Helyettesíti a rizst és a tésztát

Az rizs és a tészta élelmezésben való helyettesítésére és a szénhidrátok mennyiségének csökkentésére az étrendben használhatják a quinoát, amarantot, hajdina, burgonyát és a calabacin spagettiit, különféle készítményekhez hozzáadható ételeket. mint a tészta, levesek, saláták, gyümölcslevek és turmixok.

Ezenkívül egészséges lehetőségek vannak a glutén intoleranciában vagy celiakiaban szenvedő emberek számára, mivel ez a paszta és a különféle ételekben jelen lévő protein, amely különféle kulináris receptekben felhasználható..

1. Quinoa

A quinoa fehérjében és rostban gazdag gabona, amely csészék formájában található meg, a harinának köszönhetően. Ezen felül gazdag omega-3-ban, kalciumban, fehérjében és a B komplexből származó vitaminokban, segít megelőzni a szív- és érrendszeri problémákat, az oszteoporózist és az idegrendszeri problémákat..

Hogyan kell fogyasztani: A rizs és a tészta cseréjéhez quinoa en granos-t kell használni, amelyet ugyanúgy, mint a rizst kell főzni, mindegyik quinoa-tartályhoz 2 víztartályt használva. A granók mellett hojuella és harina formájában is előállíthatják, hozzáadhatják salátákhoz, igékhez, levesekhez és turmixokhoz.

2. Amarant

Az amarán gazdag fehérjékben, rostokban, hierarchiában, kalciumban, magnéziumban, mangánban, foszforban, szelénben és káliumban, segít megelőzni a rákot, védelmet nyújt bizonyos neurológiai állapotok ellen, felgyorsítja az izmok felépülését és megakadályozza az osteoporosis.

Ezen felül gazdag antioxidánsokban, amelyek megvédik a májat és a szívet. Hasonlóképpen, gyulladásgátló hatással rendelkezik, elősegíti a fogyást és segíti a koleszterinszint csökkentését.

Hogyan kell fogyasztani: Az amarán kenyereket ugyanúgy lehet főzni, mint a rizst és a húst húslal, levesekkel vagy salátákkal bevonják. Emellett nyersféléket is fogyaszthat gyümölcsökkel, tejjel és joghurttal együtt.

Az amaranthina elkészítéséhez csak őrölje meg a pénzt a likőrben, és adjon hozzá a harinát shake-ban, atollban, pasztellben és igában.

3. Calabacin spagetti

A calabash spagetti egészséges alternatíva és alacsony kalóriatartalmú, és felhasználható a paszta pótlására. Ezen túlmenően, gluténmentes formában kiváló lehetőség glutén- vagy celiakiai intoleranciájú és fogyni vágyók számára..

A Calabacinnek számos előnye van a szervezet számára, mivel gazdag A-vitaminban és karotinoidokban, C-vitaminban, kalciumban és káliumban.

Hogyan kell fogyasztani: Vágjuk a calabacin-et kétféle vastag ujjal pelyhekben, távolítsuk el a rakott anyagot, és tegyük egy olajos zsírral ellátott pergamen papírlapra, és 30 percig 200 ° C-ra melegített sütőbe helyezzük..

Főzés után távolítsa el a füstöt és hagyja 10 percig lehűlni. Ezután csak bérlő segítségével válassza el a dalokat a börtönből, és támogassa a menetet.

4. Finomítsa a kamotát

A burgonyát, más néven camote-t papa-duzzal tálalják, kiváló szénhidrátforrás, alacsony glikémiás mutatóval, és cukorbetegek számára is fogyasztható. Ezen felül kiváló lehetőség lehet edzés utáni meriendák számára, a magas káliumár miatt..

Gazdag A-vitaminban, karotinokban, C-vitaminban, káliumban, kalciumban, foszforban és magnéziumban, antioxidánsokban és antocianinokban gazdag szénhidrátot tartalmaz, amely védi a rákot és a szívbetegségeket. Ezen túlmenően olyan rostokkal rendelkezik, amelyek elősegítik a bél egészségének fenntartását és a szem egészségének gondozását.

Hogyan kell fogyasztani: A burgonya püré formájában készíthető, pörkölt, sült vagy akár sütve is összeállítva, az ételeket bármilyen típusú hússal kombinálva.

5. Hajdina

A hajdina, amelyet nyeregtáskának is neveznek, gazdag fehérjékben, rostokban, antioxidánsokban, ásványi anyagokban, például mangánban, magnéziumban, foszforban és foszforban, és nincs glutén..

Hála rostoknak, amelyek segítenek fenntartani a bél egészségét, növelik az érzet teltségérzetét és szabályozzák a vércukorszintjét, elősegítik a fogyást és a cukorbetegek fogyasztják.

Hogyan kell fogyasztani: Ez a gabona ugyanúgy készül, mint a rizs 1 taza hajdina rizzsel vízben, és kb. 20 percig hagyja főzni. Harinája felhasználható például pasztell, pite és palacsinta készítésére. Ezen kívül kaphat hajdából készített pasztát is.

A fogyás elõsegítéséhez olvassa el az egyéb egyszerû tippeket a súlycsökkentéshez és a hasa elvesztéséhez.