalót, távolítsuk el az üzemanyagot és tegyük a rácsra (opcionális). Szükség esetén engedélyezheti a juice-ot a szennyezővel is, a szükséges állandóság függvényében. 

3. Banán turmix

A banánrázás frissítő snackként használható azoknál az embereknél, akiknek nincs korlátozása a tejtermékekre. 

összetevők

• 1 állomány mangó;
• 1 kör természetes joghurt;
• 1 banán, kerekekben fagyasztva;
• 1 kanál miel.

Az előállítás módja

Vegye ki a banánt a fagyasztóból, és hagyja felolvadni 10–15 percig. A fagyasztott tekercsek 15 másodpercre is behelyezhetők a mikrohullámú sütőbe. Minden összetevő engedélyezése.