Fő ételek fehérjékkel
A legtöbb proteinben gazdag állati eredetű ételek, például hús, hal, hal, tej, joghurt és joghurt. Ezen túlmenően, hogy a sarkokban jelen vannak, ezen élelmiszerek fehérjeanyagai nagy biológiai értéket képviselnek, és a szervezet által felhasznált legjobb minőségű termékek is..
Ugyanakkor olyan zöldségek, mint a pörkölt, a szójabab és a szójabab is széles fehérjetartalomban felhasználhatók, és kiegyensúlyozott étrendben felhasználhatók a test megfelelő működésének fenntartására, és a vegetáriánus étrendben szereplő ételek részét képezik..
A fehérjék nélkülözhetetlenek a szervezet működéséhez, mivel ezek a hormonok előállítása mellett az izmok, a szövetek és az organizmusok növekedési folyamatához, javulásához és karbantartásához kapcsolódnak. További részletek a fehérjefunkciókról.
Állati fehérjében gazdag ételek táblázata
Az asztalon a fehérjetartalom feltüntetése minden 100 gramm ételre:
élelmiszer | Állati fehérje / 100 g | Energia / 100 g |
Pollen hús | 32,8 g | 148 kcal |
marhahús | 26,4 g | 163 kcal |
Puerco hús (lomo) | 22,2 g | 131 kcal |
Kacsa hús | 19,3 g | 133 kcal |
Fürjhús | 22,1 g | 119 kcal |
Conejo hús | 20,3 g | 117 kcal |
Általános kérdések | 26 g | 316 kcal |
Salmón sin piel, freskó és krudo | 19,3 g | 170 kcal |
Friss tonhal krudo | 25,7 g | 118 kcal |
Bacalao salado crudo | 29 g | 136 kcal |
Hal általában | 19,2 g | 109 kcal |
huevo | 13 g | 149 kcal |
yogur | 4,1 g | 54 kcal |
Leche | 3,3 g | 47 kalória |
kefir | 5,5 g | 44 kalória |
Camarones | 17,6 g | 77 kcal |
Főzött Cangrejo | 18,5 g | 83 kcal |
mejillones | 24 g | 172 kcal |
sonka | 25 g | 215 kcal |
A fehérjefogyasztás a testmozgás elvégzése után egyaránt fontos a sérülések megelőzéséhez, valamint az izmok helyreállításának és növekedésének elősegítéséhez..
Növényi fehérjeben gazdag étkezőasztal
A növényi fehérjeben gazdag ételek különösen fontosak a vegetáriánus étrendben, mivel megfelelő mennyiségű aminosavat biztosítanak az izom-, sejt- és hormonképződés fenntartásához a testben. Az asztalon a fehérjékben gazdag növényi eredetű fő élelmiszerek folytatása:
élelmiszer | Növényi fehérje / 100 g | Energia / 100 g |
szójabab | 12,5 g | 140 kcal |
quinoa | 12,0 g | 335 kcal |
hajdina | 11,0 g | 366 kcal |
Piss Semillas | 11,8 g | 360 kcal |
Lentejas | 9,1 g | 108 kcal |
tofu | 8,5 g | 76 kcal |
frijoles | 6,6 g | 91 kcal |
Guisantes | 6,2 g | 63 kcal |
Főtt rizs | 2,5 g | 127 kcal |
Semillas de linaza | 14,1 g | 495 kcal |
Ajonjolí magok | 21,2 g | 584 kcal |
csicseriborsó | 21,2 g | 355 kcal |
Cacahuate a mani | 25,4 g | 589 kcal |
Nueces | 16,7 g | 699 kcal |
avellanas | 14 g | 689 kcal |
Almendras | 21,6 g | 643 kcal |
Nuez Brazíliából | 14,5 g | 643 kcal |
Hogyan kombinálhatjuk növényi fehérjéket minőségük javítása érdekében?
Vegetáriánus és vegán emberek esetében ideális, ha a test magas minõségû fehérjékkel lát el táplálékot, és egyes, egymást kiegészítõ ételeket kombinál, néhány példa és példa:
- Bármilyen típusú rizs és bab;
- Piss pörkölt és pite;
- Lencse és hajdina;
- Kinoa és kukorica;
- Barna rizs és vörös bab.
Ezen élelmiszerek kombinációja és az étrend változatossága fontos a növekedés és a szervezet megfelelő működésének fenntartása érdekében azoknál az embereknél, akik nem esznek állati fehérjét. Ovo-laktovegetáriánus egyének esetében az étrendben levő fehérjéket, a csecsemőt és ezek származékait is tartalmazhatják.
Nézze meg a videót a következő ételekről:
Fehérjékkel ellátott élelmiszerek a MASA izomzatának nyeréséhez
8,6 ezer nézet119 SuscribirseMagas fehérjetartalmú vagy magas fehérjetartalmú étrend
A magas fehérjetartalmú étrendben a testtömeg-kilogrammonként 1,1–1,5 gramm fehérjét kell fogyasztania. A fogyasztandó étel mennyiségét egy táplálkozási szakembernek kell kiszámítania, amely személyenként változik, és attól függ, hogy életkor, nem, fizikai aktivitás és attól függ-e, hogy van-e bármilyen kapcsolódó betegségben..
Ez a diéta jó stratégia a súly csökkentésére és az izomtömeg növekedésének elősegítésére, különösen akkor, ha izomhipertrófiát támogató gyakorlatokkal kíséri. Nézze meg, hogyan kell enni egy magas fehérjetartalmú étrendet.
Fehérjeben gazdag és alacsony zsírtartalmú ételek
A fehérjeben gazdag és alacsony zsírtartalmú élelmiszerek az előző táblázatban említett növényi eredetű élelmiszerek, a szárított gyümölcsök kivételével, az alacsony zsírtartalmú húsok, például a pollo vagy pavo sin piel, a tojásfehérje mellett Huevo y los pescados bajos en gasa, mint például a merluza.