Prebiotikumok, mi azok, mi irántuk vannak, és hol található meg
A prebiotikumok olyan anyagok, amelyek bizonyos élelmiszerekben jelen vannak, és amelyek a bélben található bizonyos mikroorganizmusok szubsztrátjává szolgálnak, elősegítve az emésztéshez hasznos baktériumok szaporodását.
Az egészségügyi előnyöket bizonyító prebiotikumok a fruktooligoszacharidok (FOS), galaktooligoszacharidok (GOS) és más oligoszacharidok, inulin és laktulóz, amelyek megtalálhatók olyan élelmiszerekben, mint a búza, hagyma, banán, méz, fokhagyma, a cikória vagy bojtorján.
Hogyan működnek?
A prebiotikumok olyan élelmiszer-összetevők, amelyeket a test nem emészt fel, de amelyek egészségre kedvezőek, mivel szelektíven serkentik a bél számára jó baktériumok szaporodását és aktivitását. Ezenkívül a vizsgálatok igazolják, hogy a prebiotikumok hozzájárulnak a kórokozók szaporodásának a belekben történő szabályozásához.
Mivel ezek az anyagok nem szívódnak fel, átjutnak a vastagbélbe, ahol szubsztrátot képeznek a bélbaktériumok számára. Az oldódó szálakat ezek a baktériumok általában gyorsan erjesztik, míg az oldhatatlan szálakat lassabban erjesztik..
Ezek az anyagok általában gyakrabban hatnak a vastagbélben, bár beavatkozhatnak a vékonybélben található mikroorganizmusokba is.
Mire készülnek
A prebiotikumok hozzájárulnak a következőkhöz:
- Megnövekedett bifidobaktériumok a vastagbélben;
- Fokozott kalcium, vas, foszfor és magnézium felszívódása;
- Növekszik a széklet térfogata és a bélmozgás gyakorisága;
- A bél átvitelének időtartamának csökkentése;
- A vércukorszint szabályozása;
- Megnövelt telítettség;
- Csökkent vastagbél- és végbélrák kialakulásának kockázata;
- Csökkenti a vér koleszterin- és trigliceridszintjét.
Ezen túlmenően ezek az anyagok hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez és az újszülött mikrobiota kialakulásához, hozzájárulnak a hasmenés és allergiák csökkentéséhez..
Ételek prebiotikumokkal
A jelenleg azonosított prebiotikumok nem emészthető szénhidrátok, köztük a laktulóz, inulin és oligoszacharidok, amelyek megtalálhatók olyan élelmiszerekben, mint a búza, árpa, rozs, zab, hagyma, banán, spárga, méz, fokhagyma, cikóriagyökér, bojtorján vagy zöld banán biomassza vagy yacon burgonya.
Tekintsen meg több inulinnal gazdag ételt és tanuljon meg többet az előnyeiről.
Ezenkívül a prebiotikumok táplálékkiegészítők útján is benyelhetők, amelyeket általában probiotikumokkal társítanak, mint például a Simbiotil és az Atillus.
Mi a különbség a prebiotikus, a probiotikus és a szimbiotikus között??
Míg az prebiotikumok azok a rostok, amelyek táplálékként szolgálnak a baktériumok számára, és elősegítik a túlélést és a bélben történő szaporodást, addig a probiotikumok azok a jó baktériumok, amelyek a bélben élnek. Tudjon meg többet a probiotikumokról, arról, hogy mihez vannak rendelve, és milyen élelmiszerek vannak jelen.
A szimbiotikum olyan élelmiszer vagy kiegészítő, amelyben a probiotikum és az prebiotikum kombinálódik.
