A fokhagyma csökkenti a koleszterinszintet és a magas vérnyomást

A fokhagymát, különösen a nyers fokhagymát évszázadok óta használják fűszerként és gyógyászati ​​élelmezésként egészségügyi előnyei miatt, amelyek:

• Küzdelem a koleszterin és magas trigliceridek, az allicin tartalmához;
• Csökkentse a vérnyomást, ellazítja az ereket;
• A trombózis megelőzése, antioxidánsokban gazdagok;
• Védje a szívet, a koleszterin és az erek csökkentésére.

Ezen előnyök elérése érdekében naponta legalább 4 g friss fokhagymát vagy 4–7 g fokhagymát kell fogyasztani kapszulákban, mivel kiegészítőként történő felhasználása esetén elveszíti a hatását..

Táplálkozási információk és hogyan kell használni

Az alábbi táblázat 100 g friss fokhagyma táplálkozási összetételét mutatja.

A fokhagyma fűszerként használható hús, hal, saláták, szószok és köretként, például rizs és tészta.

Fontos továbbá emlékezni arra, hogy a nyers fokhagyma erősebb, mint a főtt, a friss fokhagyma erősebb, mint a régi fokhagyma, és hogy a fokhagyma-kiegészítők nem járnak annyi előnnyel, mint a természetes fogyasztásuk. A fokhagyma mellett a gyömbér napi fogyasztása szintén hozzájárul a magas vérnyomás csökkentéséhez.

Hogyan kell fokhagymát használni a szív védelmére?

A szív védelme érdekében előnyben kell részesíteni a friss fokhagymát, amelyet fűszeresként lehet hozzáadni a kulináris készítményekhez, vízbe lehet tenni vagy teához lehet venni..

Fokhagyma víz

A fokhagymavíz elkészítéséhez helyezzen 1 darab szeletelt fokhagymát 100 ml vízbe, és hagyja, hogy a keverék éjszakán át álljon. Ezt a vizet éhgyomorra kell fogyasztani, hogy megkönnyítse a belek megtisztítását és csökkentse a koleszterinszintet.

Fokhagyma tea

A teát 100 fokos 200 ml vízre 1 gerezd fokhagymával kell elkészíteni. 5–10 percig adjon hozzá apróra vágott vagy zúzott fokhagymát forrásban lévő vízbe, vegye le a tűzről, és melegítse meg. Az íz javítása érdekében a teához adhat gyömbér héjat, citromcseppet és 1 kanál mézet.

Fokhagyma kenyér recept

összetevők

• 1 evőkanál sózott lágy vaj
• 1 evőkanál könnyű majonéz
• 1 kávéskanál fokhagymás paszta vagy friss fokhagyma apróra vágva vagy tört
• 1 teáskanál apróra vágott petrezselymet
• 1 csipet sót

Az elkészítés módja

Az összes összetevőt keverjük addig, amíg nem válik paszta formájúvá, terítsük el a kenyereken, és tekerjük be alumíniumfóliába, mielőtt 10 percig a közepes sütőbe visszük. Távolítsa el a fóliát, és hagyja további 5-10 percig a kenyér megbarnulásához.

Tekintse meg a szívre jótékony és az erek védelmét szolgáló egyéb ételeket.