Házi mandulavaj az izomtömeg növeléséhez

A mandulavaj, más néven mandulapaszta, gazdag fehérjékben és jó zsírokban, és olyan egészségügyi előnyöket hoz, mint például a rossz koleszterinszint csökkentése, az atherosclerosis megelőzése és az izomtömeg növekedésének serkentése a testmozgásban részt vevők számára..

Különböző receptekben felhasználható a konyhában, és bevihető süteményekbe, süteményekbe, kenyérrel, pirítóssal és vitaminok növelésére az edzés előtti vagy utáni időszakban.. 

Egészségügyi előnyei a következők:

1. segítség alacsonyabb koleszterinszint, mert jó zsírokban gazdag;
2. Az atherosclerosis megelőzése és szív- és érrendszeri betegségek az omega-3 tartalmához;
3. Javítani kell a bél áthaladását, mert rostban gazdag;
4. Segítsen a fogyásban, teltségérzetért;
5. Adj energiát az edzéshez, kalóriatartalom miatt;
6. Segítség a hipertrófiában és az izmok helyreállítása, mivel fehérjéket és ásványi anyagokat, például kalciumot és magnéziumot tartalmaz;
7. Kerülje a görcsöket, kalcium- és káliumtartalom miatt;
8. Erősítse meg az immunrendszert, mert cinkben gazdag.

Ezen előnyök elérése érdekében napi 1-2 evőkanál mandulavajat kell fogyasztania. Lásd még a mogyoróvaj előnyeit és módját.

Táplálkozási információk

Az alábbi táblázat táplálkozási információkat tartalmaz 15 g mandulavajnak, amely megegyezik a termék 1 evőkanáljával.

Fontos emlékezni, hogy a maximális előnyök és tápanyagok elérése érdekében tiszta vajat kell vásárolni, amelyet kizárólag mandulaból készítenek, hozzáadott cukor, só, olaj vagy édesítőszer nélkül..

Hogyan készítsünk mandulavajat otthon

A mandulavaj otthon történő elkészítéséhez 2 csésze friss vagy pirított mandulát kell betenni a processzorba vagy a turmixgépbe, és hagyni, hogy megverje, amíg pasztavá nem válik. Távolítsa el, tartsa tiszta edényben, fedéllel, és legfeljebb 1 hónapig tárolja a hűtőszekrényben.

Ez a recept sült mandula felhasználásával is elkészíthető. Ebben az esetben elő kell melegítenie a sütőt 150 ºC-ra, és el kell terjeszteni a húsokat egy tálcán, hagyva a sütőben kb. 20–30 percig, vagy elég hosszú ideig, amíg enyhén barnul. Vegye ki a sütőből és verje be a processzort, amíg a paszta meg nem válik.

Mandula keksz recept

összetevők:

• 200 g mandulavaj
• 75 g barna cukor
• 50 g reszelt kókuszdió
• 150 g zabliszt
• 6-8 evőkanál növényi vagy tejital

előállítás:

Helyezze a mandulavajat, a cukrot, a kókuszdiót és a lisztet egy tálba, és keverje össze a kezével, amíg krémes keveréket nem kap. Adjunk hozzá kanállal a növényi italt vagy tejkanállal a tészta állandóságának ellenőrzésére, amelyet össze kell kötni anélkül, hogy ragadós lenne.

Ezután tekercselje a tésztát két pergamenpapírlap közé, ami segít abban, hogy a tészta ne tapadjon az asztalhoz vagy a padhoz. Vágjuk a tésztát a kívánt formájú sütikre, helyezzük egy tálcára és helyezzük egy előmelegített kemencébe 160ºC-on kb. 10 percre.

Nézze meg, hogyan készíthet házi készítményt az izomtömeg növelésére.