Listeriosis, mi ez, a tünetek és hogyan lehet kezelni a fertőzést Listeria monocytogenes
A listeriosis fertőző betegség, amelyet a baktériumok okoznak Listeria monocytogenes, amelyek megtalálhatók a talajban, az iszapban és a vízben, és amelyek szennyezett víz és ételek, például pasztörizálatlan tej, sajtok, zöldségek, tenger gyümölcsei és kolbász fogyasztásával terjeszthetők.
A fertőzés gyakran tünetmentes lehet, azonban a tünetek gyermekeken, terhes nőkön, időskorúaknál és krónikus betegségben szenvedőknél jelentkezhetnek, mivel az immunrendszer sérült. A listeriosis kezdeti tünetei összetéveszthetőek az influenza tüneteivel, mivel pl. Van láz, testfájdalom és hidegrázás, azonban gyakori, hogy például testfájdalom és hasmenés fordul elő..
Ennek a baktériumnak az elkerülése érdekében fontos, hogy fogyasztás előtt mindig mosson kezet és ételt, emellett feltüntetik, amikor a listeriosis visszaigazolódik, értesítse az egészségügyi felügyeletet, hogy kivizsgálhassa a fertőzés okát.
Listeriosis tünetei
az Listeria monocytogenes változó inkubációs idővel rendelkezik, vagyis a baktériumokkal való érintkezés és az első tünetek megjelenése közötti idő 3 és 60 nap között változhat. A tünetek a fertőzött személytől függően változnak, a tünetek súlyosabbak, ha az immunrendszer gyengült. A listeriosis fő tünetei a következők:
- Izomfájdalom;
- Magas láz, 38ºC felett;
- hányás;
- hidegrázás;
- fejfájás;
- Étvágytalanság;
- hasmenés;
- Mentális zavar;
- fáradtság.
Súlyosabb és ritka esetekben Listeria monocytogenes elterjedhet a véráramban és elérheti az idegrendszert, ahol meningitist okozhat, amely az agy körülvevő membránok gyulladása. Ezenkívül a terhes nők fertőzése súlyos lehet, és a csecsemő halálához, koraszüléshez vagy fertőzéshez vezethet a szülés idején.
Hogyan történik az átvitel?
az Listeria monocytogenes megtalálható különféle élelmiszerekben, mivel képes megmaradni a különböző hőmérsékleteken és környezeti körülményeken, különösen az alacsonyabb hőmérsékleteken, valamint a hatalmas pH-ingadozások miatt. Így képes túlélni a teljes élelmiszer-feldolgozó és -kezelő rendszert.
Ennek a fertőző kórokozónak a továbbadása elsősorban a szennyezett víz és ételek, például pasztörizálatlan tej, tejtermékek, gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, hús, hal, füstölt és fagyasztott tenger gyümölcsei, valamint kolbászok, például kolbász.
Noha ezek az élelmiszerek tartalmazhatják a baktériumokat, ez nem azt jelenti, hogy ha van ilyen fertőző kórokozó, és hogy az étel evésekor az ember megfertőződik és tünetei vannak. A baktériumok a talajban, a vízben és a növényzetben is megtalálhatók, ezért fontos, hogy étkezés előtt mosson kezet és ételt.
Hogyan történik a diagnózis?
A listeriosis diagnosztizálását a laboratóriumban a mikroorganizmus izolálása alapján végzik. A baktérium különféle biológiai anyagokból, például vérből, folyadékból, amniotikus folyadékból, placentából, gyomormosásból vagy székletből izolálható, a tünetektől és az orvos indikációjától függően.
Mi a listeriosis kezelése?
A listeriosis kezelésére antibiotikumokkal kerül sor, és általában az orvos ajánlja az aminoglikozidokkal társított penicillint vagy ampicillint, például a Gentamicint. Penicillinnel szembeni allergia esetén a Sulfametoxazol-Trimetoprim, Bactrim néven ismert alternatívája..
Hogyan lehet megelőzni és megelőzni a listeriosist?
A szennyeződés elkerülése érdekében Listeria monocytogenes, Fontos bizonyos higiéniai intézkedések elfogadása, például:
- Étkezés előtt mosson kezet;
- Mielőtt étkezés előtt mossa le az ételeket, például a gyümölcsöt és a zöldséget;
- Helyesen tárolja az ételeket;
- Tartsa tisztán a hűtőszekrényt;
- Kerülje a feldolgozott és nem pasztőrözött élelmiszerek fogyasztását.
A brazil brazil listeriosis nem jelentett betegség, azaz amikor a baktérium azonosításra kerül, az egészségügyi és járványügyi felügyeletet általában nem közlik, és a szennyezés forrását nem lehet megvizsgálni. Ezért, amint az első tünetek megjelennek, és a listeriosis megerősödik, tanácsos az egészségügyi megfigyelésről tájékozódni, hogy hatékony megelőző intézkedéseket hajtsanak végre, például az oktatási termékek és programok akadályozását..
