Áfonya előnyei és hogyan kell fogyasztani

A fekete áfonya antioxidánsokban, vitaminokban és rostokban nagyon gazdag gyümölcs, amelynek tulajdonságai elősegítik a szív-érrendszer egészségét, megvédik a májat és késleltetik az emlékezet és a megismerés romlását..

Ez a gyümölcs továbbra is nagyon gazdag más tápanyagokban, kevés kalóriát tartalmaz, és beépíthető a fogyókúra diétáira. Tudományos neve: Vaccinium myrtillus fogyasztható és sokféle módon, akár természetes formájában, akár gyümölcslé formájában vagy porított étrend-kiegészítőként.

A fekete áfonya fogyasztásának fő egészségügyi előnyei a következők:

1. Antioxidáns hatással rendelkezik, elsősorban azért, mert tartalmaz C-vitamint és antocianinokat, amelyek megvédik a testet a szabad gyökök által okozott káros hatásoktól;
2. Segíti az alacsonyabb vércukorszint, az inzulinszint szabályozása és az inzulinérzékenység javítása, így alkalmas prediabetikus vagy cukorbetegségben szenvedők számára;
3. Szabályozza a vérnyomást, szív- és érrendszeri kockázatnak kitett embereknél;
4. Csökkenti a kognitív károsodást és segít megőrizni a memóriát. Ez az előny mind a demenciában szenvedő, mind az egészséges emberekben egyaránt megfigyelhető;
5. Segíti az alacsony koleszterinszint csökkentését, LDL;
6. Védi a szívet és segít megelőzni az atherosclerosis megjelenését;
7. Segíti a máj védelmét, a zsír felhalmozódásának csökkentésére a szervben;
8. Segít fenntartani a jólétet és jó humor;
9. Védekezhet az influenza ellen, antivirális tulajdonságokkal rendelkezik, és gazdag C-vitaminban;
10. Segít a húgyúti fertőzések leküzdésében, áfonyás szerű anyagokkal, amelyek megakadályozzák az E. coli kialakulását a húgyúti rendszerben.

Ezenkívül úgy tűnik, hogy az áfonya fogyasztása csökkenti az izomfáradtságot valamilyen típusú fizikai tevékenység elvégzése után is, mivel csökkenti az izomrostok sejtjeinek károsodását, ezért felhasználható edzés utáni edzéshez, turmixok vagy például vitaminokat.

Áfonya táplálkozási információk

Ez a táblázat a 100 gramm áfonya táplálék-összetevőit mutatja:

Hogyan és mennyit kell fogyasztani

A fekete áfonya egy nagyon sokoldalú gyümölcs, amelyet egészséges formájában, gyümölcsében, étrend-kiegészítőkben, édességben és akár teák formájában is fogyaszthat, beleértve a leveleket is.

A fekete áfonya-kiegészítők megvásárolhatók az egészségügyi élelmiszerboltokban, az interneten vagy néhány gyógyszertárban, és be kell tartania a csomagolás használatának módját. A természetes gyümölcsfogyasztás 60–120 gramm esetén ajánlott.

A forma felhasználásának további módjai a következők:

1. Áfonya tea

összetevők

• 1-2 evőkanál szárított áfonya;
• 200 ml forrásban lévő vízben.

Az előállítás módja

Helyezze a fekete áfonya egy csészébe, és adjon hozzá forrásban lévő vizet. Hagyjuk állni 10 percig, szűrjük le és igyunk.

2. Áfonyalé

összetevők

• 1 csésze áfonya;
• 1 csésze víz;
• 3–5 mentalevél;
• ½ citrom.

Az előállítás módja

Szorítsa meg a citromot, majd adja hozzá a maradék összetevőket egy turmixgépbe. Csiszolja meg jól, és igyon meg legközelebb.