A fokhagyma és a hagyma csökkentik a koleszterinszintet

Bizonyos ételek, például a fokhagyma és a hagyma rendszeres fogyasztása hozzájárul a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez, az allicin és az alin olyan anyagoknak köszönhetően, amelyek hipotenzív, antioxidáns és hipolipidémiás hatással rendelkeznek, amelyek csökkentik a szabad gyökök képződését a sérülések helyrehozása mellett és védi a sejtek integritását.  

Mivel a fokhagymában és a hagymában jelenlévő antioxidáns anyagok mennyisége az elvégzett ültetés típusától függően változhat, jobb az ökológiai eredetű élelmiszerek előnyben részesítése, mivel ezek kevesebb adalékanyagot és peszticidet tartalmaznak, és nagyobb az egészségre kedvező anyagok mennyisége. Egy jó stratégia az, ha fokhagymát és hagymát ültet otthon, és rendszeresen fogyaszt.

A tanulmányok kimutatták, hogy a fokhagymával és hagymával fűszerezett ételek napi fogyasztása akár 40% -kal is képes küzdeni a rossz koleszterinnel, emellett azt is megfigyelték, hogy ez is csökkenti az epeköveket 80% -kal. Ennek a fogyasztásnak azonban naponta kell történnie, és nem zárja ki az egyéb étkezési óvintézkedések szükségességét, például az étrendben minden fajta zsír és felesleges szénhidrát elkerülését.. 

Hogyan kell fogyasztani

Azoknak az előnyöknek a teljes kihasználása érdekében, amelyeket a fokhagyma és a hagyma a diszlipidémia elleni küzdelemben részesíthet, tanácsos naponta 4 gerezd fokhagymát és 1/2 hagymát fogyasztani..

Egy nagyon egyszerű stratégia e cél eléréséhez az, hogy a fokhagymát és a hagymát ízesítésként használják, de azok számára, akik nem értékelik ezeket az ízeket, választhatnak olyan hagyma- és fokhagymakapszulákat, amelyeket az egészséges élelmiszerboltokban találnak.

Néhány recept, amely nyers fokhagymát és hagymát tartalmaz, fokhagyma-saláták és víz, de ha az intenzív íz vagy aroma miatt nem tud enni, akkor ezeket a főtt, de soha nem sült fűszereket is használhatja.

A rizst, babot és húst főzve fokhagymával és hagymával kellemes és egészséges aromát ad, de kipróbálhatja a fokhagymás pástétot is, hogy átadja a kenyeret és sütje a kemencében, vagy készítsen tonhalpástétát fokhagymával, hagymával és olajbogyóval , amelynek számos előnye van a szív egészségének.

A koleszterin tonhalpástétma receptje

Ezt a pasztát nagyon könnyű elkészíteni, nagyon sok termést eredményez, és felhasználható kenyér vagy pirítós átadására.

összetevők

• 3 evőkanál sima joghurt
• 1 doboz természetes tonhal
• 6 kóros olajbogyó
• 1/2 hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• petrezselyem ízlés szerint

előkészítés

Apróra vágja a hagymát nagyon apróra, aprítsa össze a fokhagymát, majd keverje össze a többi összetevővel, amíg minden nagyon egyenletes lesz. Ha úgy tetszik, tegye néhány percre a pástét a turmixgépbe, hogy egyenletesebb és kevésbé vastag legyen.

Nézze meg a következő videót, és olvassa el más tippeket, amelyek hozzájárulnak az alacsony koleszterinszinthez:

HOGYAN KELL KOLESZTEROLT Tölteni