Mi a legjobb édesítőszer és mennyit kell használni

Az édesítőszerek használata nem mindig a legjobb választás, mivel bár ezek nem tesznek súlyt, ezek az anyagok ízét addiktívnak tartják az édes ízhez, ami nem támogatja a fogyást.

Ezen túlmenően, édesítőszerek használata, valamint étrend- és könnyű termékek fogyasztása, amelyek édesítőszereket tartalmaznak összetételükben, téves benyomást kelthet az egészséges táplálkozásról, ami növeli a kalóriában gazdag termékek, például a diétás csokoládé fogyasztását, ami végül okoz súlygyarapodás.

Hogyan válasszuk ki a legjobb édesítőszert?

Az édesítőszer legjobb választása a Stevia, mivel egy gyógynövényből készült teljesen természetes termék, amelyet gyermekek és terhes nők is használhatnak.

A viták ellenére a többi édesítőszer ugyanakkor az egészségre is biztonságos, mivel a tanulmányok még nem bizonyították, hogy károsak az egészségre, de túlzott mértékű felhasználásuk növeli az Ön édességtől való függőségét és a cukorbetegség kialakulásának esélyét.

Fontos megjegyezni, hogy fenilketonuria esetén az aszpartám alapú édesítőszereket nem szabad fogyasztani, és a magas vérnyomású vagy veseelégtelenségben szenvedő emberek nem fogyaszthatnak szacharint és ciklamátot tartalmazó édesítőszereket, mivel ezek nátriumban gazdagok. Tekintse meg az aszpartám egyéb egészségügyi kockázatait.

Biztonságos mennyiség fogyasztásra

Az édesítőszer maximálisan javasolt napi adagja 6 gramm csomag, ha az édesítőszer por, és 9-10 csepp folyadékok esetén..

Ezen korlátokon belül bármely édesítőszer fogyasztása biztonságos az egészségre, de tisztában kell lennie azzal, hogy a könnyű és diétás termékek édesítőszereket is tartalmaznak összetételükben, amelyek például a gyümölcslevekben és a kávéban használt édesítőszerek mellett meghaladhatják a napi ajánlott mennyiség.

Noha először nehéz, kb. 3 hét után a szomorúság megszokja a kevésbé édes ízét, ezért 3 egyszerű tipp segítségével olvassa el, hogyan csökkentheti az étrend cukortartalmát..

Hol használható az édesítőszer?

A mesterséges édesítőszereknek a fogyáshoz történő felhasználását minimálisra kell korlátozni, mivel azokat általában olyan cukorbetegek számára szánják, akik nem használhatnak más alternatívat az édesítéshez.

Ha azonban tudja, hogyan kell az édesítőszert helyesen használni, akkor az az étrend sokkal könnyebb betartását eredményezheti. Ehhez néhány tipp a következő:

1. Édesség elkészítésekor tegye utoljára az édesítőt. Minél több a folyamat végén, annál jobb.
2. Ne használjon aszpartámot, ha 120 ° C feletti ételt készít, mert elveszíti tulajdonságait.
3. A desszertek elkészítésekor számítsa ki egy desszertkanál egyenértékét személyenként.
4. Az édesítő által generált édes íz az ételekben könnyebben érzékelhető, miután hidegnek bizonyultak. Tehát ha az ételt még forróan fogyasztják, akkor édesnek fog kinézni.
5. Könnyű karamell elkészítéséhez próbáljon meg porított fruktózt használni.

Az alkalmazandó édesítőszer ideális mennyiségének megismeréséhez olvassa el a csomagolás címkéjén szereplő jelöléseket, mivel az mennyiség a márkától és az édesítőszer túlzott fogyasztásának függvényében változhat, az nem az egészségre jó.

Nézze meg a következő videót, és nézze meg a különbségeket a cukor és az édesítőszer között:

Cukor vagy édesítő? | Tati megjegyzések # 17